V Smučarskem centru Palandöken je potekalo otvoritveno srečanje projekta »Teden turške kuhinje Erzurum Breakfast«, ki je potekal pod okriljem predsedstva. Na tiskovni konferenci, ki sta jo organizirala guverner Erzuruma Okay Memiş in župan metropolitanske občine Erzurum Mehmet Sekmen, je bil predstavljen "Erzurum Breakfast", ki ima 60 vrst izdelkov. Guverner Okay Memiş je v svoji oceni poudaril pomen projekta, ki so ga pripravili v sodelovanju z guvernerstvom Erzuruma, metropolitansko občino Erzurum in Pokrajinskim direktoratom za kulturo in turizem pod okriljem predsedstva. Guverner Memiş je ob ugotovitvi, da je "Erzurum Breakfast" portret Anatolije, dejal: "Upamo, da bomo s tem posebnim projektom predstavili Erzurum Breakfast, ki odraža edinstveno kulinarično kulturo Anatolije, celotnemu svetu. Danes smo pri nas lansirali skupno 60 vrst izdelkov. Naši lokalni okusi odražajo izjemne primere svetovne kuhinje. Erzurum, ki je pomembno turistično mesto v Turčiji, bo s svojimi znanimi okusi in erzurumskim zajtrkom prestavljen v svetovno vitrino.
“ERZURUMSKA KUHINJA; IZRAŽA Edinstven OKUS IN OKUS”
Župan metropolitanske občine Erzurum Mehmet Sekmen je še dejal: "Dejstvo je, da se je danes razumevanje prehrane začelo obračati k tradicionalni z ekološkimi in naravnimi izdelki." Predsednik Sekmen je dejal: »Vsaka regija in vsak kotiček naše čudovite Anatolije v bistvu izraža edinstveno pojedino okusa in okusa,« in nadaljeval svoje besede takole: »V Erzurumu imamo tako posebne okuse in tako bogato regionalno kuhinjo. Izdelek si res zasluži blagovno znamko . S tega vidika želimo ugledne izdelke Erzurum Breakfast-a označiti in jih spremeniti v vrednote blagovne znamke. Poleg tega to pomeni tudi kulturno komunikacijo in interakcijo... Ker so naši tradicionalni in lokalni okusi opis naših skupnih kulturnih vrednot, zaradi katerih smo to, kar smo, vsebujejo pa tudi univerzalni jezik, ki izraža naš način življenja. V okviru Tedna turške kuhinje, ki smo ga razglasili po knjigi "Turška kuhinja s stoletnimi recepti", pripravljeni s podporo našega Ministrstva za kulturo in turizem, je pod pokroviteljstvom našega predsednika Recepa Tayyipa Erdogana, ga. Emine Erdogan, je bilo predstavljeno biserno mesto Anatolije, Erzurum. V imenu svojega mesta bi se rad zahvalil vsem organizacijam in vsem, ki so prispevali k predstavitvi zajtrka.” Po govorih je bilo predstavljenih 60 vrst izdelkov, vključno z Erzurum Breakfastom.
Najprej komentirajte