Turški organski sektor je sodeloval na sejmu Biofach z 39 podjetji

V Nürnbergu v Nemčiji je med 31. in 26. julijem 29 že 2022. potekal BioFach, največji svetovni sejem ekološke hrane in naravnih izdelkov, ki se osredotoča na širjenje ekoloških pridelovalcev in izdelkov.

Nacionalno udeležbo Turčije na sejmu ekoloških živilskih izdelkov Biofach je že 25. organiziralo združenje egejskih izvoznikov, ki je koordinacijska zveza v ekološkem sektorju v Turčiji.

Koordinator sindikatov egejskih izvoznikov Jak Eskinazi je ob informaciji, da Turčija že vrsto let sodeluje na sejmu ekoloških živil Biofach, nadaljeval:

»Nacionalno udeležbo na sejmu ekoloških živil Biofach organiziramo že 25 let. Medtem ko je na sejmu v okviru nacionalne udeležbe Turčije sodelovalo 17 naših podjetij, je na sejmu sodelovalo 22 posameznih podjetij in skupno 39 podjetij iz Turčije. Skupno je na svetu sodelovalo 94 tisoč 2 podjetij iz 276 držav. Egejska regija ima vodilno mesto v proizvodnji organskega bombaža, organskih tkanin in organskih oblačil v sektorju ekološke hrane in tekstila. Naša podjetja so imela priložnost predstaviti svoje izdelke uvoznikom iz Nemčije in sveta ter imeti poslovna srečanja. Naš cilj je povečati izvozno podjetje in položaj Turčije, da bi v prihodnjih letih še bolj pokazali naš potencial.«

Podpredsednik koordinatorja sindikatov egejskih izvoznikov, predsednik egejskega združenja izvoznikov svežega sadja in zelenjave Hayrettin Airplane, je dejal: »Zahvaljujoč našim dogodkom želimo z udeležbo na mednarodnih sejmih povečati letni obseg izvoza turškega ekološkega sektorja na 500 milijonov dolarjev na 2023 milijardo dolarjev leta 1. Na sejem je prišlo več kot 137 tisoč obiskovalcev iz 24 držav sveta, kot so Nemčija, večje evropske države, ZDA, Japonska, Južna Afrika, Indija in Indonezija. Organska proizvodnja in izvoz v Turčiji sta se začela pred 32 leti v Izmirju pod vodstvom združenj egejskih izvoznikov. Vsemu svetu želimo pokazati, da je Egejska regija center trajnostne proizvodnje.« rekel je.

Predsednik EIB za trajnost in organske izdelke Mehmet Ali Işık, predsednik Egejskega združenja izvoznikov suhega sadja in izdelkov, je delil informacijo, da sejma leta 2021 zaradi pandemije Covid-19 ni bilo mogoče izvesti in da je bil prvič v juliju. čas v zgodovini sejma.

»V današnjem svetu, kjer je vedno težje priti do zdrave in varne hrane, so tako potrošniki kot državne politike veliko bolj občutljivi pri vprašanjih varnosti hrane. To ima pomembne posledice za industrijo ekološke hrane in pijač. Velikost svetovnega trga organske hrane in pijače je bila leta 2021 ocenjena na 188 milijard dolarjev. Do leta 2030 naj bi trg dosegel 564 milijard dolarjev. Naše društvo, ki je začelo ekološko kmetijstvo z izvozom rozin in suhih fig, je svoj obseg razširilo tako, da je število izdelkov povečalo na 250. Če pogledamo število ekoloških proizvajalcev v svetu, je Turčija na 1. mestu v Evropi in na 8. mestu na svetu. Ekološke izdelke izvažamo v več kot 40 držav. V turškem paviljonu na sejmu ekoloških izdelkov Biofach; Naša podjetja so svetu ponujala predvsem suho sadje, žita in stročnice, zamrznjeno hrano, oreščke in izdelke iz sadnih sokov.

Trend ekološkega sadja in zelenjave se je začel v razvitih regijah, vključno s Severno Ameriko in Evropo, in se je razširil v nastajajoča gospodarstva, kot sta Indija in Kitajska. Severna Amerika in Evropa sta največji porabnici ekoloških živil. Organski proizvodi brez gensko spremenjenih organizmov, okolju prijazni, brez kemikalij in brez ostankov ter rast veganske kulture, napredek v tehnikah biološkega kmetovanja, vse večje povpraševanje po že pripravljeni zdravi hrani, ustanovitev mednarodnih maloprodajnih trgovin z organsko hrano v Indiji in na Kitajskem, ki jih izvaja različne vlade po svetu za ozaveščanje Svetovni organski trg se zaradi pobud, spodbud in direktiv pripravlja na eksponentno rast v prihodnjem obdobju. Predvsem v azijsko-pacifiškem območju se pričakuje zelo hitra rast trga ekološke hrane in pijače.« rekel je.

Nurettin Tarakçıoğlu, podpredsednik Egejskega združenja izvoznikov pohištva, papirja in gozdnih proizvodov, je dejal: »Poleg tega, da je proizvodno središče organskega sektorja v Turčiji, zlasti v Egejski regiji, ima tudi pomemben delež v izvozu. 75 odstotkov izvoza ekoloških proizvodov opravijo izvozniki, ki so člani združenj egejskih izvoznikov. S poudarkom na izdelkih z dodano vrednostjo bo Turčija kmalu lahko podpisala izvoz ekoloških proizvodov v vrednosti 1 milijarde dolarjev. Sejem BioFach deluje kot gonilna sila za dosego tega cilja. Kot egejska regija, ki v Turčijo letno prinese 5 milijard dolarjev tuje valute, je trajnost v kmetijskem sektorju ena naših glavnih prednostnih nalog.« rekel.

Župan Nürnberga Markus König je omenil, da nameravajo 40 odstotkov kmetijstva v Nürnbergu preusmeriti na ekološko pridelavo in so dosegli 30 odstotkov ter da ima Nürnberg primerno geografijo za ekološko pridelavo.

Nemški zvezni minister za kmetijstvo Cem Özdemir je napovedal, da bodo za krepitev ekološkega kmetijstva namenili 30 odstotkov sredstev ministrstva za kmetijstvo za raziskave, inovacije in investicijske izdatke.

»Svet je znova spoznal vrednost ekološke pridelave in prehrane v vojnih in pandemičnih krizah. Nemčija bo proti pritiskom Rusije po pandemiji in prehranski krizi v svetu bolj podpirala ekološke kmete. Ekološko kmetijstvo je naša največja obramba za razvoj vseh držav Evropske unije. Prehod na ekološko kmetovanje je strateška odločitev vseh držav EU.”

Turška nacionalna stojnica

EİB, ki je na sejmu sodeloval s 17 podjetji, se je odvijal v hali 12 na neto površini 4 m470 v sejemskem prostoru, sestavljenem iz 2 dvoran.

Medtem ko je na sejmu, ki ga od leta 1998 organizira naš generalni sekretariat, obiskalo 1998 tisoč 20 obiskovalcev in se je udeležilo 500 podjetij iz 53 držav, je sejem postopoma rasel in leta 267 je na njem sodelovalo 2020 tisoč 110 podjetij iz 3 držav. sejma, število obiskovalcev pa je preseglo 738 tisoč iz 140 držav.

Na sejmu poteka približno 100 aktivnosti, ki jih spremljajo strokovnjaki za ekološke izdelke. (Delavnice, simpoziji in pogajanja itd.) Intenzivno sodelujemo v programu »BioFach Congress«, ki ga izvaja IFOAM (International Federation of Agricultural Movements), ki je pokrovitelj Biofacha.

Tradicionalno turško kuhinjo, pripravljeno s turškimi izdelki, so obiskovalcem sejma postregli ob predstavitvi slavnega kuharja İbrahima Önena na stojnici znamke Turkey.

Sodelujoča podjetja

1. Armada Food Trade. Petje. Inc.
2. Bio-Sam Organic Tarım Dostava hrane Imp. Ihr. Petje. in Tic. doo Sti.
3. Boyrazoğlu Agriculture Trade Industry Ltd. Sti
4. Fine Food Gıda San. in Tic. Ihr. Imp. Inc.
5. Işık Agricultural Products Industry and Trade Inc.
6. KFC Food Textile Industry Import Export Investment AS
7. Kalkan Seb.Mey.Hay.Nak.Tur.İnş.San.Tic.Ltd.Şti
8. Kırlıoğlu Kmetijski proizvodi Prehrana Gradbena industrija Trgovinska delniška družba
9. Mapeks Food and Industry Products Export and Trade. AS
10. Nimeks Organics
11. Osman Akça Tarım Ürünleri İth. Ihr. Petje. in Tic. hrano
12. Özgür Tarım Ürünleri Construction Industry and Trade Inc.
13. Pagmat Pamuk Tekstil Gıda San. in Tic. Inc.
14. Saneks Dried Fig Processing and Trade Inc.
15. Seyrani Agro Food Industry and Trade Inc.
16. Tunay Food Industry and Trade Inc.
17. Yavuz Fig Food Agriculture Trade Limited Company