Dietetik Bahadır Su je dal pomembne informacije o temi. Celiakija, ki je v zadnjem času zelo razširjena, je zdravstvena težava, ki jo opredeljuje občutljivost na beljakovino gluten, ki jo najdemo v ječmenu, pšenici in rži. To težavo, ki ima genetsko predispozicijo, lahko poimenujemo tudi kot alergijsko reakcijo na beljakovino gluten, za katero je značilna malabsorpcija v tankem črevesu, kar povzroči propadanje struktur, imenovanih resice, ki skrbijo za prebavo v tankem črevesu. težavo lahko odpravite tako, da iz prehrane črtate gluten, saj ima celiakija sposobnost posnemanja vsake bolezni.
Celiakija se včasih lahko kaže s težavami, kot so slabokrvnost, zamaščenost jeter, ali pa poteka tiho, brez kakršnih koli težav, ali pa s kožnimi težavami.
Najbolj očitni znaki bolezni pri otrocih; driska, bolečine v trebuhu, zastoj v rasti, bruhanje, bolečine v kosteh in sklepih, šibkost.Pri odraslih sta napihnjenost in driska najizrazitejši simptomi celiakije.Poleg teh še izguba teže, otekanje trebuha, anemija, srbenje kože, hud glavobol, itd. … lahko naletite na pritožbe.
Dietetik Bahadır Su je dejal: "Težava pri diagnosticiranju celiakije je tako zaradi širokega spektra težav kot tudi zato, ker nobeden od teh simptomov ni edinstven za celiakijo. Za celiakijo ni dokončnega zdravljenja. Pomembno je, da ostanejo zvesti. ”
Najprej komentirajte