Strokovnjakinja za prehrano in dieto v bolnišnici Acıbadem Ataşehir Aybala Akkulah je pojasnila, kaj je treba upoštevati pri uživanju zimskega sadja, in podala pomembna opozorila in predloge.
"Granatno jabolko"
Granatno jabolko, ki je bogato z vitamini, minerali in vlakninami, zagotavlja številne koristi od krepitve imunskega sistema do srca, od prebave do zdravja oči. Strokovnjakinja za prehrano in prehrano Aybala Akkulah je dejala, da je treba granatno jabolko uživati skupaj z njegovimi semeni, da bi povečali njegove koristi.
»Povprečno granatno jabolko tehta 280 gramov, kar ustreza 1 kozarcu vode in vsebuje 235 kcal energije. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja morajo sladkorni bolniki to sadje uživati nadzorovano, ne da bi presegli približno 1 čajni kozarec. Poleg tega je potrebna previdnost, saj lahko deluje z nekaterimi zdravili za redčenje krvi. Pri rizični nosečnosti se je nujno posvetovati z zdravnikom, saj lahko povzroči krčenje maternice v prvih treh mesecih.
"kutina"
Kutina, ki krepi odpornost proti sezonskim boleznim, kot sta gripa in prehlad, ter z bogato vsebnostjo kalija učinkovito znižuje krvni tlak, je popolna zaloga vitaminov in mineralov. Strokovnjakinja za prehrano in dieto Aybala Akkulah je izjavila, da 1 porcija kutine zadosti približno 25 odstotkov dnevne potrebe po vitaminu C: »Vendar je treba paziti na velikost kutine. 1 porcija kutine je približno polovica velike kutine. 100 gramov kutine vsebuje približno 52-55 kcal energije in 1,7 grama kaše. Ker ima nizek glikemični indeks, ne dvigne krvnega sladkorja prav hitro. Zaradi tega je sadež, ki ga zlahka uživajo tisti, ki imajo inzulinsko rezistenco in sladkorno bolezen, ter tisti, ki so na shujševalni dieti.
"kivi"
Strokovnjakinja za prehrano in dieto v bolnišnici Acıbadem Ataşehir Aybala Akkulah je izjavila, da kivi, ki izstopa z bogato vsebnostjo vlaknin in antioksidantov ter vitamina C, ščiti celice, in dejala: »Kivi vsebuje tako netopne kot topne vlaknine. Netopne vlaknine pomagajo uravnavati gibanje črevesja, medtem ko topne vlaknine pomagajo uravnavati krvni sladkor in zdravje srca. Po drugi strani pa je Aybala Akkulah dejala, da lahko kivi, ker vsebuje veliko alergenov, povzroči alergijske reakcije, zlasti pri otrocih, in opozorila, da ga morajo zaradi visoke vsebnosti kalija previdno uživati tudi ledvični bolniki.
"mandarin"
Mandarina, ki je z bogato vsebnostjo vitamina C nepogrešljiva v zimskih mesecih, vsebuje tudi za zdravje ljudi pomembne minerale, kot so kalcij, magnezij, cink in kalij. Mandarina, ki krepi imuniteto in podpira zdravje sklepov in oči, nudi številne koristi od srca do raka, oči in kože. Strokovnjakinja za prehrano in dieto Aybala Akkulah je izjavila, da 150 gramov mandarine vsebuje 75 kcal energije in 3 grame vlaknin ter zaradi svoje vlaknaste strukture prispeva k izboljšanju zdravja črevesja. Zato je treba pri porabi ne pretiravati.
"jabolko"
Eden od vidnih sadežev zimske sezone, jabolko; Strokovnjakinja za prehrano in dieto Aybala Akkulah je poudarila, da je polna zdravstvena trgovina s svojimi vitamini, minerali in bogato vlakninsko strukturo ter da ima veliko koristi od srca do astme, od preprečevanja sladkorne bolezni do uravnavanja telesne teže:
»Medtem ko jabolko pomaga povečati občutljivost za inzulin, kar je pomembno za preprečevanje sladkorne bolezni, prispeva tudi k zniževanju slabega holesterola z zmanjšanjem reabsorpcije maščob iz črevesja, zahvaljujoč topnim vlakninam pektinu, ki jih vsebuje. 1 majhno jabolko, kar ustreza eni porciji, tehta približno 100 gramov in vsebuje 52 kcal energije. Da bi kar najbolje izkoristili prednosti in vsebnost vlaknin v jabolku, ga je treba zaužiti z žvečenjem, ne s stiskanjem soka.
"Grenivka"
Čeprav zaradi kislega in grenkega okusa ni tako priljubljena kot mandarine in pomaranče, grenivka, ki je kot drugi citrusi dober vir vitamina C in vlaknin, pomaga podaljšati obdobje sitosti, zmanjša slab holesterol in prepreči bolezni kot je rak s svojo vsebnostjo antioksidantov. Strokovnjakinja za prehrano in dieto Aybala Akkulah je izjavila, da 1 srednja grenivka zadovolji 50 odstotkov dnevne potrebe po vitaminu C in dejala: »Po drugi strani pa pitje grenivkinega soka zmanjša vsebnost pulpe in hitreje zviša krvni sladkor. Tisti, ki uporabljajo skupine zdravil, kot so holesterol, zdravila za redčenje krvi in antidepresivi, morajo prav tako uživati previdno, saj lahko s svojo kislo strukturo poveča želodčne težave in povzroči tudi visoke interakcije med hrano in zdravili.
"pomaranča"
Strokovnjakinja za prehrano in diete Aybala Akkulah pravi, da pomaranča, ki z bogato vsebnostjo vitamina C povečuje odpornost telesa; Poudaril je, da zagotavlja številne prednosti, kot so varovanje zdravja srca in ožilja, uravnavanje krvnega tlaka, preprečevanje vnetij, olajšanje absorpcije železa proti slabokrvnosti, krepitev oči in ščiti kožo s pomočjo proizvodnje kolagena. Aybala Akkulah je izjavila, da približno 130 gramov 1 srednje velike pomaranče ustreza 1 porciji, in da ima 200 ml kozarec pomarančnega soka približno dvakrat več kalorij in dvakrat več sladkorja kot 1 pomaranča, in dejala: »Glede na vsebnost vlaknin v pomarančnega soka je zelo malo, zato ga je treba jesti narezanega. Zaradi vsebnosti kisline naj ga bolniki z refluksom uživajo previdno.
Najprej komentirajte