Sena Nur Bubani, dietetičarka, zaposlena v občini Bağcılar, svojim strankam pomaga shujšati tako, da jedo, kar hočejo, ne da bi zmanjšali obroke ali ostali lačni, s programom, ki ga imenuje "Culture Diet". Za tiste na kulturni dieti pripravljamo program z jedmi, značilnimi za prehranjevalne navade njihove regije. Bubani, ki je na ta način oslabil 6 ljudi v 700 mesecih, je dejal: "Če damo črnomorske prehranjevalne navade vzhodnjaku, to za to osebo ne bo koristilo, saj to ne bo trajnostna prehrana."
Center za kulturo in umetnost žensk in družine, ki ga je občina Bağcılar začela uporabljati leta 2011, nadaljuje s 24 tečaji v 35 glavnih vejah. Dietetik je eno najbolj priljubljenih mest v ustanovi, kjer se izvajajo tečaji z različnimi vsebinami, od kuhanja do tekstila in ličenja. Dietetičarka Sena Nur Bubani, ki že 6 mesecev dela v občini Bağcılar, poskuša shujšati pri ženskah, ki se prijavijo k njej.
Istega programa ni mogoče uporabiti za prebivalce Vzhodnega in Črnega morja.
Navaja, da napačna prehrana, nizka telesna aktivnost in kronične bolezni povzročajo povečanje telesne teže, Bubani pravi, da uporablja program, imenovan Culture Diet, ki pomaga njegovim strankam shujšati na zdrav način in v kratkem času. Bubani je o Kulturni Dieti izjavil, da je vzpostavil posebno vez s svojimi strankami:
»Naše stranke, ki pridejo sem, so utrujene od lastnih diet, nizkega vnosa kalorij in lakote. Na tej točki pristopimo do njih z razumevanjem in iskrenostjo. S strankami se srečamo, ko pridejo sem. Pripravimo program glede na kulturni status in prehranjevalne navade ljudi. Kajti če prehranjevalne navade črnomorske regije damo vzhodnjaku, to za to osebo ne bo koristilo, saj ne bo trajnostna prehrana. Zato je za nas zelo pomembno, da spoznamo kulturo te osebe in zagotovimo prehranski program, ki je primeren za obroke, ki jih kuha in poje. S tem je zagotovljena tudi kontinuiteta prehrane. Raje naredimo seznam jedi, primernih za vzhodno regijo za vzhodnjake ter za črnomorsko, egejsko in osrednjo anatolsko regijo. Zagotavljamo izgubo 4-5 kilogramov maščobnega tkiva v enem mesecu. "V 6 mesecih smo dosegli 700 ljudi in jim pomagali shujšati ter doseči idealno težo."
V 4 mesecih sem izgubila 11 kg
Kübra Nur Karaarslan je ena tistih, ki je zapustila dietetika zadovoljna. Ko je povedal, da je hodil k dietetiku 4 mesece, je Karaarslan spremembo, ki jo je doživel, pojasnil takole: »Imel sem 77 kilogramov in zelo me je bolelo, ker sem imel kilo. Po prihodu sem vsak dan čutila spremembe v sebi. S tem, ko sem jedel, kar sem hotel, ne da bi bil lačen, sem izgubil 11 kilogramov in moja samozavest se je povečala. "Rad bi se tudi zahvalil županu mesta Bağcılar Abdullahu Özdemirju, ker nam je zagotovil storitve v tem objektu, zlasti storitve dietetika."