Gospodarska in industrijska zbornica Antakya (ATSO) je prejela potrdilo o registraciji geografske označbe sirupa granatnega jabolka Hatay. Gospodarska in industrijska zbornica Antakya si od leta 2005 prizadeva za blagovno znamko okusov in vrednot Hataya. V tem okviru je ATSO prejel certifikate o geografski označbi za številne proizvode, specifične za Hatay.
Gospodarska in industrijska zbornica Antakye se je glede registracije uvrstila na 2020. mesto v »razvrstitvi izdelkov z geografskimi označbami 5«, ki jo je objavila Zveza zbornic in blagovnih borz Turčije, s 3. številom prijav po vsej Turčiji.
ATSO je do danes registriral naslednje izdelke:
»Antakya Kunefesi« 5. septembra 2008, »Antakya swarm (Çökelek)« 26. februarja 2018, »Antakya smut (Çökelek)« 12. junija 2018, »Antakya paper kebab« 24. avgusta 2020, 10 »Antakya slan jogurt« septembra 2020, »Samandağ Ney-i« 23. novembra 2020, »Sir Antakya Carra« 18. februarja 2021, »Samandağ poper« 13. septembra 2021, »Hatay« 5. oktobra 2021 bučna sladica'', ' „Hatay orehova marmelada“ 8. decembra 2021, „Antakya künefelik cheese“ 22. decembra 2021, „Antakya Kunefesi European Union“ 13. marca 2023, „Hatay Halhalı olive“ 8. maja 2023, Hatay sirup granatnega jabolka."
Lastnosti sirupa granatnega jabolka Hatay so naslednje:
„Sirup granatnega jabolka Hatay se pridobiva s sortiranjem, pranjem, granuliranjem, stiskanjem, pasiranjem in kuhanjem lokalno pridelanega hicaza in glave mule in/ali lokalnih granatnih jabolk (Punica granatum L.) skupaj ali ločeno, glede na razmerje sladkor/kislina v sadju. Je živilo, ki pusti v ustih oba okusa in ima zaradi procesa vrenja edinstven karameliziran okus in okus granatnega jabolka.
Regionalni proizvodi Hatay, ki so bili predloženi turškemu patentnemu inštitutu med postopkom geografske označbe zbornice za trgovino in industrijo Antakye, vendar je njihova prijava še v teku, so naslednji:
"Hatay poprova pasta, Hatay zahteri, Hatay barburi grozdje, Hatay bela buča"
Oğuzu Alibekiroğluju, generalnemu sekretarju Agencije za razvoj vzhodnega Sredozemlja, ki je z veliko predanostjo delal in podpiral ATSO med postopkom registracije proizvodov, katerih geografske označbe so bile pridobljene, član fakultete Univerze Mustafa Kemal prof. dr. Yahya Kemal Avşar, profesor Univerze Mustafa Kemal izr. dr. Yelda Güzel, vodja oddelka za antropologijo univerze Mustafa Kemal, predavatelj dr. Kadriye Şahin, lastnik podjetja za blagovne znamke in patente Özener Patent, Huriye Özener in zaposleni v zbornici, ki so prispevali.