Župan mestne občine Izmir Tunç SoyerModel, ki so ga uveljavili, »da bi ob zaostrenih gospodarskih razmerah javnosti ponudili cenejši kruh, je dal svež veter tako državljanom z nizkimi dohodki kot pekom, ki so v težkem položaju. Zaradi podpisanega protokola s pekarsko zbornico so se zmogljivosti Halk Ekmeka podvojile brez novih investicij. S prijavo so zadovoljni tudi pekarski obrtniki, ki so premagali nevarnost zapiranja loput in svoje neizkoriščene zmogljivosti usmerili v proizvodnjo, ter prebivalci Izmirja, ki lažje pridejo do poceni in zdravega kruha.
Župan metropolitanske občine Izmir proti gospodarski krizi v državi Tunç SoyerModel »Ljudski kruh«, ki ga izvaja . minister Tunç SoyerS protokolom, ki ga je 1. marca podpisala Izmirska zbornica pekov in obrtnikov, je metropolitanska občina İzmir dala v uporabo stroške naložbe. Praksa, ki bo zgled za Turčijo, je koristila proizvajalcem kruha, ki se borijo za preživetje zaradi problema neuporabnih zmogljivosti proti naraščajočim stroškom, in državljanom z nizkimi dohodki zaradi povečane ponudbe cenovno dostopnega kruha.
Zmogljivost oskrbe se je podvojila, čakalne vrste zmanjšale
Po protokolu so tovarne kruha, ki so začele proizvajati kakovosten in zdrav kruh istega standarda po receptu metropolitanske občine Izmir, vrnile svoje neuporabne zmogljivosti nazaj v proizvodnjo. Kruh, proizveden v tovarnah, je bil naprodaj na 63 kioskih People's Bread po vsem mestu. S proizvodnjo 130 tisoč kruhov na dan v tovarni Halk Ekmek v Çiğliju je Metropolitan podvojil svoje dobavne zmogljivosti, medtem ko so se vrste v kioskih zmanjšale.
Investicijski vir Metropolitana je ostal v uporabi
Generalni direktor Grand Plaza Hasan Ikat je ob razlagi podrobnosti protokola po tem, ko je aplikacija začela delovati, dejal: »Ta projekt je župan metropolitanske občine Izmir. Tunç SoyerGre za projekt, ustvarjen z vizionarsko perspektivo in predvidevanjem . S projektom želimo tako obdržati naše peke v stiski kot tudi omogočiti našim ljudem lažjo pot do kruha. Število bifejev, ki jih je trenutno 63, bomo v kratkem povečali še za 15-20. Na ta način bomo imeli priložnost, da naše vire uporabljamo bolj pozitivno, na družbenih področjih, ki jih naši ljudje potrebujejo. Hkrati bomo podvojili kapaciteto Halk Ekmeka”.
»Prvič smo se zbrali z javnim in zasebnim sektorjem«
Birol Yılmaz, predsednik sindikata delodajalcev turške pekarske industrije, je ob pozivu k razširitvi protokola po vsej državi dejal: »Prvič smo se zbrali z javnim in zasebnim sektorjem in sklenili dogovor. Upam, da bo ta sporazum stal Turčijo in dal zgled. Metropolitanska občina Izmir je nameravala investirati milijone dolarjev. Imeli smo tudi prazne kapacitete. "S tem, ko smo jih združili, smo rešili ta problem."
"Brez protokola bi šlo skoraj 300 obrtnikov v stečaj"
Yılmaz je navedel, da je sodelovanje proizvajalcem kruha v Izmirju rešilo zapiranje polkni, "Če tega protokola ne bi bilo, bi skoraj 300 trgovcev šlo v stečaj in zaprlo svoja podjetja. Arhitekt tega projekta je naš predsednik. Najlepše bi se rad zahvalil našemu predsedniku Tunçu. Imamo kapaciteto v prostem teku. In naš denar je ostal v žepu. Denar občine, denar države je naš denar. Skupno pot smo našli tudi z ocenjevanjem naših prostih zmogljivosti. Zadovoljili smo tudi potrebe naših občanov po kruhu. Ta sporazum, ki sta ga sklenila javni in zasebni sektor, je bil zelo koristen."
“Tukaj ni poražencev”
Proizvajalci kruha, ki so po podpisih pospešeno zagnali proizvodnjo, so se predsedniku Soyerju zahvalili za odprtje nedelujočih zmogljivosti za proizvodnjo. Ege Ata A.S. Soner Çelik, predsednik upravnega odbora in član industrijske zbornice egejske regije, je dejal: »Tukaj so zmagali prebivalci İzmirja, naša občina, proizvajalec kruha iz İzmirja in pek iz İzmirja. Tukaj ni poraženca. Naš največji problem je bil problem zmogljivosti. S tem protokolom smo to težavo rešili. To je zgleden projekt,« je dejal.
Taşkent Bread and Bakery Products Inc. Murat Eser, predsednik upravnega odbora in član sveta za borzo blaga v Izmirju, je dejal: »Na točki, s katero se soočajo industrijalci, smo imeli prazne kapacitete. To je povečalo tudi stroške. S tem projektom smo imeli možnost znižati stroške in prek občine z zapolnitvijo prostih kapacitet javnosti dostaviti poceni in zdrav kruh, ki ga potrebujejo naši ljudje. Mislim tudi, da bo ta projekt zgled vsem Ljudskim kruhom v Turčiji.«
Zaloge kruha so zagotovljene
Ker so se cene kruha dvignile na 3 TL in je gospodarska kriza po vsej državi poslabšala življenjske razmere, se je povpraševanje po kruhu ljudi hitro povečevalo. Şahin Işıkan, vodja okrožja Mevlana v Bornovi, je dejal: »Povpraševanje naših državljanov je bilo posledica gospodarskih nezmožnosti v naši državi. K nam je veliko prispeval Halk Ekmek, ki je prišel v našo sosesko. "Mislim, da so vse potrebe naše soseske zdaj izpolnjene," je dejal.
Poceni, zdrav, nasičen, okusen kruh
Uporabniki Halk Ekmeka so uporabili naslednje izjave:
Serdar Kirmaz: »Halk Ekmek uporabljamo vsakodnevno. Za ceno je tudi zelo dober. To nas sprošča. Bolj smiselno je, če pomislite na velike družine, in njegov kruh je bolj nasiten kot drugi kruhi.
Adile Çataloluk: »S Halkom Ekmekom sem zelo zadovoljen; Še posebej sem zadovoljen z njegovim okusom. Vem, da se proizvaja v higienskih pogojih. Ima velik vpliv na družinski proračun. Razlika je že 1 TL. Za nas je tudi zelo ekonomično.”
Mehmet tožilec: »Z prakso ljudskega kruha sem zelo zadovoljen. Obstaja razlika med trgovinami z živili in tukaj. 2 lire tukaj, 3 lire v trgovinah z živili. Storitev je prijetna. Tudi tukaj zaposleni nam brez težav služijo.«
Najprej komentirajte