Vasi Kafro (Elbeğendi) in (Arkah) Üçköy v okrožju Midyat, ki sta bili nekoč zapuščeni zaradi terorističnih incidentov, sta se v mnogih državah sveta, zlasti v Turčiji, začeli povezovati s pico.
Na podeželskem območju Mardinovega okrožja Midyat Asirci, ki se vračajo v svoje vasi iz evropskih držav, ustvarjajo čudeže. Piceriji, ki jo je Nail Demir odprl v vasi Elbeğendi in je v kratkem času postala znana po vsej državi, je sledila še ena picerija, odprta v Üçköy. Moris Dal, ki ima 24 let izkušenj s pico v Nemčiji, in njegov sorodnik draguljar Gabriyel Çil sta v Üçköy vložila pico v vrednosti 7 milijonov. Vložili so približno 20 milijonov evrov, vključno s kamnitimi vilami, ki so jih zgradili v svojih vaseh. Gabriel Çil in Moris Dal prinašata svoje 24-letne izkušnje s picami v Nemčiji lokalnim in tujim strankam v Üçköy, ki se nahaja na gori Bagok.
PO 40 LETIH SE JE VRNIL V SVOJO VAS IN ODPREL PIZZA SALON.
Moris Dal se je po 12 letih vrnil v Üçköy, ki ga je zapustil pri 40 letih, kot mojster pice. Uresničil je svoje sanje, da bi svoje 24-letne izkušnje s picami v Nemčiji spremenil v strežbo v vasi, kjer se je rodil in odraščal ter po kateri je hrepenel. Çil in Dal, ki oživljata tukajšnji gorski turizem, privabljata številne turistične ture iz Turčije in sveta v vasi pic.
ZAPOSLILI SO 14 OSEB
V izjavi o piceriji je poslovni vodja Samet Matyaz dejal, da je bila otvoritev v Üçköyu na gori Bagok pred letom in pol.
Matyaz je izjavil, da sta Moris Dal in Gabriel Çil, ki sta se iz Üçköyja v Nemčijo priselila pred 40 leti, tu investirala, ko sta se vrnila v svoj domači kraj, kjer sta bila rojena in odraščala, in dejal: "S kamnitimi vilami in picerijo, ki sta jih zgradila leta Üçköy, v lastno vas so vložili 20 milijonov evrov." Vložili so . 14 nas je tukaj kruh. "Zahvaljujemo se jim." rekel.
Matyaz je izjavil, da je bil ta kraj od odprtja deležen velikega zanimanja, »sem se zgrinjajo tako turistična potovanja po Turčiji kot tuji turisti iz tujine. To je bil res odličen posel. Bravo tistim, ki so uspeli. Pri nas izdelujemo 14 vrst pic in 7 vrst pit. "Imamo lastne pice iz lokalnega pečenja." rekel je.
SLADICA PIZZA PRIBUJA POZORNOST
Matyaz je poudaril, da je večina proizvodov, ki se uporabljajo pri pripravi pice v piceriji, regionalnih in lokalnih, in dejal: »Pri pripravi pice uporabljamo lokalne izdelke. To so izdelki brez dodatkov, ki pici dodajo okus. Sladko pico Arkah Pizza pripravljamo iz grozdja in sadja, pridelanega v regiji. Strankam ga dajemo kot sladico. “Bilo je zelo cenjeno.” rekel je.