Ömer Ergüder, sopredsednik Združenja proizvajalcev orehov (CÜD), je poudaril, da so v zadnjih letih močno občutili posledice suše. Čeprav suša negativno vpliva na vse sektorje, so njeni učinki na kmetijski sektor veliko večji. Voda, ki je zelo pomembna za rast rastlin in plodov ter njihovih korenin, je izjemno kritičen dejavnik, ki vpliva tako na pridelek kot na nastanek kakovostnega proizvoda. Ömer Ergüder, sopredsednik Združenja proizvajalcev orehov (CÜD), je poudaril, da so v zadnjih letih močno občutili posledice suše. Ergüder je dejal, da orehi potrebujejo precejšnjo količino vode in da je poraba vode kritična zlasti poleti, je dejal: »Zimsko in spomladansko deževje je izjemno pomembno za naše vrtove in tla. Med ukrepi, ki jih lahko izvajamo proti suši, je uporaba zavestnih načinov namakanja v poletnih mesecih.
Ergüder je dejal: »Suša in podnebne spremembe so največje grožnje ne samo za gojenje orehov, ampak tudi za celoten kmetijski sektor. Učinke tega zelo resno čutimo v zadnjih 1-2 letih. Koristno je določiti bazenski vodni potencial in spodbujati gojenje za to primernih rastlin in sadja. Napačen proizvod, pridelan v neprimernih regijah, lahko ogrozi naš boj proti suši, saj bo povečal porabo vode. Ker je oreh proizvod, ki potrebuje veliko vode, je poraba vode kritična v poletnih mesecih, ko je padavin malo. Zlasti pozimi in spomladi ima deževje veliko vrednost tako za naše vrtove kot za tla. Na žalost je tudi pri nas prišlo do suše. Člani našega društva že leta uporabljajo sisteme kapljičnega namakanja na svojih vrtovih. Poleg tega ima veliko naših članov ribnike in te površine uporabljajo za vodo, ki jo potrebujejo njihovi vrtovi. Kot društvo smo sprejeli številne ukrepe, a kljub vsem ukrepom in naporom, ki smo jih sprejeli posamično, je stanje nekoliko zaskrbljujoče.”
"Nove naložbe v sadovnjake orehov bodo lahko negativno vplivale"
Ergüder je poudaril, da je zelo pomembna uporaba kapljičnega namakanja, ribnikov, poleg tega pa tudi ozaveščena poraba vode v poletnih mesecih. orehov sadovnjak. Tistim, ki želijo nove naložbe, priporočam, da so pozorni na izbiro regije, upoštevajo nevarnost suše in dobro ovrednotijo svoje naložbe. Tudi lastniki že urejenih vrtov bi morali ukrepati, ne da bi zanemarili vse te kritične točke.«
"Merimo potrebe naših dreves po vodi"
Yusuf Yormazoğlu, lastnik podjetja May Ceviz, član Združenja pridelovalcev orehov, je dejal, da se njihovi vrtovi nahajajo na nižini Yenişehir v Bursi. Yormazoğlu je izjavil, da so na njegovih vrtovih zaprti namakalni sistemi, dal naslednje informacije:
»V naših zaprtih namakalnih sistemih uporabljamo zaježeno jezero v Boğazköyu, ki zbira nekaj potokov, ki prihajajo iz Uludağa. V nižinah Bursa in Yenişehir je resna suša. Februarja in v začetku marca je v Uludağu snežilo, stopnja zasedenosti jezu pa je trenutno 70-odstotna. Redno merimo potrebe naših dreves po vodi v celotnem procesu rasti. Turčija se od jeseni 2022 sooča s hudim sušnim obdobjem. V zadnjih šestih mesecih je velik del naše države utrpela izjemno suša. Poleg tega dejstvo, da v tem obdobju ni dovolj snega in da v nižinah ni dovolj dežja, pomeni tudi, da bo naše vode v poletni sezoni premalo. Deževje, ki bo padlo po tem datumu, žal ne more nadomestiti primanjkljaja. Predvidevam, da bo leto 2023 leto, v katerem se bodo kmetijski pridelki zmanjšali in stroški povečali zaradi nezadostne količine vode, zmanjšala pa se bo tudi količina ponudbe za številne izdelke.«
"Kljub vsem varnostnim ukrepom, ki jih izvajamo, je v naših vodnjakih premalo vode"
Haşimcan Yazıcıoğlu, vodja evropskih kmetijskih operacij v Uzunköprüju, je podal informacijo, da so kljub občasnim sušam pred letom 2023 prvič imeli tako suho zimo, je dejal Yazıcıoğlu:
»Čeprav smo prišli h koncu zimske sezone, žal nimamo dovolj vode v naših namakalnih ribnikih. Proti suši smo ukrepali z vzpostavitvijo namakalnih bazenov, ki bodo pokrivali 80 odstotkov letnih potreb dreves po vodi. Imamo tudi dve licenčni globoki vrtini. Kljub vsemu temu je v naših ribnikih in vodnjakih premalo vode. Pričakujemo, da bo jez, ki ga napaja največja reka v regiji Meriç, hitro napolnjen in kmetijska zemljišča bodo takoj dana v uporabo. Glede na resnost suše se lahko soočimo z različnimi situacijami. Kratkotrajne suše lahko povzročijo resno poslabšanje kakovosti pridelka v sušnem letu. Daljše suše lahko povzročijo, da postanejo drevesa zaradi stresnih dejavnikov bolj občutljiva na bolezni in škodljive snovi. To lahko negativno vpliva na razvoj in donos proizvodnje v naslednjih letih. Na ta način lahko Turčija, ki je ena od držav, ki porabi največ orehov, utre pot uvozu in zadovolji potrošnike po veliko višjih cenah, skupaj z nezmožnostjo Turčije, da bi bila samooskrbna.«
"Pomanjkanje vode poskušamo tolerirati z dopolnjevanjem namakanja"
Mesut Mutlu, čigar vrtovi se nahajajo v Konyi, je dejal: »Naši regiji že dolgo grozi suša. Vrtalne vode, ki so se pred 20-30 leti dvignile od 15-50 metrov, so se danes znižale na skoraj 150-250 metrov. Izčrpanje ali močno zmanjšanje površinskih voda bo s podnebno krizo negativno vplivalo na pridelavo orehov. Na žalost je pomanjkanje vode v regiji, kjer se nahajajo naši vrtovi, grenka realnost. Čeprav sta deževnica in snežna voda občasno blagodejni, ju je na letni ravni zelo premalo. Zaradi tega skušamo tolerirati pomanjkanje vode z dopolnjevanjem namakanja iz naših globokih vrtin. Da bi se spopadli s sušo, smo na različnih delih vrta izvrtali globoke vrtine. Izvedli smo potrebne infrastrukturne naložbe za namakanje naših rastlin na optimalni ravni z uporabo sodobnih tehničnih kmetijskih metod. Povečana žeja bo povzročila zmanjšanje proizvodnje po vsej državi, zmanjšanje kakovosti in izdelek pod tržno vrednostjo. Težave, ki jih povzročajo vhodni stroški zaradi inflacije, lahko tudi povzročijo, da bodo naši nedonosni kmetje enega za drugim opustili svoje naložbe.