Nacionalni svet za mleko (USK) je sporočil, da je z zadnjo prilagoditvijo priporočene cene surovega mleka ta določena na 14,65 lire za liter. Ta sklep bo začel veljati s 1. majem, sedanja cena pa se bo zvišala za 8,5 odstotka.
USK želi podpreti proizvajalce s spremembo cene, ki jo je 22. januarja določil na 13,5 lire za liter. To zvišanje bo vplivalo na cene ne le surovega mleka, temveč tudi drugih mlečnih izdelkov, kot sta sir in jogurt. Nove cene se bodo na trgovskih policah poznale v maju.
- Nova cena je temeljila na surovem kravjem mleku s 3,6 odstotka maščobe in 3,2 odstotka beljakovin.
- Poleg proizvajalcev bodo dodatno plačani stroški hlajenja, transporta in drugi operativni stroški.
- Za vsako 0,1 spremembe v razmerju maščob in beljakovin bo uporabljena razlika 22 centov.
Uradniki USK so izjavili, da se lahko priporočena cena surovega mleka v prihodnosti ponovno oceni v skladu s stroški in tržnimi razmerami.