Po silvestrovanju na Kitajskem so vstopili v najhladnejše dni v letu. Ljudje, ki živijo v različnih delih države, uživajo lokalne jedi, posebne za zimo.
Beijing Hotpot: Hotpot jedo po vsej Kitajski. Toda lonec, ki se uporablja za pekinški hotpot, je izdelan iz brona. Ovčetino, teletino in zelenjavo dajte v vroč lonec in pojejte toplo. Ta jed daje Pekinčanom nenadomestljiv okus, še posebej v zimskih dneh.
Ledena hruška: Jed, edinstvena za severovzhodno regijo. Temperatura v severovzhodnem delu Kitajske pozimi znaša okoli -20 stopinj Celzija. Hruške dajo drugačen okus, če jih zaužijemo po zamrznitvi na prostem.
Rdeča kisla juha: V provinci Guizhou na Kitajskem ljudje zmešajo papriko s paradižnikom in naredijo posebno omako. S to omako se kuha juha, še posebej v zimskih dneh. Ker je juha hkrati grenka in kisla, prehladi.
Kuhanje čaja v začetku januarja: V provinci Hunan prijatelji, ko se zberejo, raje kuhajo čaj ob ognju in jedo telovadbo. Ljudje uživajo v tej vrsti kuhanja čaja.
Najprej komentirajte