Mednarodni sejem İzmir, ki nosi pomembne sledi iz trgovskega in kulturnega spomina Turčije, je svoja vrata odprl že 91., mednarodni gastronomski sejem Terra Madre Anadolu pa je svoja vrata prvič odprl v Turčiji. Župan metropolitanske občine Izmir na otvoritveni slovesnosti Tunç Soyer»Pridite, povečajmo İzmirjevo mizo obilja, da bi življenje postalo trajno in širilo upanje. Stopimo skupaj še bolj, da povečamo rodovitnost teh zemljišč in si jih pravično razdelimo,« je dejal. Sejem, ki vključuje obiskovalce in razstavljavce iz 46 držav, bo obiskovalce gostil do 11. septembra.
Izmir doživlja vznemirjenje dvojnega sejma. 91. Izmirski mednarodni sejem (IEF) in Terra Madre Anadolu 2022 sta ta večer odprla svoja vrata za obiskovalce. Prvi turški sejem IEF, ki je med najbolj zakoreninjenimi sejmi na svetu, gosti metropolitanska občina Izmir, organizira pa ga İZFAŞ pod pokroviteljstvom ministrstva za trgovino. Terra Madre Anadolu, mednarodni gastronomski sejem v okviru IEF, prvič poteka v Turčiji.
praznični kortež
Navdušenje IEF in Terra Madre Anatolia se je najprej prelilo na ulice mesta s praznično kortejo. Navdušeni kortež, ki se ga je udeležilo na tisoče ljudi, je krenil s trga Gündoğdu. V korteju, na katerem so plamteli transparenti »Naše upanje je v pradedovskih deželah«, »Ne pusti, da te duša zapusti, počasi«, »Jej svoje grozdje in vprašaj po svojem vinogradu«, »Poslušaj jok narave«, "Vsi bomo žejni, če bomo tiho" in "Okrasimo Izmir z rožami", so sodelovali tudi poziv reševalnih psov gasilske brigade metropolitanske občine Izmir Scout, Betty in Asil. Spremljena s ploskanjem državljanov z njihovih balkonov je kortež nadaljeval po bulvarju Pleven in prišel do vrat Kulturpark Lausanne za otvoritveno slovesnost.
Župan metropolitanske občine Izmir na strani Kulturparka Lausanne Gate Tunç Soyer in njegova žena Neptün Soyer, namestnik ministra za trgovino Rıza Tuna Turagay, guverner İzmirja Yavuz Selim Köşger, namestnik predsednika stranke Saadet Şerafettin Kılıç, namestnik predsednika skupine stranke Iyi Musavat Dervişoğlu, predsednik visokega disciplinskega odbora CHP in Artvin namestnik Uğur Bayraktutan, 21-letni minister Delo in socialna varnost Yaşar Okuyan, generalni sekretar Slow Food International Paolo Di Croce, župan metropolitanske občine Adana Zeydan Karalar in njegova žena Nuray Karalar, načelnik policije province İzmir Mehmet Şahne, poveljnik obalne straže v regiji Egejskega morja kontraadmiral Serkan Tezel, predstavniki tujih misij, predsedniki pokrajin in predstavniki političnih strank, poslanci, župani pokrajin in okrajev, člani občinskih svetov, nevladnih organizacij, strokovnih zbornic, predstavniki zadrug in zvez, župani in občani.
“To naše srečanje je fermentacijska zgodba”
Predsednik v svojem inavguracijskem govoru Tunç Soyer»Iz İzmirja že enaindevetdesetič pozdravljamo svet s koreninami, močnimi kot stoletna platana, in s povsem novim vznemirjenjem. Ta sejem, katerega temelje so postavili leta 1923 z Izmirskim gospodarskim kongresom, ki ga je otvoril naš veliki voditelj Gazi Mustafa Kemal Atatürk, je za nas živa kulturna dediščina. Izmirski mednarodni sejem je most, ki se razteza od Izmirja do sveta in od sveta do Izmirja. Na enem koncu tega mostu je starodavna civilizacija izobilja v Anatoliji. Na drugem koncu sledi sprememb na zemlji, novih misli, idej in odkritij ... To je velik trg, ki združuje svet in Turčijo. Zato mednarodni sejem tako ustreza 8 let staremu Izmirju in naši 500 let stari republiki. Daje smer Turčiji prihodnosti. Ker je to srečanje zgodba fermentacije.”
Mobilizacija domače in nacionalne proizvodnje bo še naprej naraščala
Predsednik Soyer je izjavil, da veliko barv, veliko glasov in dihov krepi skupni duh, je dejal: »91. V okviru naših sejemskih prireditev bomo naš dan osvoboditve, 9. september, proslavili z največjo odrsko predstavo v turški zgodovini, primerno naši stoletni zmagi. Še isti večer se bo naš megazvezdnik Tarkan srečal z prebivalci Izmirja ob Kordonu. Od danes zvečer do 11. septembra bodo v Izmirju številni umetniki, ki jih je vzgojila naša država. In danes ... Poleg tega, da smo odprli naš sejem, prinašamo okuse Anatolije na svetovne mize. IEF organiziramo sočasno s Terra Madre, eno najpomembnejših gastronomskih organizacij na svetu. Terra Madre Anadolu za nas ni le sejem okusov. Je gibanje kolektivnega uma, kjer na novo definiramo odnos ljudi do življenja in kjer bomo ustvarili trajne rešitve proti podnebni krizi, energetski krizi, krizi s hrano, revščini in vojnam. Kot oprijemljiv produkt tega bomo svetu predstavili našo blagovno znamko 'İzmirli' kot popolnoma nov rezultat našega boja proti suši in revščini. Sire, proizvedene iz mleka, ki ga kupimo od naših pastirjev, ki proizvajajo na pašnikih v İzmirju, združujemo z „İzmirli“, s kupci v Turčiji in po vsem svetu. Kot vedno pravimo, bomo ustvarili naše male proizvajalce v najbolj oddaljenih vaseh İzmirja in proizvodne zadruge İzmirskih izvoznikov. Ta mobilizacija domače in nacionalne proizvodnje, ki smo jo začeli z mlečnimi izdelki, bo še naprej rasla z vključitvijo izdelkov, kot so oljčno olje, žita, stročnice in grozdje, ki jih proizvajajo naše zadruge. To delo, ki se je začelo s Terra Madre Anadolu, je odgovor tistim, ki ne morejo spati, medtem ko so njihovi sosedje lačni in pravijo 'volk, ptica, ljubezen'; Mobilizacija tistih, ki znajo proizvajati zase in naravo hkrati, je boj za preživetje.
"Naša duša je duša Mustafe Kemala"
Predsednik Soyer je izjavil, da je İzmir mesto, ki že 91 let ustvarja lastno blagovno znamko EXPO, in dejal: »Ta sejem je kljub težkim razmeram druge svetovne vojne gostil na tisoče obiskovalcev. Ljudem je dal upanje. Govorimo o EXPO, ki že skoraj stoletje ni nikoli zaprl svojih vrat. Ime tega srečanja, ki je trg kulture, trgovine, turizma, zabave in izobraževanja: mednarodni sejem İzmir. Iz tega razloga je moja dolžnost kot župana tega mesta, da prenesem IEF prihodnjim generacijam in ga veliko bolje razložim svetu. Naš sejem, ki ga bo deset dni obiskalo več sto tisoč ljudi, ima še eno zelo pomembno poslanstvo. Rasti upanje! V vsakem gibu naših rok, v vsakem stavku, ki ga naredimo, in v vsakem delu, ki ga opravimo, je drug duh. Ta duh je duh amazonk iz Egejskega morja, Börklüce Mustafa iz Anatolije. Ta duh v nas je duh Hasana Tahsina, ki je bil dovolj pogumen, da je rekel: 'Najdeš tistega, ki začne in konča'. Vsi bi morali dobro vedeti ... Naša duša je duša Mustafe Kemala. To je geografija miru, harmonije, demokracije in umetnosti, ki je že tisočletja zibelka civilizacij: Anatolija! To je mesto republike, Izmir, kjer je bila izstreljena prva krogla in se je začela osvoboditev in uveljavitev. Včasih smo lahko pesimistični, včasih utrujeni in včasih jezni. Toda nocoj pod nebesno kupolo Izmirja lahko le upamo. Mi smo. Ker bo İzmir, ki je bil glasnik osvoboditve te države pred stotimi leti, še naprej sledil stopinjam svojih junaških prednikov in ohranjal živ spomin nanje ter bo še naprej lokomotiva upanja za prihodnje generacije.«
"Življenje je vedno!"
Predsednik Soyer je dejal, da je Izmir mesto ljudi, ki cenijo neprekinjen mir, v katerem živijo sto let, in ga varujejo kot svojo čast, in dejal: »Izmir je mesto tistih, ki bodo okronali republiko, ki jo je ustanovil Mustafa Kemal Atatürk po njegovo epsko zmago z demokracijo v drugem stoletju. Ker je Izmir pogumen. Ker je İzmir mesto ljudi, ki najbolje poznajo solidarnost in so med seboj povezani z ljubeznijo, strpnostjo in sočutjem. In dragi Izmirčani, vi ste najlepša oblika tega upanja in poguma v naših srcih. Pridite, povečajmo İzmirjevo mizo obilja, da bi življenje postalo trajno in širilo upanje. Stisnimo se še močneje, da bo ta zemlja bolj rodovitna in si jo pravično razdelimo. Svoje besede bi rad zaključil z naslednjo izjavo, ki jo izrekamo v vseh sredozemskih jezikih v manifestu Terra Madre Anatolia: Življenje je vedno!« je končal svoj govor.
Turagay: "Včasih smo mislili na Izmirski sejem, ko smo ga imenovali Izmir"
Rıza Tuna Turagay, namestnik ministra za trgovino, je dejal: »91 let je enostavno reči. Vse življenje. Minilo je 91 let in İzmir in İEF sta v 91 letih dosegla veliko uspehov. Prvi splošni sejem. Tudi v drugi svetovni vojni ni zaprla svojih vrat. Ko je bil IEF odprt, smo ga spremljali iz časopisov, gledali smo ga na televiziji, ko je bila televizija samo en program. Ko rečemo Izmir, pomislimo na Izmirski sejem, ki je simbol Izmirja. To dediščino moramo prenesti v prihodnja leta. Za to se kot ministrstvo za trgovino trudimo zagotoviti potrebno podporo. Sejem je za nas zelo pomemben, İzmir je za nas zelo pomemben. Terra Madre je eden vodilnih gastronomskih dogodkov v mednarodnem svetu. Zavedamo se, kako pomembna je hrana. Radi bi se zahvalili IEF za organizacijo takega dogodka.”
Köşger: “Verjamemo, da se bodo dogodki, ki jih pogrešamo, uresničili”
Guverner İzmirja Yavuz Selim Köşger je dejal: »Po dveh sejmih, ki smo ju zapustili z manj udeležbo zaradi pandemije, upam, da bo naš sejem, za katerega verjamemo, da bo potekal z dogodki, ki jih pogrešamo in pričakujemo letos, koristen za naše mesto, našo državo ter vse domače in tuje udeležence.”
"Moramo se boriti za našo mater Zemljo"
Paolo Di Croce, generalni sekretar Slow Food International, je dejal: »Če se moramo nečemu zahvaliti, je to vrednim borcem Terra Madre, ki ukrepajo za spodbujanje pridelave zdrave hrane. Boriti se moramo vsi skupaj. Svet se spreminja, spreminja se tudi sistem. To moramo spremeniti skupaj. Moramo se boriti za našo mater Zemljo, zato naše ime je Terra Madre.
Po govorih se je test razbil, da bo sejem ploden.
Oba sejma bosta vse do 11. septembra obiskovalce gostila s koncerti, gledališkimi in kino projekcijami, razstavami, kuhinjskimi predstavami, športnimi in zabavnimi dogodki.
Najprej komentirajte