HORECA Fair-3, ki ga gosti metropolitanska občina Izmir. Odprli so mednarodni sejem hotelske opreme, gostinstva in namestitvenih tehnologij ter zunajdomske potrošnje. Namestnik župana metropolitanske občine İzmir Mustafa Özuslu, ki je govoril na slovesnosti, je spomnil, da bo gastronomski sejem Terra Madre leta 2022 prvič potekal v İzmirju zunaj Italije in dejal: »K kulinariki rodovitnih bomo prinesli nove trge dežele in edinstveno geografijo ter povzdigniti naše vrednote do ugleda, ki si ga zaslužijo. Zelo smo ponosni, da lahko İzmir združimo s svetom kot ponos naše države z rastjo gospodarstva in izvoza mesta.«
Župan mestne občine Izmir Tunç SoyerZ nadaljnjim delom v skladu z vizijo İzmirja, mesta sejmov, metropolitanska občina İzmir še naprej gosti sejme iz vseh sektorjev. S slovesnostjo so odprli 16. mednarodni sejem hotelske opreme, hotelske namestitvene tehnologije in zunajdomne potrošnje, ki ga je organizirala GL Platform Fuarcılık v Fuar İzmirju med 19. in 3. februarjem, gostila pa ga je metropolitanska občina İzmir. Guverner İzmir Yavuz Selim Köşger, podžupan metropolitanske občine İzmir Mustafa Özuslu, predsednik İzmir Village-Koop Union Neptün Soyer, predsednik združenja turških potovalnih agencij (TÜRSAB) Firuz Bağlıkaya, predsednik gospodarske zbornice İzmir Mahmut Özgener, GL Platform Fuarcılık generalni direktor Gül Udeležili so se generalni direktor İZFAŞ Canan Karaosmanoğlu Buyer, predsednik združenja kuharjev İzmir Turgay Bucak, kuharji, vodje in predstavniki nevladnih organizacij, proizvajalci in državljani.
Özuslu: "Naše vrednote bomo pripeljali do ugleda, ki si ga zaslužijo"
Mustafa Özuslu je dejal: »Iskreno verjamemo, da bo HORECA tako kot v prejšnjih letih veliko prispevala k Izmirju in turizmu v regiji. Leta 2020 je bil na sejmu HORECA v samo štirih dneh realiziran obseg transakcij v višini 2,5 milijona dolarjev. Upam, da bomo letos na HORECI presegli te številke, ki tako dragoceno prispevajo h gospodarstvu naše države, regije in İzmirja.” leta 2022; Ob spomninju, da bo Terra Madre, ki je do danes potekala samo v Italiji, hkrati z 91. mednarodnim sejmom İzmir, prvič potekal v İzmirju kot Terra Madre Anadolu İzmir 2022, je Özuslu dejal: »Sejem HORECA vidimo kot del verige Terra Madre poleg vseh svojih prispevkov. Naš predsednik Tunç Soyer Pod njegovim vodstvom delamo z vsemi močmi. Svet premalo pozna gastronomsko kulturo Anatolije. Terra Madre Anadolu İzmir 2022 je naša največja priložnost, da predstavimo in razložimo svojo kulturo svetu. Prinesli bomo nove trge v kulinariko rodovitnih dežel in edinstvene geografije ter pripeljali naše vrednote do ugleda, ki si ga zaslužijo. Zelo smo ponosni, da lahko İzmir združimo s svetom kot ponos naše države z rastjo gospodarstva in izvoza mesta.«
Köşger: "Izmir je enak mestu sejmov"
Guverner İzmirja Yavuz Selim Köşger je izjavil, da se Izmir identificira s sejmi, in dejal: »Pravim, da je edinstven za Izmir, ker je Izmir enak sejmom. Izmir je mesto, ki ima zahteve na vseh področjih. Je mesto z zahtevki v trgovini, industriji, kmetijstvu in turizmu. Eden najpomembnejših elementov je sejem. Za razvoj turizma je zelo pomemben tudi gastronomski turizem. Turčija je zelo bogata geografija, geografija, kjer se združujejo številne kulture. Ena najpomembnejših značilnosti te geografije je egejska kuhinja. Kuhinja, katere glavni element je olivno olje. Da lahko to kuhinjo predstavimo, mora biti njena oprema predstavljena na najboljši možni način. To kaže na pomen sejma HORECA«.
Baglikaya: "Priključujemo se z večjim navdušenjem kot prej"
Predsednik upravnega odbora TÜRSAB Firuz Bağlıkaya je dejal: »Tako kot na sejmu Travel Turkey İzmir je tudi tukaj dokazano, da je najbolj obetaven sektor nove dobe turizem na HORECA. Z normalizacijo se sejemski, kongresni in podobni dogodki nadaljujejo od tam, kjer so končali. Sejmov in kongresov se udeležujemo z večjim navdušenjem kot prej. Rad bi se zahvalil vsem, ki so prispevali k napredku Izmirja, mesta sejmov, pri organizaciji sejmov in turizma.«
Özgener: "To bo pomemben sestanek pri izmenjavi informacij"
Mahmut Özgener, predsednik Izmirske gospodarske zbornice, je dejal: »V kratkem času smo na HORECA, enem vodilnih sejmov našega mesta. Ta sejem bo pomembno stičišče izmenjave informacij ter ponudbe in povpraševanja. Kot Izmirska gospodarska zbornica podpiramo HORECA, odkar se je začela organizirati.
Najprej komentirajte