Župan mestne občine Izmir Tunç SoyerPogodba o odkupu mleka, podpisana z 258 pastirji v okviru prve faze projekta Mera İzmir, ki se je začela v skladu z vizijo "Druga kmetijstvo je mogoče", je postala rešilna bilka podeželja. Proizvajalci, ki so trdili, da so morali pred projektom mleko prodajati po zelo nizki ceni, zdaj z upanjem zrejo v prihodnost.
Župan mestne občine Izmir Tunç SoyerStrategija kmetijstva İzmir, ki je bila ustvarjena z vizijo "Drugo kmetijstvo je mogoče", se izvaja korak za korakom. Novi kmetijski ekosistem İzmirja, ki temelji na boju proti suši s širjenjem lokalnih semen in lokalnih pasem ter boju proti revščini s podpiranjem malih proizvajalcev, proizvajalcem še naprej daje nasmehe. Metropolitanska občina, ki je podpisala pogodbo o odkupu mleka z 258 pastirji iz Bergame in Kınıka v okviru prve faze projekta "Mera İzmir", je določila ceno 8 lir za ovčje mleko, kar je 11 lir, in kozje mleko , kar je 6 lir, 10 lir. Za ovčje in kozje mleko, ki bo nabavljeno v aprilu, so proizvajalcu plačali predujem v višini 2 milijona 538 tisoč 240 lir.
“Z vnosom mleka se bomo zelo počutili”
Proizvajalec, ki pred prodajo mleka dobi predujem, je zadovoljen. 50-letna Halide Ferhan, ki živi v Bergami in se že leta preživlja z ovcami in kozami, je povedala: »Naš dohodek je živinoreja. Do danes smo prodajali svoj izdelek, a smo bili vedno zadolženi. Nismo mogli plačati. Nakup mleka nam bo zelo udoben. minister Tunç Soyer"Najlepša hvala," je rekel. Halide Ferhan je povedala, da je vrednost mleka, ki ga proizvajajo, ugotovila po zaslugi metropolitanske občine, in dejala: »Do zdaj je mlečna pridelava krožila med nekaj trgovci. Mleko smo morali dati poceni. Toda zahvaljujoč metropolitanski občini so se odkupne cene mleka dve leti zvišale. Tudi naše roke so videle denar. Bilo je zelo dobro. Letos sem lahko kupil tudi krmo zahvaljujoč Metropolitanski občini. Bog te blagoslovi. Sicer letos ne bi mogel nahraniti svojih živali,« je dejal.
"Bili smo navdušeni, ko smo slišali za napredek"
45-letni Ramazan Çandır, ki se z živinorejo ukvarja že 66 let, je dejal, da so prejeli predujem, ki ga je položila metropolitanska občina Izmir, in da jih je ta denar razbremenil. Çandır je dejal: »Ko so nam iz metropolitanske občine povedali, da bodo naše mleko kupili za 10 lir in dali predplačilo, smo bili navdušeni. Bog vas blagoslovi tisočkrat. Zadnja leta z živinorejo nismo mogli več zaslužiti. Krma je zelo draga, stroški so visoki. Mleko oddajam trgovcem že 35 let. Trgovec je kupoval po mrtvi ceni. Bili so časi, ko smo dajali mleko trgovcem za 3 lire, 2 liri … 1 liro,« je dejal.
"Priseljevanje s podeželja se bo ustavilo"
Predsednik kmetijske razvojne zadruge Bergama Kozak Çamavlu Mustafa Kocataş je tudi izjavil, da so proizvajalci po zaslugi tega projekta začeli gledati v prihodnost z upanjem in dejal: »Ljudje so se izseljevali iz vasi, ker niso imeli upanja za poljedelstvo in živinorejo. Zahvaljujoč temu projektu se bodo ustavile tudi migracije na podeželju. Začela se bo reja drobnice. Vsi so začeli z upanjem gledati v prihodnost. Mislim, da se bodo mladi vrnili na svojo zemljo in se usmerili v vzrejo drobnice. Župan metropolitanske občine Izmir, ki nam je utrl pot s projektom Tunç Soyer"Zahvaljujem se vam," je rekel.
Kocataş je še dejal, da bo kmetijska razvojna zadruga vasi Armağanlar, ki je vstopila v postopek likvidacije, ponovno aktivirana s projektom Mera İzmir, ki je bil izveden za boj proti suši in revščini hkrati.
Urban se bo srečal z zdravo hrano
S projektom “Mera İzmir”, ki je bil realiziran kot eden najpomembnejših členov İzmirskega kmetijstva, je namenjen zmanjšanju porabe vode v kmetijstvu, zagotavljanju sitosti pridelovalca v kraju, kjer se je rodil, in skupaj na milijone ljudi, ki živijo v Izmirju z zdravo hrano. V okviru projekta bo odkupljenih skupno 7,5 milijona litrov ovčjega mleka, od tega 5 milijona litrov ovčjega mleka in 12,5 milijonov litrov kozjega mleka. S približno 500 pastirji bo podpisana pogodba o proizvodnji mleka prek zadrug. Poleg tega bodo odkupili 5 govedi in 300 tisoč ovac. Komunalno podjetje Baysan bo odkupilo tudi teleta in ovce po ceni, ki je pet odstotkov višja od tržnih.
Meso in mleko, vzeto od proizvajalcev, bosta predelana v obratu za predelavo mleka, kjer metropolitanska občina Izmir nadaljuje svoja gradbena dela v Bayındırju, in integriranem obratu za meso, ki je bil obnovljen in začel s proizvodnjo v Ödemişu, in bo ponujen uporabo ljudi Izmirja.
S projektom se od proizvajalcev zahteva, da pridelajo naravi prijazno in zdravo mleko, ki ustreza kriterijem Drugega kmetijstva. Namesto silažne koruze, ki za svoje živali porabi preveč vode, mleko odkupujejo od pridelovalcev, ki hranijo samo domačo krmo. Za pogodbo o odkupu mleka je določeno, da morajo biti živali na pašniku na paši najmanj sedem mesecev.
Najprej komentirajte