Župan mestne občine Izmir Tunç SoyerCilj »Proizvajalca iz Izmirja bomo spremenili v izvoznika« se je uresničil. Karakılçık pšenica iz İzmirja, ki je stara 8 let, je prečkala ocean in dosegla Ameriko in Kanado. minister Tunç Soyer»Testenine z vsemi podpisanimi dogovori so na poti. Zavzel bo svoje mesto na trgih v mestih New Jersey in Toronto.«
Župan mestne občine Izmir Tunç SoyerS kmetijskimi projekti, ustvarjenimi z vizijo »Druga kmetijstvo je mogoče«, je mali proizvajalec na poti v izvoznika. Karakılçık pšenica iz İzmirja, ki je stara 8 let, je prečkala ocean in dosegla Ameriko in Kanado. Navaja, da so testenine Karakılçık iz İzmirja, ki pritegnejo pozornost potrošnikov zaradi vsebnosti beljakovin, hranilne vrednosti in semena prednikov, na poti v izvoz. Tunç Soyer»Testenine z vsemi podpisanimi dogovori so na poti. Zavzel bo svoje mesto na trgih v New Jerseyju v ZDA in Torontu v Kanadi. V prihodnjem obdobju bomo nadaljevali z našimi izvoznimi prizadevanji, da bi zagotovili, da se izdelki z blagovno znamko Izmir plasirajo na trge v številnih mestih v Ameriki.”
Dosegel je 12 tisoč hektarjev
Podružnica metropolitanske občine İzmir İZTARIM A.Ş. Generalni direktor Murat Onkardeşler je dejal: »Naš predsednik Tunç SoyerZgodba o 2011 let stari semenski pšenici karakılçık, ki se je pojavila z dogodkom izmenjave semen, ki ga je začel Seferihisar leta 8 med županovanjem Seferihisarja in se je kasneje spremenila v največje lokalno gibanje semen v Turčiji, je pomembna. Pustolovščina, ki se je začela z vrečko semen v vasi Gödence v Seferihisarju, se je danes razširila na 1 tisoč hektarjev zemlje. Naš predsednik Tunç Soyer Eden njegovih prvih ciljev po nastopu funkcije metropolitanskega župana je bil uresničiti vizijo Drugega kmetijstva je mogoče. Med najpomembnejšimi cilji projekta sta bila podpora in širjenje lokalnih pasem živali in lokalnih semen. Tako kot pri mesnih in mlečnih izdelkih smo proizvajalcem zagotovili brezplačno semensko podporo prek İZTARIM s sklenitvijo garancijske pogodbe za nakup karakılçık pšenice. Podpisana je bila pogodba s pridelovalci, ki jim je bila dodeljena semenska podpora, in za širjenje projekta uvedena politika dvojne cene. V skladu s tem smo se zavezali, da bomo našim proizvajalcem pšenice karakaçik ob žetvi dali dvojno ceno, ki jo je napovedal Turški odbor za žito. Leta 80 smo na površini 2022 tisoč hektarjev posadili 4 ton prednikov in semen rži prednikov ter našim kmetom zagotovili podporo v višini približno 4 milijonov lir. V letini 2022 smo pridobili 350 ton pridelka in del teh semen razdelili za pridelovalno sezono 12, da jih bomo zasadili na približno 2023 tisoč hektarjih.”
Doseženo rekordno število
Poudaril je, da je pšenica karakılçık, ki je bila za leto 2023 posajena na 500 tisoč hektarjih z več kot 12 proizvajalci, dosegla rekordno število v obdobju žetve in podpisala največje lokalno gibanje semen v Turčiji z več kot 500 tonami izdelkov, Onkardeşler je dejal: »Mi dal našim proizvajalcem več kot 30 milijonov lir nad letošnjo pričakovano ceno. Plačali bomo,« je dejal.
People's Grocery in izmirliden.com
Testenine karakılçık z blagovno znamko İzmirli, ki so bile predstavljene na sejmu Terra Madre İzmir in ponujene potrošnikom, so narejene iz moke, pridobljene iz pšenice karakılçık in proizvedene v mlinih na kamen, brez dodatkov in konzervansov. Zdrave in varne testenine iz Izmirja so na policah s penne, fusulli, tagliatelle, ravnimi, ječmenovimi rezanci, otroškimi različicami in zelenjavnimi možnostmi. Testenine iz Izmirja lahko kupite v trgovinah People's Grocery Stores in na spletni strani izmirliden.com.