Tradicionalna gorska avantura, ki poteka vsako leto ob istem času v okrožju Bergama v Izmirju, Tunç SoyerZačelo se je s programom izpusta živali na pašnik, ki . Visokogorsko popotovanje 11 tisoč drobnice in 4 govedi, ki bodo poletne mesece preživeli na prostranih in hladnih pašnikih, je ustvarilo pisane podobe. Srečanje z vaščani na planoti, predsednik Tunç Soyer»Zelo smo veseli, da naši proizvajalci kljub vsem težavam nadaljujejo proizvodni proces. Kot metropolitanska občina bomo še naprej nudili podporo ves čas.”
Tradicionalni program izpusta živali proizvajalcev, ki se preživljajo z živinorejo v Bergami, letos župan metropolitanske občine Izmir Tunç SoyerIzdelano s sodelovanjem Poletno potovanje 23 ovc in 11 govedi iz vasi Çamavlu do 4 hektarjev velikega pašnika sta organizirala Village-Koop İzmir Union in SS Kozak Çamavlu Agricultural Development Cooperative. Predsednik za izpust živali Tunç Soyer Neptün Soyer, predsednik upravnega odbora Village-Koop İzmir Union, Mustafa Kocabaş, predsednik zadruge Çamavlu, proizvajalci, zadružni partnerji, glavarji in državljani. Predsednik Soyer je odprl vrata pašnika in začel poletno potovanje živali ter nadaljeval sprehod s svojimi spremljevalci. Po pohodu je predsednik Soyer počival pod najstarejšo platano v regiji. Pot ovac in koz proti planoti se bo nadaljevala dva dni. Govedo in drobnica bosta na tej planoti šest mesecev.
Soyer: "Bili smo priča pomembni tradiciji"
Navedel, da so priča pomembni tradiciji, predsednik Tunç Soyer, »Spet smo v Çamavlu zaradi izpusta živali na pašo. Vsako leto se tradicionalno doživi kot obred. Celo poletje naši pridelovalci po vaseh razprostirajo svoje živali na pašniku. Živali preživijo celo poletje na pašniku. Na tem koščku rajskega pašnika se odvija nenavaden praznik. V tej čudoviti deželi se živali prosto hranijo. Njihovo mleko in meso imata drugačen okus in zdravje. Zelo se trudimo za podporo reji drobnice. Toda eden od krajev, kjer to počnemo najbolje, je Çamavlu in obred izpusta živali na pašnik. Vsako leto to počnemo z velikim entuziazmom. Najbolj natančna živinoreja v času, ko so vhodni stroški paše tako visoki. Zelo smo veseli tudi, da naši proizvajalci kljub vsem težavam nadaljujejo proizvodni proces. Kot metropolitanska občina bomo še naprej nudili podporo ves čas.”
Podpora proizvajalcu se nadaljuje
V Bergami Çamavlu se 6 mesecev na leto preživi na pašnikih, proizvodnja pa poteka v gospodarskih in naravnih razmerah. Pridobljeno mleko in meso podpirata družinsko podjetje, kmetijsko razvojno zadrugo SS Çamavlu in razvoj İzmirja. Leta 2022 je bilo prek projekta Mera İzmir prek zadrug pridobljenih 700 milijonov TL ovčjega mleka od 19 pastirjev, ki proizvajajo s starodavno tradicijo. Namen je bil doseči več proizvajalcev in okrožja Kiraz, Tire, Bayındır in Torbalı so bila dodana nakupom mleka v Bergami, Kınıku, Menemenu, Foçi, Seferihisarju, Güzelbahçeju, Karaburunu. Kozje mleko se še naprej odkupuje za 17 TL in ovčje mleko za 21 TL od proizvajalcev, ki pridelujejo v skladu z merili "Možno je drugo kmetijstvo". Samo maja je bilo v Mera İzmirju in Çamavluju odkupljenih 55 tisoč litrov mleka. V enem mesecu je bilo proizvajalcu zagotovljene podpore v višini 1 milijon 250 tisoč TL. Letos je bilo od odkupa mleka skupno odkupljenih 565 tisoč litrov mleka, proizvajalcu pa je bilo dodeljenih skupno 7 milijonov 250 tisoč TL podpore. Cilj je odkupiti 587 tisoč litrov mleka med letom in zagotoviti 50 milijonov TL podpore proizvajalcu.