Specialist za prehrano in dieto bolnišnice Acıbadem Altunizade Nilay Öngen je govoril o prednostih sladoleda in točkah, na katere moramo biti pozorni pri uživanju; dal pomembna priporočila in opozorila.
Strokovnjak za prehrano in dieto Nilay Öngen je poudaril, da 2 kepici sladoleda zadovoljita približno 90 odstotkov dnevne potrebe po kalciju z vsebnostjo kalcija 9 mg,
»Kalcij je zelo pomemben mineral za zdravje kosti in zob. Njegov glavni vir so živila, kot so mleko, jogurt in sir. Tudi sladoled lahko podpira dnevni vnos kalcija z mlekom, ki ga vsebuje. pravi.
Specialist za prehrano in diete Öngen je podal naslednja priporočila:
»Beljakovine so gradniki mišic. Zaradi tega je uživanje zadostne količine beljakovin zelo pomembno za ohranjanje mišične mase. Glavni prehranski viri beljakovin so mesna in mlečna skupina živil, kozarec (200 ml) mleka pa vsebuje 6 gramov beljakovin. Z 2 kepicama sladoleda, ki ju boste zaužili, dobite približno polovico beljakovin v kozarcu mleka. S tem učinkom je sladoled vir, ki podpira vnos beljakovin. Minerali, kot so kalcij, kalij in fosfor, pomagajo ohranjati zdravje srca in ožilja. Zaradi teh mineralov je sladoled med sladicami, ki podpirajo zdravje srca. Vendar bi morali uživati sladoled z nadzorom porcij zaradi nasičenih maščob in sladkorja, ki jih vsebuje.
Na splošno se domneva, da se zaradi sladoleda zredite, vendar če ga uživate v pravih količinah, se zaradi sladoleda ne zredite. V nasprotju s splošnim prepričanjem je sladoled hranljiva in manj kalorična alternativa sladici, še posebej v primerjavi s pecivi in drugimi sladicami s sirupom.
Čeprav okusnost sladoleda olajša uživanje, je lahko njegova hladnost v nekaterih primerih terapevtska. Na primer, sladoled po operaciji mandljev pospeši celjenje ran. Poleg tega je sladoled dobra alternativna hrana za bolnike s težavami pri žvečenju in požiranju.
7 kritičnih pravil pri uživanju sladoleda
- Pri nakupu sladoleda bodite pozorni na pogoje pridelave. Dajte prednost prostorom, ki so proizvedeni, shranjeni in predstavljeni v higienskih razmerah.
- Zaradi nevarnosti okužb mora biti sladoled narejen iz pasteriziranega mleka.
- Če se kupljeni sladoled stopi in ponovno zamrzne, se na njem naredijo kristali. Ne kupujte sladoledov s kristalčki. Ker je mleko hitro pokvarljivo živilo, lahko rast bakterij, ki se pojavi med taljenjem in zamrzovanjem, povzroči zastrupitev.
- Pri uživanju že pripravljenih pakiranih sladoledov bodite pozorni na stanje embalaže, ki je poškodovana, da preprečite kontaminacijo zaradi zunanjih dejavnikov, barvil in kemikalij zaradi škodljivih učinkov na zdravje.
- Nekateri sladoledi lahko vsebujejo glukozni sirup in mleko v prahu. Ne kupujte izdelkov s temi sestavinami, saj lahko njihovo pogosto uživanje poslabša telesne funkcije.
- Če ste alergični na hrano, ne pozabite prebrati etikete, da se naučite vsebnosti hranil alergena.
- Izogibajte se dodajanju omake, oreškov/arašidov v sladoled in uživanju kornetov, saj sladoled poveča kalorije.”
Najprej komentirajte