Ob navedbi, da prekinitvena prehrana, ki jo prinaša mesec ramazan, prinaša telesu mladost in zdravje, je prof. dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin je dejal: "Naš imunski sistem, ki zagotavlja telesno odpornost med postom, vsako leto skrbi za naše telo."
S prihodom ramazana se mnogi, ki se bodo postili, sprašujejo o učinkih dolgotrajne lakote, torej prekinitvene prehrane na telo. Ob omembi, da ima post številne pozitivne učinke od uravnavanja krvnega sladkorja, uravnavanja krvnega tlaka, zmanjšanja trebušne maščobe in zmanjšanja tveganja za raka, prof. dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin post opisuje kot vsakoletno nego telesa.
Post je v preprostih znanstvenih izrazih opredeljen kot "metoda uporabe ketonskih teles namesto glukoze kot vira energije z omejevanjem časa hranjenja na 16-18 ur čez dan s postom 6-8 ur". V primerih, ko sladkorja v krvi po daljšem postu ne moremo izkoristiti, se maščobe začnejo izgorevati in nastale molekule, in sicer ketonska telesa, igrajo pomembno vlogo pri aktivnem delovanju metabolizma in v procesu obnavljanja celic.
Post popravlja poškodovane molekule v telesu!
Ob poudarku, da so znanstvene raziskave razkrile številne prednosti posta, Gültekin pojasnjuje nastanek koristi posta v telesu takole: »Po urah posta se v naših celicah začnejo počasi povečevati ketonska telesa. Pri teščih se raven ketonov v 24. uri dvigne na zelo visoko raven in v telesu se aktivira proces popravljanja. Obdobje posta tako zmanjša stres v živčnih celicah in poveča funkcije mitohondrijev, ki so naši peči celične energije. Z aktiviranjem teh mehanizmov v telesu se začne popravilo DNK, ki je gradnik celice, telo pa očisti poškodovane celice, da bi pridobilo nove in bolj zdrave celice.
Tudi naš imunski sistem se začne obnavljati, da bi v tem postnem obdobju izpolnil svoje dolžnosti. Pravzaprav začne odpravljati škodo prostih radikalov, ki nastajajo po zaužitju in vabijo bolezni. Naše telo tega postopka popravljanja s tremi obroki in prigrizki v običajni rutini ne more izvesti. Prisotnost visokega sladkorja, ki ga čez dan dobimo s hrano, upočasni gibanje naravnih imunskih celic.«
Intermitentne diete zmanjšujejo tveganje za nastanek raka
Izražajoč, da se ob prekinitvi prehranjevanja za 14-16 ur aktivirajo antioksidativni obrambni mehanizmi, je prof. dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin je navedel prednosti posta, kot sledi:
»Ker intermitentno hranjenje, torej post, omogoča aktiviranje antioksidativnih mehanizmov, izboljšanje možganskih funkcij, opazimo povečanje učne in spominske zmogljivosti, predvsem z začetkom popravljanja DNK. Povzroča delno izboljšanje izvidov bolnikov z Alzheimerjevo in Parkinsonovo boleznijo. Prav tako zmanjšuje tveganje za debelost, revmatološke bolezni in raka. Večkrat je bilo opaženo, da se ta način hranjenja bolje odziva na zdravljenje pri bolnikih, ki prejemajo kemoterapijo." Kılıç Gültekin je dejal, da ima občasno post pozitivne učinke, kot so uravnavanje krvnega sladkorja, nadzor krvnega tlaka in zmanjšanje trebušne maščobe. Pri poskusih na živalih so opazovali krvni tlak in srčni utrip pri podganah, ki so jih hranili vsak drugi dan.Opazili so, da so se holesterol, trigliceridi, krvni sladkor in inzulin znižali ter izboljšala odpornost proti insulinu. Predvideva se, da je s temi mehanizmi mogoče preprečiti tudi aterosklerozo.«
Ramazan je lahko čas vsakoletne skrbi za naše telo!
Ob navedbah, da prekinitvena prehrana, ki jo prinaša mesec ramazan, telesu prinaša mladost in zdravje z zadostnim vnosom tekočine v urah, ko je prehrana brezplačna, je prof. dr. S. Şebnem Kılıç Gültekin je dejal: "Ker upočasnjuje staranje naših možganov in telesa ter igra pomembno vlogo pri aktivnem delovanju metabolizma, bo naš imunski sistem izvajal letno vzdrževanje našega telesa v obdobju posta."
Najprej komentirajte