Selectum Blu Cruises se pripravlja, da bo v sezoni 2023 na svojih potovanjih gostil gastronomske navdušence. Selectum Blu, ki združuje koncept "fine dining" s turizmom križarjenj z meniji, ki jih podpisujejo kuharji, bo svojim gostom s svojimi visokimi standardi okusa ponudil počitniško izkušnjo, ki presega njihova pričakovanja.
Pomen izkušenj pri prehranjevanju in pitju v počitniških navadah narašča. Po podatkih Svetovne turistične organizacije Združenih narodov (ZN) za leto 2022 se je Turčija uvrstila na 3. mesto na seznamu držav, ki sprejmejo največ turistov na svetu, za Francijo in Španijo. Gastronomija je imela pomembno mesto v turističnih prihodkih s 27-odstotnim deležem. Po vsem svetu kar 80 odstotkov turistov kot merilo pri izbiri destinacije določi možnosti in raznolikost hrane in pijače. V koraku s tem trendom je Selectum Blu Cruises namenjen ljubiteljem "fine dining" s svojimi kreativnimi in odločnimi meniji, ki jih pripravlja kuhar Bülent Yıldız in njegova ekipa. Meniji, pripravljeni s skrbno izbranimi sestavinami, ki ponujajo primere turške, sredozemske, italijanske, daljnovzhodne in svetovne kuhinje, se združujejo z udobno plovbo na luksuzni ladji.
“Selectum Blu kuhinja združuje okuse različnih kultur”
Tayfun Turanlıoğlu, član izvršnega odbora Selectum Blu Cruises, ki je poudaril, da je gastronomski turizem v zadnjih letih hitro rasel po vsem svetu, je korake, ki so jih sprejeli v zvezi s tem, pojasnil takole: »Ker se v počitniških navadah povečuje pomen izkušenj s hrano in pijačo, se število vse več je tudi turistov, ki želijo v svoje počitniške načrte vključiti koncept 'fine dining'. Raziskave o počitniških navadah so pokazale, da 80 % popotnikov meni, da so možnosti in raznolikost hrane in pijače pomemben dejavnik. Ker se zavedamo tega dejstva, smo našo zahtevo po luksuzni namestitveni izkušnji, potovanjih po prepoznavnih poteh in zabavnih aktivnostih prenesli na naše jedilnike in kakovost hrane. Kuhinja Selectum Blu združuje okuse različnih kultur in gostom ponuja edinstvene okuse. Vse naše jedi so pripravljene iz najbolj svežih in najbolj posebnih sestavin. Izbira in postopek priprave sestavin, ki jih uporabljamo v naših obrokih, je eden najpomembnejših dejavnikov, ki določajo kakovost naših okusov.«
“Skrbimo za kakovost okusa”
Tayfun Turanlıoğlu je dejal: "Ena najbolj nepozabnih izkušenj na počitnicah je prijetna večerja ob sončnem zahodu in posebej se trudimo, da našim gostom vsak večer, ki ga preživijo v Blue Sapphire, zagotovimo najbolj okusno izkušnjo, ki jo spremlja osupljiv razgled." : »Naš izkušeni kuhar Bülent Yıldız vsak dan popelje naše goste na gastronomsko potovanje z ambicioznimi meniji, ki jih pripravi, in okusnimi krožniki, ki jih predstavi. Ena od značilnosti, zaradi katere je Selectum Blu ena najbolj priljubljenih blagovnih znamk križarjenj, je nedvomno pomembnost, ki jo pripisuje kakovosti hrane. Po vsakem izletu zagotovo dobimo pozitivne povratne informacije naših gostov. To nas motivira, da smo boljši in inovativnejši. Zato so lososov gravlax, polnjene piščančje peruti in goveji file med najbolj priljubljenimi jedmi na naši ladji. Oblikovanje in materiali teh krožnikov so zelo kreativni in privlačni.”
Sporočilo kuharja: »Tudi to sezono bomo gostom ponudili odločne krožnike.«
Chef Bülent Yıldız, ki je izrazil, da je gastronomija ena ključnih točk počitnic na križarjenju, je dejal, da so v prihajajoči sezoni skupaj s kuhinjsko ekipo pripravili ambiciozen meni za goste Selectum Blu, ki meša tradicionalne okuse z avantgardo in inovativnostjo dotakne in dodal: “Medtem ko naši gostje odkrivajo edinstvene lepote Egejskega morja, jih bomo mi popeljali na kulinarično popotovanje z ekskluzivnimi meniji.”