V prepričanju, da je eden od najpomembnejših stebrov trajnosti za zelen in za življenje primeren svet povečanje ekološke proizvodnje in izvoza, je turški ekološki sektor predstavil turška ekološka živila svetu na sejmu ekoloških izdelkov BioFach, največjem srečanju svetovnega ekološkega sektorja. .
Koordinator združenj egejskih izvoznikov Jak Eskinazi je izjavil, da imamo letno proizvodnjo 1,6 milijona ton ekološke hrane, in je dejal, da si prizadevajo pridobiti 121-odstotni delež ekološkega sektorja, ki je po vsem svetu dosegel obseg 1 milijard evrov. navedli, da v ta namen že četrt stoletja organizirajo nacionalno udeležbeno organizacijo Turčije za sejem BioFach v Istanbulu.
Svetovno znani turški kuhar İbrahim Önen na stojnici Turkey Brand s turškimi ekološkimi izdelki; Eskinazi je poudaril, da je Eskinazi s pripravo okusnih jedi, ki združujejo tradicionalno turško kuhinjo in zahodno kuhinjo za ljubitelje ekološke pridelave in so privlačni tako za oči kot želodec obiskovalcev, dejal: »Evropejcem smo dali praznik okusa. Z našo nacionalno udeležbo se je sejma BioFach udeležilo skupno 16 turških podjetij, od tega 26 individualnih in 42 individualnih. Turška podjetja intenzivno; Razstavljeno suho sadje, žita in stročnice, zamrznjena hrana, oreščki in izdelki iz sadnih sokov. Sejem je povezal 95 podjetij iz 2 držav in 765 tisoč obiskovalcev iz 135 držav.«
Naš cilj je biti med tremi državami, iz katerih Evropska unija največ uvozi.
Predsednik koordinatorja EIB Jak Eskinazi je povedal, da 49 tisoč kmetov prideluje 352 vrst in 267 milijona ton ekoloških proizvodov na 1,6 tisoč hektarjih zemlje v Turčiji: »Površine, namenjene ekološki pridelavi v Turčiji, so z 1,7 odstotka nad svetovnim povprečjem. . Po številu ekoloških pridelovalcev smo na 3. mestu v EU in na 12. mestu v svetu. Egejska regija je vodilna v ekološki pridelavi in izvozu. 75 odstotkov turškega izvoza ekoloških proizvodov poteka iz Egejske regije. Smo na 3. mestu med državami, ki uvozijo največ ekoloških izdelkov iz Evropske unije, ki letno uvozi skoraj 7 milijone ton ekoloških izdelkov, naš cilj je biti med prvimi tremi na tej lestvici,« je zaključil.
Işık: “Pred 35 leti smo upoštevali zeleni dogovor EU”
Z Evropskim zelenim sporazumom, ki ga je Evropska unija leta 2019 postavila na dnevni red sveta; Koordinator za ekološke proizvode in trajnost pri Združenju egejskih izvoznikov in predsednik Združenja izvoznikov egejskega suhega sadja in izdelkov Mehmet Ali Işık je izrazil, da je postavil temelje za bolj zelen in bolj primeren svet proti podnebni krizi, poudaril, da je turški ekološki sektor sektor ki se je prilagodil ciljem Evropskega zelenega sporazuma.
Kot ekološki sektor želimo izvoziti 1 milijardo dolarjev
Predsednik Işık je ugotovil, da ima »Turčija tudi približno 35-letne izkušnje v ekološkem sektorju«, je dejal: »S temi izkušnjami bi morali biti zgled našim drugim sektorjem za boj proti podnebni krizi in imeli bomo močno mesto v BioFachu. Sejemske in podobne organizacije, da bi Turčija do leta 2050 dosegla ogljično nevtralne cilje. Vzpostaviti in izvajati moramo human ekosistem v vseh naših sektorjih, da bi ohranili svoj položaj na našem največjem izvoznem trgu, EU, da bi lahko proizvajali trajnostno in okolju prijazno ter da bi zaustavili svetovno podnebno krizo. Kot združenje egejskih izvoznikov je sprejemanje ukrepov v zvezi s trajnostjo med prednostnimi točkami našega strateškega načrta. Nemški kmetijski minister Cem Özdemir je svetovni javnosti jasno sporočil, da sta se Nemčija in Evropska unija po pandemiji odločili povečati ekološko pridelavo za 30 odstotkov. Naša prednostna naloga bo zaščita naše zemlje in zagotavljanje trajnosti v pridelavi zdrave hrane. Za povečanje ekološke pridelave je nujno, da zaščitimo svoja tla. Na to temo se bomo osredotočili z našimi projekti UR-GE in R&D. Univerze, inštituti, proizvajalci bodo v tem pogledu naši deležniki. Verjamemo, da bomo na ta način povečali izvoz ekoloških izdelkov, ki je trenutno na ravni 500 milijonov dolarjev, na milijardo dolarjev.«
Na sejmu BioFach se je zvrstilo več kot 100 dogodkov
Medtem ko se je na sejmu BioFach zvrstilo okrog 100 delavnic, simpozijev in pogajanj ob prisotnosti strokovnjakov za ekološke proizvode, je bilo intenzivno sodelovanje v programu »BioFach Congress«, ki ga izvaja IFOAM (Mednarodna federacija kmetijskih gibanj), ki je pokrovitelj družbe BioFach. Sejem je bil februarja, na svoj datum, po 2-letnem premoru po pandemiji. Čeprav prvi sejem po pandemiji po številu obiskovalcev in udeležencev zaostaja za številkami iz obdobja pred pandemijo, so ga ob ocenjevanju udeležencev v okviru procesa normalizacije po pandemiji ocenili kot sejem, s katerim so bili kar zadovoljni. število udeležencev in obiskovalcev. Predvsem profil obiskovalcev je razveselil turška podjetja.
Ünal Atçalıoğlu, namestnik konzula Generalnega konzulata v Nürnbergu, in Ali Bayraktar, komercialni ataše v Münchnu, sta obiskala sejem BioFach in z obiskom stojnic turških podjetij delila svoje izkušnje s turškimi podjetji o evropskem in ekološkem trgu.
S turško nacionalno organizacijo za sodelovanje na sejmu BioFach; Arnada Gıda Tic San. A.Ş., Biyo-Sam Organic Agriculture Transport Food Import Export Industry and Trade Ltd. Sti., Deniz Foods Zunanja trgovina in živilska industrija. doo Şti., Ertürk Grape and Agriculture Products Inc., Göknur Gıda Maddeleri Energy Manufacturing Imp. Ihr. Trgovina in San. A.Ş., Işık Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kırlıoğlu Tarımsal Ürünleri Gıda İnş. Petje. Trgovina A.Ş., Mapeks Gıda ve Sanayi Mamulleri İhr. ve Tic. A.Ş., Nimeks Organic Tarım Ürünleri San. ve Tic. doo Sti., Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Petje. ve Tic. A.Ş., Özgür Tarım Ürünleri San ve Tic A.Ş., Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. ve Tic. A.Ş., Saneks Kuru Fig İşl ve Tic A.Ş., Seyrani Agro Gıda San. Zunanji. Trgovina doo Şti, Tunay Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. in Yavuz İncir Gıda Tarım Ticaret Limited Şirketi.