İzmir Coffee Fair bo potekal v Fuarizmirju med 1. in 4. junijem 2023. Izmirski sejem kave bo stičišče kavnih navdušencev in strokovnjakov iz industrije. Pošteno; Gostil bo tudi dogodke in intervjuje s številnimi uglednimi imeni industrije, kot so Şerif Başaran, Atilla Narin, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Sam Çeviköz, na Demleme in Tasting Stage ter Roastery Stage in Practice Area. Sejem, ki bo prva dva dneva odprt za strokovne obiskovalce, lahko zadnja dva dneva obiščete tako profesionalci kot ljubitelji kave.
Izmirski sejem kave, ki ga gosti metropolitanska občina Izmir in organizira v sodelovanju z İZFAŞ in SNS Fair Organisation, odpre svoja vrata svojim obiskovalcem v četrtek, 1. junija 2023. Sejem, kjer se bodo predstavila vodilna podjetja sektorja, različni stroji, materiali in vse, kar je povezano s kavo, od mlinčkov do pražarn, kar potrebujejo kavni profesionalci v kavni industriji, bo združil vse komponente industrije za svojo obiskovalcev iz Turčije in sveta. Obiskovalci bodo lahko pod isto streho odkrivali najbolj inovativne izdelke kavne industrije in opremo za kavarne ter jih neposredno in enostavno kupili na sejmišču.
Sejem, ki bo vključeval različne pogovore, dogodke v zvezi s praženjem in kuhanjem kave, ki se bodo odvijali na Odru za pivovarstvo in degustacijo ter Pražarno in vadbenem prostoru, bo z obiskovalci povezal tudi dragocena imena. Na “Brewing and Tasting Stage” se bodo združila imena, kot so Atilla Narin, Aykut Yaşar, Ayşen Üçcan Keskinkılıç, Elif Ünal, Ercan Turan, İsmail Gökcan, İsmet Demir, Levent Öncü, Mert Dinler, Sam Çeviköz, Orkun Üstel. obiskovalci različnih dogodkov. Dragocena imena; Imel bo predavanja in delavnice o številnih različnih temah, od kuhanja kave do tega, kaj je treba upoštevati pri odpiranju kavarne, od opreme za kavo do trenda kave 3. vala in 500-letne zgodovine turške kave. Na odru in praktičnem območju Roastery bodo poleg Şerif Başaran, Aykut Yaşar, Şahin Demirden, Müjdat Aydın in Yury Stalmakhou gostili različne dejavnosti, povezane s praženjem kave in tehnikami.