I. Mednarodni festival hrane Antalya, ki bo potekal od 23. do 25. septembra z geslom "Iz Antalije v svet", da bi poudaril pomen zaščite lokalne hrane in trajnostnega kmetijstva, župan mesta Antalya Muhittin BöcekPredstavljen je bil na novinarski konferenci, ki jo je vodil . minister Muhittin Böcek, je dejal, da želijo svetu predstaviti skrite okuse in lokalne izdelke Antalije z geografsko označbo.
S svojo zgodovino, edinstveno lego, biotsko raznovrstnostjo, edinstvenimi obalami, naravnimi lepotami in prehransko kulturo bo Antalya, ljubljenka svetovnega turizma, gostila 23. Mednarodni gastronomski festival Food Fest. Da bi zaščitili lokalno hrano, bo I. International Food Fest Antalya, ki bo potekal med 25. in XNUMX. septembrom s temo "Podpiranje trajnosti, biotske raznovrstnosti in lokalnih proizvodov", združil doajene gastronomskega sveta. Mednarodni festival, ki bo potekal pod motom »Od Antalije do sveta«, bo gostil goste z vsega sveta v parku Antalya Karaalioğlu. Župan metropolitanske občine Antalya za promocijo Food Fest Antalya, ki bo prinesel skrite okuse mesta v svetovno areno in se ga bodo udeležili svetovno znani kuharski mojstri z Michelinovimi zvezdicami. Muhittin BöcekV Antalyi je potekala tiskovna konferenca, ki jo je gostil .
Intenzivno sodelovanje
Srečanja se je udeležil župan metropolitanske občine Antalya. Muhittin Böcek, generalni sekretar metropolitanske občine Antalya Cansel Tuncer, predsednik zbornice za trgovino in industrijo Antalye (ATSO) Davut Çetin, predsednik obrtne zbornice in sindikata obrtnikov Antalya Adlıhan Dere, predsednik organizirane industrijske cone Antalya Ali Bahar, predsednik federacije turških hotelirjev (TÜROFED) Sururi Çorabatır , predsednik Sredozemskega združenja turističnih hotelirjev (AKTOB) Erkan Yağcı, direktor vsebin Food Fest Antalya Gökmen Sözen, namestnik predsednika blagovne borze Antalya Halil Bülbül, predsednik združenja vlagateljev in operaterjev gastronomije Antalya (AGYID) Zeki Özen, predsednik predstavniškega odbora sredozemske regije TÜRSAB Ferit Turgut in se je pridružil kuhar Uğur Volkan Uysal. minister Muhittin Böcek, si ogledali območje sadovnjakov Antalya pripravili v sejni dvorani. Udeleženci so se z mini predstavo seznanili s pripravo znanega Antalyjskega brizganega peciva.
Gastronomija Shining Star
Župan metropolitanske občine Antalya Muhittin Böcekdejal, da nam je tisočletna anatolska tradicija, ki blagoslavlja hrano in mizo, dala starodavno kulinarično kulturo. »Predsednik, ki je dejal, da je gastronomija vzhajajoča in sijoča zvezda sveta, Muhittin Böcek, »Antalya, 700 tisoč ležišč, ustrezni hoteli, kakovost storitev, edinstvena narava, svetovno znana modrina bayraklı Je prestolnica turizma s svojimi plažami, ruševinami, zgodovinskimi in kulturnimi vrednotami. Hkrati Antalya, ki ima kot glavno mesto kmetijstva polovico rastlinjakov v naši državi, ustvarja veliko vrednost za turizem, kmetijstvo in naše gospodarstvo s svojimi lokalnimi pridelki, edinstvenimi okusi, bogato gastronomijo in številnimi geografsko označenimi proizvodi. Večino kmetijskih in živilskih proizvodov, ki jih potrebujejo gastronomska industrija in restavracije, dostavijo v celotno Turčijo iz Antalije. Kot metropolitanska občina Antalya letos organiziramo in gostimo prvi mednarodni festival hrane Antalya Gastronomy Festival, da bi Antalya postala gastronomska destinacija. Izhodišče in glavni cilj našega festivala je zaščita lokalne hrane in kakovostnega kmetijstva.”
Iz Antalije v svet
Metropolitan Mayor Insect je izjavil, da so določili geslo festivala "Iz Antalije v svet", našo temo pa "podpiranje trajnosti, biotske raznovrstnosti in lokalnih izdelkov", je dejal: "Naš cilj je prihodnjim generacijam zapustiti svet, ki je bolj primeren za življenje. varovanje našega okolja in naravnih virov. Verjamemo, da bodo skriti okusi Antalije in lokalni izdelki prispevali k menijem hotelov in restavracij. Preko neprecenljivih lokalnih in svetovnih kuharskih mojstrov, ki sodelujejo na festivalu, bomo povečali prepoznavnost naših lokalnih proizvodov z geografsko označbo v mednarodnem prostoru. Naš cilj je na primer vključiti okuse, kot je znameniti antalijski piyaz ali sladica iz buč, na jedilnik kuharja z Michelinovo zvezdico v Franciji, Španiji in Italiji ter da bodo naši izdelki, kot so paradižnik, banane, avokado in pomaranče, na policah svetovnih trgov."
Želimo podedovati lokalne izdelke
ob navedbi, da model lokalnega razvoja predstavlja temeljni okvir študij, Muhittin Böcek»Z vsemi močmi si prizadevamo za razvoj bogastva lokalne hrane in kmetijskega potenciala mesta,« je dejal. minister Muhittin BöcekOpozoril je, da želijo kot metropolitanska občina Antalya zaščititi lokalne izdelke in jim pustiti dediščino za prihodnost. Predsednik Insect je povedal, da so ponosni, da gostijo Mednarodni gastronomski festival, za katerega verjamejo, da bo veliko prispeval k uresničitvi tega cilja.
Paneli Tekmovanja Delavnice
Izjavljajo, da doživljajo srečo in navdušenje, ko gostijo goste iz vsega sveta in naše države, Muhittin Böcek»Na prvem mednarodnem festivalu hrane Antalya, ki bo trajal tri dni, bomo gostili svetovno znane kuharje z Michelinovimi zvezdicami, gurmane, gastronomske in turistične pisce, skratka strokovnjake z različnih področij sektorja. V času festivala bomo organizirali razstave, panele z veteranskimi kuharji, intervjuje, tekmovanja in številne druge pestre dogodke.”
Popolna podpora predsednikov
Başkan Muhittin BöcekPo govoru direktorja Food Fest Antalya Beverage Gökmen Sözen je udeležencem pojasnil vsebino festivala. Predsednik ATSO Davut Çetin je župan metropolitanske občine. Muhittin Böcekzahvalil za organizacijo gastronomskega festivala Food Fest Antalya. Davut Çetin je opozoril, da so videli, da je gastronomija zelo pomembna v turističnem mestu Antalya, v mestih, kot sta Gaziantep in Hatay, in da so kot ATSO pripravljeni zagotoviti vse vrste podpore. Predsednik AESOB Adlıhan Dere je poudaril, da je ta festival zelo pomemben tudi za tradicionalne restavracije.
Namestnik predsednika ATB Halil Bülbül je tudi izjavil, da so geografski proizvodi zelo pomembni in bodo prispevali k Antaliji in lokalnemu gospodarstvu. Poglavar Uğur Volkan je dejal, da je kot oseba iz Antalije pozno, vendar je bil pomemben dogodek. Predsednik TÜROFED Sururi Çorabatır je izjavil, da so se preference gostov po pandemiji spremenile, in opozoril, da je gastronomija v svetu prišla v ospredje in da se je povečalo število gostov, ki potujejo zaradi gastronomije.
Predsednik AKTOB Erkan Yağcı je dejal: »Eden od pomembnih dejavnikov, ki privabljajo turiste v mesto, je kultura hrane in pijače. Ta festival bo prispeval k temu, da bodo turisti prihajali v mesto,« je dejal.
Predsednik AOSB Ali Bahar je izjavil, da so pripravljeni prispevati kateri koli organizaciji, ki bo prispevala mestu.
Predsednik regionalnega predstavniškega odbora TÜRSAB Mediterranean Ferit Turgut je poudaril, da bodo dali vse možne prispevke k Food Fest Antalya, ki se je začel s podporo predsednika Muhittina.
Predsednik AGYID Zeki Özen je izjavil, da želijo iz Antalije po pandemiji narediti gastronomsko mesto, in dejal: »Rad bi se zahvalil predsedniku Muhittinu in njegovi ekipi. Prvi korak k temu, da postane resnično mednarodni festival, je bil narejen.«
Najprej komentirajte