Nur Ecem Baydı Ozman, specialistka za prehrano in dieto v bolnišnici Acıbadem Kozyatağı, je dejala: »Ko po dolgem obdobju lakote ni postenja s pravo hrano ali ko ne zaužijemo hrane, ki bo ohranjala krvni sladkor v ravnovesju, hrepenenje po sladkarije so neizogibne.
Ali ste vedeli, da želja po uživanju sladkarij v ramadanu večinoma leži v neuživanju prave hrane v iftarju in sahurju? Nur Ecem Baydı Ozman, strokovnjak za prehrano in dieto v bolnišnici Acıbadem Kozyatağı, je dejal: »Ko po dolgem obdobju lakote ni postenja s pravo hrano ali ko ne zaužijemo hrane, ki bo ohranjala krvni sladkor v ravnovesju, hrepenenje po sladkarije postanejo neizogibne. Poleg tega je večina sladic, ki so prednostne pri iftarju, tiste, ki vsebujejo prazne kalorije, kot so šerbeti in sladice iz peciva, torej tiste, ki nimajo nobene hranilne vrednosti. Vendar pa je zelo resna nevarnost, če se v ramadanu pogosto poslužujete sladkarij s šerbetom; ker vsebujejo veliko več sladkorja in kalorij,« pravi. Strokovnjakinja za prehrano in dieto Nur Ecem Baydı Ozman, ki je izjavila, da po raziskavah prekomerno uživanje sladkorja utira pot številnim boleznim od debelosti do sladkorne bolezni, od srca do raka, je razložila 8 pravil uživanja sladkarij v ramadanu ter podala pomembna opozorila in predloge. .
Bodite pozorni na količino in pogostost uživanja
Krvni sladkor, ki že tako narašča, lahko dvignete s sladico, ki jo boste zaužili ob iftarju. To lahko povzroči, da se med ramazanom zredite in povzroči, da vam sladkor hitro naraste ali hitro pade. Ker je iftar pozen, lahko uživanje sladkega, tudi če počakate nekaj časa po iftarju, povzroči utrujajoč učinek na presnovo, saj je lahko prepozno. Zato bodite pozorni na količino in pogostost uživanja sladkega ne več kot enega ali dveh obrokov na teden.
Jejte sladico z beljakovinami
Beljakovinsko bogata živila, kot so orehi, lešniki in mleko, ki jih dodajate sladicam ali uživate skupaj, bodo pripomogla, da se bo sladkor v sladici veliko počasneje vmešal v vašo kri in tako ohranjal krvni sladkor v ravnovesju. Ohranjanje ravnovesja krvnega sladkorja prav tako prispeva k preprečevanju povečanja telesne teže in težav s sladkorjem med ramazanom.
Namesto šerbet sladic izberite mlečne ali sadne sladice.
Sladkarije s sorbetom veliko hitreje dvignejo krvni sladkor, kar lahko povzroči neravnovesje v krvnem sladkorju tako tisti dan kot naslednji dan in lahko hitro postanete lačni. Mlečne sladice pa zaradi vsebnosti beljakovin ne vplivajo negativno na vaš krvni sladkor. Če mlečne sladice zaužijete s kašastimi živili, kot so orehi ali granatna jabolka, se stopnja mešanja sladice v krvi zmanjša in ohranja vaš krvni sladkor v ravnovesju.
Zaužijte sladico z zavestjo
Strokovnjak za prehrano in dieto Nur Ecem Baydı Ozman, ki pravi: »Ko sladico ali hrano zaužijete na hitro, zaužijete več te sladkarije ali hrane, da dosežete določeno točko užitka,« pravi, da ko sladico zaužijete počasi in premišljeno, količina, ki jo porabite, se bo zmanjšala.
Za najmanj dva litra vode
Strokovnjak za prehrano in dieto Nur Ecem Baydı Ozman »Pod vašo željo po uživanju sladkarij; Nezadostno uživanje vode je lahko tudi v tem, da ste pod stresom, se ob iftarju in sahurju ne prehranjujete zdravo in se zato poruši ravnovesje krvnega sladkorja. Od časa do časa se pomešata občutek žeje in lakote. Zato poskrbite, da boste popili dovolj vode, da se žeja ne pomeša z lakoto ali željo po sladkem. Poskrbite, da boste med iftarjem in sahurjem zaužili vsaj dva litra vode.
Bodite pozorni na ta živila, ko jeste sladico!
Nur Ecem Baydı Ozman, ki je izjavil, da na dan, ko zaužijete sladkarije, ne bi smeli zaužiti enostavnih ogljikovih hidratov, kot so sladkor ali mokasta živila in kompoti, ki vsebujejo sladkor, itd. temveč tudi iz že pripravljenih omak in že pripravljene hrane. Nur Ecem Baydı Ozman poudarja, da če želite zaužiti sladico na iftarju, morate vsekakor zaužiti zelenjavo, saj lahko zelenjavne jedi in solate pomagajo, da se hrana, ki jo zaužijete z njimi, zaradi vsebnosti pulpe počasneje meša v kri.
Če imate sladkorno bolezen!
Če ste oseba, ki uporablja zdravila ali inzulin pod nadzorom zdravnika in ste pozorni na svojo prehrano na splošno, lahko sladkarije uživate kot zdravi posamezniki. Tako diabetiki kot zdravi ljudje ne bodo imeli težav, če bodo sladkarije z nizko vsebnostjo sladkorja uživali v majhnih količinah in v redkih vzorcih. Za ljudi, ki ne vedo, da imajo sladkorno bolezen, ali za ljudi z nenadzorovano sladkorno boleznijo ima lahko nenadzorovano uživanje sladkarij bolj uničujoče učinke, ki vodijo v hiperglikemično komo.
Znižajte svoj prag okusa
Strokovnjak za prehrano in dieto Nur Ecem Baydı Ozman je izjavil, da lahko sladkarije, ki vsebujejo sladkor, povzročijo odvisnost od tega okusa zaradi užitka, ki ga zagotavljajo, in dejal: »Ko imate željo po sladkem, lahko začnete uživati v okusu z nižjo intenzivnostjo z zaužitjem ena ali dve porciji sadja. Redno, vendar zmerno uživanje sadja lahko sčasoma zmanjša vašo željo po sladkem,« pravi.