Egejska združenja izvoznikov že dve leti uspešno nadaljujejo "projekt TURQUALITY", ki ga podpira ministrstvo za trgovino, pri čemer je pod njegovo streho sodelovalo 6 sindikatov izvoznikov hrane. Združenja egejskih izvoznikov so tudi zagotovila, da je turška kuhinja vključena v učni načrt šole za turizem in hotelirstvo William F. Harrah s sporazumom, ki ga je sklenila z univerzo v Las Vegasu. Združenja egejskih izvoznikov bodo sodelovala z Ekonomsko univerzo Izmir pri vključitvi turške kuhinje v učni načrt univerze v Las Vegasu Turizem in šola za upravljanje hotelov William F. Harrah.
Koordinator sindikatov egejskih izvoznikov predsednik Jak Eskinazi, rektor ekonomije Univerze v Izmirju prof. Dr. Murat Aşkar, koordinator Egejskih združenj izvoznikov podpredsednik Birol Celep, direktor IUE School of Applied Management Sciences Dr. Betül Öztürk in predsedniki združenj za prehrano so na hibridni tiskovni konferenci delili podrobnosti o projektu.
Predsednik koordinatorja sindikatov egejskih izvoznikov Jak Eskinazi je dejal: „Kot glavni elementi naše strategije; osvojiti srca lokalnih strokovnjakov in potrošnikov ter postati ambasador blagovne znamke turških živilskih izdelkov, začenši iz Las Vegasa, učinkovite in obvladljive tržne osnove, nato pa se širi na jugozahod in regijo Kalifornija in na koncu v celo državo. Cilji, ki jih želimo doseči ob koncu štirih let, so; Ustvarjanje povpraševanja v ameriškem sektorju HoReCa (hoteli, restavracije, kavarne), razvoj poslovanja in vzpostavljanje trajnih odnosov s proizvajalci, distributerji, trgovci na debelo, trgovci na drobno in verigami, ozaveščanje in ozaveščenost prek restavracijskih združenj, vlagateljev v hrano, živilskih podjetij, turistično-hotelskega upravljanja fakultete, kulinarične šole. Določili smo, da ustvarja prepoznavnost blagovne znamke. " rekel.
Sodelovanje z drugo najuspešnejšo turistično in gostinsko šolo na svetu in prvo v ZDA
Pojasnil je, da načrtujejo 9 dejavnosti v prvem letu projekta, Jak Eskinazi je omenil, da so najprej pripravili promocijske filme z izvršnimi kuharji znanih hotelov v regiji Las Vegas.
»V teh promocijskih filmih je 6 različnih kuharjev na svojih jedilnikih uporabilo naših 6 različnih skupin izdelkov. Nato smo v kuhinji šole za turizem in hotelsko upravo Univerze v Las Vegasu redno izvajali degustacijske in promocijske dejavnosti, morda prve tovrstne. Medtem ko so skupine po 15 ljudi, ki so jih sestavljali znani kuharji, nabavni direktorji, distributerji in akademiki, poizkusili menije, ki so jih s turškimi izdelki pripravili tuji kuharji, ki so že obrazi naše blagovne znamke, so člani upravnega odbora, ki so bili povezani, na spletu predstavili sektorske predstavitve. na dogodek prek spleta. Na koncu smo začeli petletno sodelovanje z Univerzo v Las Vegasu, ki je bila izbrana kot druga najuspešnejša turistična in gostinska šola na svetu in prva v ZDA. "
Eskinazi je dodal, da bodo izvozni izdelki in turška kuhinja po zaslugi sodelovanja vključeni v univerzitetni kurikulum in da bo EİB sodeloval z Ekonomsko univerzo v Izmirju in skupaj oblikoval vsebino tečaja.
»Eden od naših ciljev je predstaviti kulturo turške kuhinje in njenih sestavin sedanjim in bodočim kuharjem, kupcem in distributerjem v ZDA ter povečati delež naših izdelkov na ameriškem trgu. Razložiti zavedanje o našem suhem sadju, morskih sadežih, sadnih in zelenjavnih izdelkih, oljkah in oljčnem olju, zrnih, stročnicah, oljnicah in nelesnih gozdnih izdelkih v ZDA ter načine njihove uporabe v obrokih v skladu z okusom ZDA. V naslednjem obdobju bomo v skladu z zastavljenimi cilji nadaljevali s svojim specifičnim delom, usmerjenim k občinstvu, ki ga bomo izvajali z vplivneži v zasebnem letalu, pa tudi z deli za širšo publiko, kot je sodelovanje z e-športnimi ekipami, katerih priljubljenost je povečuje iz dneva v dan.
Rektor ekonomije Univerze v Izmirju prof. Dr. Murat Love je poudaril pomen industrijskega in univerzitetnega sodelovanja za razvoj na dolgi rok v Turčiji, "dodane vrednosti trajnosti in socialnih koristi os so visoki proizvodi, ki bodo v sodelovanju z vodilno industrijo zagotovili usposabljanje na način, ki je bil pomemben za vse čase . Praznujemo 20. obletnico. Zelo smo veseli, da smo zainteresirani za tak mednarodni projekt. "
Vsebina predmeta bo dostavljena na začetku prvega semestra prihodnje leto
Birol Celep, namestnik koordinatorja, podpredsednik sindikatov egejskih izvoznikov, je dejal: "V okviru promocijskega projekta, ki ga izvajamo, smo kot egejska regija med vodilnimi državami v proizvodnji in izvozu po vsem svetu; osredotočeni na naše prehrambene izdelke, zlasti oljna semena, brancina in orade. Smo eden najpomembnejših akterjev mediteranske prehrane, ki je ena od vrst uživanja, povezanih z zdravo prehrano, ki postaja iz dneva v dan bolj pomembna. Vse to znanje, izkušnje in kompetence, ki jih imamo, želimo deliti z Univerzo v Las Vegasu. " je spregovoril.
Čelep je dejal, da bo sodelovanje prineslo dragocen vir bogastva Anatolije, ki je nepogrešljiv del mediteranske prehrane in je ena najbogatejših kulinaričnih kultur na svetu.
»Prav tako bomo vstopili v agende prihodnjih direktorjev restavracij, kuharjev in direktorjev nabave, ki se bodo odločili za nakup v času univerzitetnih let. V tem kontekstu so se naši akademiki z oddelka za gastronomijo in kulinariko Univerze za ekonomijo Univerze v Izmirju ter šole za turizem in hotelsko upravo Univerze v Las Vegasu prejšnji teden sestavili, da bi ustvarili načrt, ki bo utelešal naše sodelovanje. V tej smeri bomo podali vsebine tečaja, ki jih bomo skrbno pripravili na začetku 1. termina naslednje leto. Univerza v Las Vegasu bo dodala tudi vsebino, ki smo jo predstavili v ustreznih učnih načrtih, da se bo v naslednjih letih razširila na dva semestra. "
Cilj izvoza žit, stročnic, oljnic v ZDA je 1 milijarda dolarjev
»Anatolija, ki naj bi bila domovina kmetijstva, ima zelo stare zgodbe. Na naših tleh so pšenico prvič pridelali pred 12.000 leti. Prvi znani mlini za moko so spet v Anatoliji, s tem projektom, ki smo ga izvedli v ZDA, želimo učinkoviteje predstaviti to edinstveno zgodbo naše industrije, naše razumevanje trajnostne in pregledne proizvodnje, našo proizvodno moč in tehnologijo. testenin, ki smo jih največ izvozili, kot so Turčija, pšenica, moka, mak, kot so sezamova semena, rastlinska olja, nudimo podrobne informacije o naših proizvodih in sektorjih sladkorja, kakršni smo v pogajanjih. Kot panoga po svetu iz Turčije izvaža 7.3 milijarde USD. Ko pogledamo ZDA, izvozimo 373 milijonov USD in naš cilj je s takimi projekti povečati to številko na 1 milijardo USD in izvoziti izdelke z dodano vrednostjo z vrednostjo blagovne znamke. " rekel.
ZDA so po Nemčiji naš največji trg
Hayrettin Uçak, predsednik Egejskega združenja izvoznikov svežega sadja in zelenjave, je rekel: "Imamo izdelke, ki imajo potencial za Ameriko, kot so sušeni paradižnik, kumarice, sadni sokovi in pražena zelenjava,"
»Kot združenja izvoznikov Egejskega morja smo leta 2020 izvozili za 110 milijonov dolarjev izvoza v Združene države Amerike, ki je naš največji trg po Nemčiji v sektorju sadja in zelenjave. Ta številka ustreza 2021% našega izvoza leta 10. Upamo tudi na naše novo sodelovanje, bodoče kuharje na začetku njihove kariere predstavljamo turške izdelke, to je res zelo pomemben projekt. Upam in verjamem, da bo v prihodnosti pozitivno prispeval k našemu izvozu. "
Pomemben potencial pri izvozu dodane vrednosti z blagovno znamko
Cahit Doğan Yağcı, predsednik Egejske zveze izvoznikov papirja za pohištvo in gozdne izdelke, je dejal: „Zlasti lovor, timijan, rožmarin itd. Razdelili smo si izvoz izdelkov, proizvedenih v naši državi, kjer gre za endemične rastlinske vrste, več kot 3.500 izdelkov v Turčiji pa je navedlo, da imajo ustrezne agencije in organizacije resen potencial. Poleg neposredne porabe se ti izdelki uporabljajo v kozmetiki, barvah, hrani, tekstilu, usnju, energetiki, medicini (medicini), alternativni medicini itd. V mnogih sektorjih je postala pomemben vir oskrbe s surovinami. Za nas je pomembno, da lahko izvozimo dodano vrednost z blagovno znamko na mestu porabe za prehranske namene. Zahvaljujoč našemu projektu Turquality želimo povečati vrednost svoje blagovne znamke in s tem svojo dodano vrednost ter razširiti svoj trg s tem, da svojo industrijo veliko učinkoviteje promoviramo v ZDA. " je spregovoril.
Najprej komentirajte