Praznik okusov na gastronomskem festivalu Izmir MEB

Dogodek, kjer se predstavijo bogati okusi turške kuhinje; Direktor nacionalnega izobraževanja province Izmir dr. Ömer Yahşi, vodja izobraževalnih inšpektorjev Koray Aykurt, namestnik provincialnega direktorja nacionalnega šolstva İbrahim Doğru, Karşıyaka Udeležili so se okrožni direktor nacionalnega izobraževanja Kadir Kadıoğlu, okrožni direktor nacionalnega izobraževanja Konak Serdal Şimşek, izobraževalni skrbniki, učitelji in učenci.

407 V TURČIJI IN 33 EKIP SE JE TEKMOVALO V IZMIRJU

Gastronomski festival in kuharsko tekmovanje, ki ga je v 7 regijah Turčije organiziral Generalni direktorat za poklicno in tehnično izobraževanje Ministrstva za nacionalno šolstvo; Sodelovalo je 25 poklicnih in tehničnih anatolskih srednjih šol in centrov za poklicno usposabljanje iz Izmirja in 8 iz Manise. 407 ekip in 1221 študentov iz vse Turčije se je pomerilo v tekmovanju, katerega namen je bil ohraniti dediščino turške kuhinje in pokazati mojstrstvo v kulinaričnih umetnostih.

Na festivalu so se mladi kuharji izkazali s svojimi veščinami v kuhinji in udeležencem privoščili pojedino okusov s slastnimi jedmi, ki so jih pripravili.

V oceni žirije ob koncu ves dan trajajočega sladkega tekmovanja; Prvo mesto so osvojili Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu in Yağmur Çınar iz Poklicne in tehniške anatolske srednje šole Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören, drugo mesto pa Büşra Ergen, Ragıp Şahin in Berivan Yıldız iz Poklicne in tehniške anatolske srednje šole Bornova. Tretjo nagrado so prejeli Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt in Bilal Aktar iz večprogramske anatolske srednje šole Konak Beştepeler. Zmagovalcem natečaja je nagrade podelil direktor nacionalnega izobraževanja province Izmir dr. Podal ga je Ömer Yahşi.

“KULINARIČNA KULTURA JE ENA OD VREDNOT, KI USTVARJAJO IDENTITETO DRUŽB”

V govoru na gastronomskem festivalu je direktor nacionalnega izobraževanja province Izmir dr. Ömer Yahşi je dejal: »Kulinarična kultura, ki je ena od vrednot, ki ustvarjajo identiteto družb v kulturnem smislu, je pridobila edinstveno kakovost, ko jo je oblikovala interakcija različnih kultur skozi zgodovino. S svojo tisočletno zgodovino je turška kuhinja potovanje okusa, ki sega od rodovitnih dežel Srednje Azije do geografije Anatolije. »Takšna tekmovanja našim otrokom, ki študirajo na področju gostinstva in pijače v naših srednjih strokovnih šolah, ponujajo priložnost, da pokažejo svoje kulinarično mojstrstvo in prenašajo bogato zgodovino turške kuhinje na prihodnje generacije.« Čestital je vsem dijakom, ki so se udeležili tekmovanja.