Minister za nacionalno šolstvo Mahmut Özer je izjavil, da so zaključili priprave na brezplačne obroke, ki jih bodo postopoma uvedli za 2022 milijonov študentov od 2023. februarja, ko se bo začela druga polovica študijskega leta 6-5. V svoji izjavi na to temo je Özer poudaril, da ministrstvo za nacionalno šolstvo še naprej podpira študente s socialnimi politikami za povečanje dostopa do izobraževanja. Özer je dejal, da so na 2021. nacionalnem izobraževalnem svetu, ki je bil sklican decembra 20, pospešili delo na priporočilu o "zagotavljanju brezplačnih kosil ali prehranske podpore v šolah" in da so priprave na to temo izvedli zelo skrbno, " avtobusni programi izobraževanja in usposabljanja, ki se izvajajo od osemdesetih let 1980. stoletja Obseg brezplačne prehrane za študente, ki bivajo v hostlih, se je v zadnjih dvajsetih letih iz dneva v dan širil. Pospešili smo prizadevanja za brezplačno kosilo učencev v okviru sklepa sveta zavoda. Število brezplačnih študentov, ki jih je bilo na začetku študijskega leta trenutno 1,5 milijona, smo povečali na 1,8 milijona. Zdaj si bomo prizadevali, da bi to število v drugi polovici študijskega leta povečali na 5 milijonov. Tako bomo naredili še en konkreten korak k povečanju enakih možnosti v izobraževanju.« rekel je.
Özer je poudaril, da je aplikacija za brezplačno prehrano za študente pomembna podporna aplikacija, in je dejal, da so se v zadnjem letu osredotočili na povečanje dostopa do predšolske vzgoje in da bodo z brezplačno hrano začeli predvsem v predšolski vzgoji, kjer je razvoj najhitrejši. Minister Özer je izjavil, da bodo postopoma povečevali obseg programa brezplačnih obrokov od 6. februarja, ko se bo začelo drugo študijsko leto, in nadaljeval takole:
»Tu se bomo osredotočili na predšolsko vzgojo. V 81 provinc smo poslali Vodnik za pripravo in razdeljevanje obrokov/prehrane, ki vključuje načela in postopke prijave za brezplačne obroke. V tem okviru s 6. februarjem začenjamo s prakso, da našim otrokom v vseh vrtcih zagotovimo en obrok na dan, pet dni v tednu. V tem kontekstu bo od 6. februarja 1 milijon 450 tisoč učencev, ki obiskujejo javne šole, začelo uporabljati en obrok prehranske storitve.
Naši učenci, ki obiskujejo osnovne šole s kombiniranim oddelkom z jaslicami, bodo deležni tudi dnevne prehrane. Vsi naši dnevni dijaki, ki se izobražujejo v območnih dijaških domovih in nimajo koristi od internatskih storitev, bodo prejeli tudi brezplačen dnevni obrok prehranske podpore. 6. februarja bodo prehrano prejeli učenci večoddelčnih osnovnih šol z vrtcem in dijaki območnih dijaških domov. Na drugih šolah bodo priprave zaključene in prehrana bo stekla v najkrajšem možnem času.”
Minister Özer je glede podrobnosti izvedbe izjavil naslednje: »Ustreznim šolam smo dodelili potreben proračun za kuhinjske potrebe vrtcev, ki bodo pripravljali obroke v šolski kuhinji, ter šol in ustanov, ki imajo razred vrtca. Zagotovili bomo, da bodo prehrano za šole, kjer obrokov ne bodo mogli pripravljati v lastni kuhinji, nabavljali le pri srednjih strokovnih šolah in učiteljiščih v okviru Ministrstva za narodno šolstvo ter pri drugih javnih zavodih, ki pripravljajo obroke. "
Pripravljeni so vzorčni jedilniki
V Priročniku za pripravo in razdeljevanje obrokov/prehrane so bili podrobno vključeni procesi prehranskih storitev v šolah. Ti procesi so »upravljanje menijev«, »inšpekcijski procesi (prakse varnosti hrane in higiene)«, »nabava in skladiščenje«, »proizvodnja (priprava in kuhanje)«, »dostava hrane/prehrane« in »postopki po storitvah«. bo sestavljen iz faz. Navedeni vodnik je nastal ob upoštevanju veljavne zakonodaje in študij Ministrstva za zdravje in Ministrstva za kmetijstvo in gozdarstvo.
Za zadostno in uravnoteženo zadovoljevanje dnevne energije in hranilnih snovi bo poskrbljeno, da bodo živila, ki naj bi jih uživali otroci, kakovostna in v zadostnih količinah. V okviru prehranskih storitev bodo načrtovani jedilniki po načelih zdrave prehrane; Zagotovljeno bo, da bo izpolnjena prehranska vsebnost, ki jo bodo potrebovali, ter usposabljanje, ki jim bo omogočilo, da pridobijo zdrave prehranjevalne navade.
Podpora dietetikom za šole
Pri pripravi diete bo pozornost namenjena nizki porabi soli v skladu z ustreznimi programi Ministrstva za zdravje. V sladicah ne bodo uporabljena umetna sladila.
Skupine živil in živil, ki jih je treba vključiti v jedilnike za zdravo prehrano, bodo skupina mleko in izdelki, skupina meso, jajca, stročnice in oljnice, skupina kruh in žita ter skupina zelenjava in sadje. Obroke, poslane na šole, bomo preverjali, ali ustrezajo jedilnikom in težo, ki jo tedensko določa komisija, ki jo sestavljajo šole.
Vzorčne jedilnike po načelih uravnotežene prehrane je za zavode predšolske vzgoje pripravilo ministrstvo in jih poslalo na pokrajine. Šola, ki bo sama sestavljala jedilnike, bo dobila dietetično podporo deželnih in okrožnih zavodov za javno zdravje.
Poskrbljeno bo tudi za zajtrk, meniji bodo objavljeni na spletni strani.
Po drugi strani pa ministrstvo priporoča uporabo možnosti kosila v šolah z rednim izobraževanjem. V teh šolah se zajtrkovalni meni lahko uporablja tudi v skladu z odločitvijo družine.
V dopoldanski skupini šol, ki izvajajo dualno izobraževanje, se lahko uporablja jedilnik za malico ali kosilo, tako da se upoštevajo mnenja družin in glede na vrsto jedilnika uredijo šolski čas prehrane.
V popoldanskih skupinah šol, ki izvajajo dualno izobraževanje, je priporočljivo uporabljati menije za malico. Glede na odločitev, ki jo sprejmejo družine, se lahko uporabljajo tudi zajtrkovalni meniji.
Poleg tega bo na spletni strani šole objavljen tedenski prehranski seznam, ki ga bodo pripravljali na šolah ob podpori dietetičarke.
Ustanovljene bodo komisije
V vsaki provinci in okrožju se ustanovi komisija, ki jo sestavljajo vsaj en ravnatelj vrtca, ravnatelj šole z jasli in ravnatelj šole, ki proizvaja prehrano, če obstaja, pod predsedstvom namestnika ravnatelja, odgovornega za osnovno izobraževanje. enote ali direktor podružnice. Komisija bo usmerjala in nadzorovala procese v zvezi s programom zagotavljanja brezplačnega obroka v periodičnih intervalih.
Dovoljenje bodo pridobili starši učencev, ki bodo hrano kupovali
Pri načrtovanju, pripravi in izvedbi procesa v šolah bo pozornost namenjena čistoči in higieni. Dokumente za dovoljenje bodo pridobili od staršev učencev, ki bodo prejeli brezplačno prehransko podporo. V dokumentu bodo starši pisno izjavili, ali ima učenec kakršne koli alergije ali občutljivosti v zvezi s prehrano.
Pri določanju jedilnikov prehrane se bodo upoštevali prehranski programi dijakov s posebnimi stanji. Ministrstvo za narodno prosveto je zahtevalo, da gubernijstva sprejmejo vse ukrepe za zdravo in nemoteno izvajanje programa zagotavljanja brezplačne prehrane. Pri pripravi in predstavitvi prehrane se bodo dosledno upoštevale točke, določene v Vodniku za pripravo in razdeljevanje obrokov/prehrane.
Za dostop do Vodnika za pripravo in razdeljevanje obrokov/prehrane kliknite tukaj.
Najprej komentirajte