V Masterchef Turkey 2022 je bila včeraj pri zadnjem obroku kvalifikacijskega kroga postrežena poročna juha. Svatovska juha je bila včeraj ena najbolj iskanih jedi. Občani so iskali tudi sestavine svatovske juhe in sestavine. Torej, kako pripraviti Masterchef poročno juho?
RECEPT ZA POROČNO JUHO – SESTAVINE
- 500 g jagnječjega vratu
- 1,5 litrov vode
- Za oblačenje;
- 5 žlica jogurta
- 3 žlice moke
- 1 rumenjak
- Sok polovice limone
- 1 kozarca vode
- Za zgoraj navedeno;
- Čili paprike
- 2-3 žlice masla
KAKO NAREDITI POROČNO JUHO?
- Meso damo v lonec na pritisk.
- Dodamo vodo in zapremo pokrov ter kuhamo 35 minut.
- Ko je meso pečeno, ga odložimo na poseben krožnik, da se hitro ohladi.
- Ko se meso ohladi, ga previdno razrežemo.
Medtem se lotimo priprave začimb za juho.
Za to v skledo dodamo jogurt, moko, rumenjaka, limonin sok in pitno vodo ter previdno premešamo.
Precedimo vodo iz kuhanega mesa. Potem pa jo odnesemo v lonec, kjer bomo kuhali svatovsko juho.
- Morali bi dobiti 4 skodelice juhe.
- Jogurtovo mešanico, ki smo jo pripravili, počasi in z mešanjem dodajamo v juho.
- Ko zavre, dodamo narezano meso in juho zavremo na majhnem ognju.
- Juho posolimo. Pustimo vreti 5 minut in ugasnemo štedilnik.
- Prelijemo z omako, ki smo jo pripravili z maslom in čilijem in postrežemo.
- Po želji lahko juhi dodamo tudi kis.
Najprej komentirajte