Sominister Združenja pridelovalcev orehov (CÜD) Ömer Ergüder je podal informacije o tem, kaj je treba upoštevati tistim, ki želijo vlagati v orehe. Medtem ko se s pandemijo povečuje pomen zdravega življenja in ozaveščene prehrane, vzbuja pozornost zanimanje za individualno kmetijstvo in proizvodnjo. Zaradi povečevanja domače proizvodnje je pridelava orehov v zadnjih letih postala ena najbolj iskanih kmetijskih naložb.
Turčija, domovina orehov, je trenutno med tremi najboljšimi na svetu po porabi orehov. Kljub temu pa je trenutno mogoče pridelati le tretjino orehov, ki se porabijo v Turčiji. Na kaj pa naj bodo pozorni tisti, ki želijo gojiti orehe? Kaj je najpomembnejši element pri pridelavi orehov? Katere regije so primerne za sajenje orehov? Koliko naložb je potrebnih? Na vsa ta vprašanja je odgovoril sopredsednik CÜD Ömer Ergüder, ki je bil ustanovljen leta 2020 s sloganom 'Turčija proizvodnja izvira iz orehov, slastnega oreha'.
Ergüder je ob petih pomembnih nasvetih za vlagatelje, ki razmišljajo o vlaganju v kmetijstvo, zlasti v orehe, in za tiste, ki želijo vstopiti v ta sektor, dejal, da le en sam oreh začne polno sadje obroditi skoraj 8-12 let po tem, ko pride na tla. Ergüder je tudi izjavil, da lahko oreh kljub izgubi pridelka dolgo zdrži žejo in dodal: »Vendar, če ostane v vodi 48 ur, se lahko njegovo življenje konča. Zaradi tega ima podtalnica zelo pomembno mesto pri pridelavi orehov. Kot pravi Ergüder, ki je pridelovalec orehov že približno 10 let; Tukaj so stvari, na katere morajo biti pozorni tisti, ki se želijo lotiti pridelave orehov:
»Oreh potrebuje 15 kubičnih metrov vode.
Prvo in najpomembnejše vprašanje, ki bi si ga morali zastaviti investitorji, ki nameravajo začeti gojiti orehe, je "Ali imam dovolj vode?" moral bi biti. Oreh, v nasprotju z znanimi napačnimi predstavami, resno potrebuje vodo, da doseže popolno učinkovitost. En sam oreh v sezoni; Če upoštevamo strukturo tal in padavinske razmere, potrebuje približno 15 kubičnih metrov vode. Zahvaljujoč namakalni infrastrukturi, ki je primerna za strukturo tal, se namakalni režim in potencial dreves še dvigneta.
Izbrati je treba vrste, ki so primerne za podnebje regije, ki jo nameravate saditi.
Težav z globino tal in podzemno vodo ne bi smelo biti. Po drugi strani pa glede na podnebne razmere regije, ki bo zasajena; Treba je izbrati vrste, ki so primerne za podnebje in jih ne bodo prizadele zgodnje ali pozne zmrzali. Oreh je sadje, ki ga lahko gojimo v vseh regijah Turčije. Študije kažejo, da je pridelek ob žetvi neposredno povezan z obdobjem ohlajanja v zimskem obdobju. Zato je za vlaganje v orehe primerna vsaka regija, kjer je pozimi hladna voda, poleti pa ne prizadenejo zgodnje in pozne zmrzali. Vendar pa večina naložb v zadnjih letih; Skoncentrirana je v Trakiji, Marmari, Egejskem morju, osrednji Anatoliji in malo v jugovzhodni Anatoliji.
Ko se nagib zemljišča povečuje, se povečuje potreba po delovni sili
Naklon zemljišča je še ena zelo pomembna zadeva. Z večanjem naklona se zmanjšujejo vlaganja v mehanizacijo in povečuje se potreba po delovni sili. Ta proces dolgoročno povzroči zmanjšanje učinkovitosti naložbe. Poleg tega si mora tisti, ki bo gojil orehe, zastaviti naslednje vprašanje: 'Ali bom to delo opravljal hobi ali industrijsko?' Če se na to gleda kot na hobi; Treba je postaviti cilj največjega območja, kjer se lahko zares dela in se lahko izvaja občutljiva oskrba. Žal lahko del vrta brez nadzora, ki med sezono zahteva resno nego in trud, vedno zmanjša motivacijo in povprečje celotnega donosa vrta. Če pa na vprašanje gledamo industrijsko, je za delo potrebnih najmanj 250 dekarjev površine. Ko območje raste in ekipa postaja močnejša, se lahko stroški glede na moč vlagatelja dodatno znižajo z ekonomijo obsega.
Znesek naložbe je treba izračunati glede na tekoče stroške
V nasprotju s pogostimi napakami pri vložku oreha se dela ne končajo z zasaditvijo sadik, nasprotno, dela so se šele začela. Vzporedno z upravljanjem vrta oreh doseže svoj največji pridelek med 8-12 leti. V tem procesu lahko oseba zadovolji potrebe. Izhodišče učinkovitega orehovega vrta je največja izraba enega traktorja. Po naših izkušnjah je približno 250 dekarjev vrta mogoče urediti z enim traktorjem. Stroški na enoto naložb v zemljiško infrastrukturo, namakalni sistem in mehanizacijo lahko dosežejo učinkovito točko le na tem in višjem obsegu. Čeprav je o višini naložbe nemogoče posploševati, je koristno izračunati glede na tekoče stroške. Ker se večina poslovnih načrtov in izkazov prihodkov/odhodkov, pripravljenih pred investicijo, zelo razlikuje od tistih, ki so pred nami.
Orehe je treba zbrati in odstraniti v 48 urah po padcu na tla.
Najpomembnejše vprašanje v obdobju žetve je hitro. Oreh, ki zaključi proces zorenja, najprej poči zeleno lupino in nato pade. Da bi zaščitili pridelek pred boleznimi in da ne bi ogrozili kakovosti proizvoda, je treba oreh pobrati in posušiti najkasneje v 48 urah po padcu na tla. Močna ekipa žetve, hitra mehanizacija ali obrat za predelavo orehov v okolici so bistvenega pomena za ohranjanje vrednosti proizvoda.«
Najprej komentirajte