Strokovnjakinja za prehrano in dieto bolnišnice Acıbadem Maslak Fatma Turanlı je naštela 6 prednosti, ki jih prinaša juha poleti, pojasnila 5 zdravih juh, ki jih lahko zaužijete hladne v poletni vročini, in njihove prednosti.
Pomaga pri izgubi teže
Začetek obroka z juho prepreči povečanje telesne mase, saj omogoča enostaven dostop do sitosti. Namesto maščobnih in ogljikohidratnih živil bodo juhe z visoko hranilno vrednostjo pomagale shujšati, saj bodo zmanjšale količino porabljenih kalorij.
Čeprav vsebnost kalorij ni zelo visoka, so juhe hranilno zelo bogate; Dolgo nasiti in prepreči nepotrebne prigrizke.
Juhe z vitamini, minerali in vlakninami, ki jih vsebujejo, prispevajo h krepitvi imunosti in zaščiti pred boleznimi.
Vlaknine, ki jih je v zelenjavi veliko, ugodno vplivajo na redno delovanje črevesja. Poleg tega, ker je večina juhe tekoča, pomaga zadovoljiti telesne potrebe po vodi, zlasti poleti.
Juha v vročem vremenu; Zavzema svoje mesto kot lahka možnost namesto težkih obrokov, bogatih z maščobami in ogljikovimi hidrati. Osebi pomaga, da se počuti bolj udobno in hladno.
Začimbe, kot so črni poper, čili poper, kurkuma, meta in timijan, ki jih lahko dodamo vsem juham, pa česen, peteršilj, koper itd. zelenjava; Zahvaljujoč vitaminom, mineralom in antioksidantnim spojinam, ki jih vsebujejo, poskrbijo, da so hranilne vrednosti juh kakovostnejše. Poveča odpornost telesa.
5 Hladna poletna juha in njene prednosti
Strokovnjakinja za prehrano in diete Fatma Turanlı je spregovorila o 5 poletnih juhah, ki jih lahko uživate hladne v vročih poletnih dneh, tako osvežilnih kot zdravih, in njihovih prednostih;
hladna paradižnikova juha
Ta juha, pripravljena s paradižnikom, kumarami, čebulo, zeleno papriko, 1 rezino krušnih drobtin, kisom, česnom in oljčnim oljem, je poln vir antioksidantov in vitaminov. Zaradi vsebnosti vitamina C, kalija, železa, likopena, vitamina A in pulpe paradižnik pomembno prispeva k zdravju srca, črevesja, lepoti kože in zdravju oči. Pomaga zmanjšati škodo, ki jo povzroča kajenje telesu. Meso, ki jo vsebuje, olajša delo črevesja. Poleg tega podpira boj proti prostim radikalom, ki igrajo vlogo pri nastanku raka, zahvaljujoč vsebnosti antioksidantov.
Hladna juha z jogurtom
Ta zelo praktična in uporabna juha, pripravljena iz precejenega jogurta, čičerike, pšenice, oljčnega olja in mete, si zasluži biti dragulj poletne mize. Poleg tega, da je jogurt bogat vir kalcija, je zaradi vsebnosti vitaminov B, vitamina D, beljakovin, joda, vitamina A in vitamina E nujen za zdravje kosti in delovanje živčnega sistema. Ker gre za fermentiran izdelek, pozitivno vpliva na črevesno mikrobioto, zato ima pomembno vlogo pri varovanju zdravja črevesja in imunskega sistema.
Hladna portulakova juha
Portulak, čebula, riž in česen; Ta juha, pripravljena s kuhanjem z jogurtom in jajčnimi začimbami, je poletna juha z močno hranilno vsebnostjo. Portulak je čudovita poletna zelenjava, ki vsebuje obilico vitaminov in mineralov, kot so vitamin A, vitamini skupine B, vitamini C, E, betakaroten, kalij, železo, magnezij, cink. Je tudi dober vir omega 3. Zato ima pomembne koristi za telo, kot so krepitev imunskega sistema, uravnavanje črevesnega dela, varovanje zdravja srca in ožilja. Pomaga tudi pri hujšanju, saj vsebuje zelo malo kalorij.
hladen boršč
Je okusna poletna juha, pripravljena iz rdeče pese, jogurta, česna in oljčnega olja. Rdeča pesa igra pomembno vlogo pri krepitvi imunskega sistema, zahvaljujoč številnim vitaminom in mineralom, kot so vitamin C, folati, fosfati, mangan, kalcij, kalij, ter pomaga pri delovanju možganov in kognitivnih funkcij na najbolj ugoden način. Pretvorba nitrata, ki ga vsebuje, v dušikov oksid pozitivno vpliva na ožilje, pomaga znižati krvni tlak in povečati telesno zmogljivost. Ima visoko vsebnost glutamina, zelo pomembne aminokisline za zdravje črevesja, in ima strukturo, bogato z vlakninami.
hladna grahova juha
Pripravljena z grahom, čebulo, svežo meto, jogurtom, česnom, karijem, črnim poprom in piščančjo osnovo, je prijetna možnost poletne juhe, ki je popolna trgovina zdravja. Grah je dober vir beljakovin in vlaknin. Zaradi bogate folne kisline, ki jo vsebuje, je dragocena zelenjava za bodoče mamice, ki se pripravljajo na nosečnost. Poleg tega zahvaljujoč vsebnosti vitamina C, polifenolov in alfa karotena pomaga polepšati kožo, pospeši metabolizem in zmanjša želodčne težave.
Najprej komentirajte