Tropsko sadje kumkvat, ki ga Kitajci imenujejo "zlata pomaranča" in je bogato z vitaminom C, je zasedel svoje mesto med kmetijskimi proizvodi v Izmirju. Prva letina je bila narejena iz dreves kumkvata, zasajenih za poskusne namene pred dvema letoma v Izmirju.
Za diverzifikacijo palete kmetijskih proizvodov v Izmirju so na 5 dekarskih zemljiščih v okrožju Seferihisar pridelali kumkvat, ki ga imenujejo tudi "zlata pomaranča", njegova oblika pa je podobna limoni in oranžna barva.
V poskusni pridelavi kumkvata, ki raste predvsem v sredozemski regiji v Turčiji, s približno 400 drevesi, je bilo pridobljenih 1500 kg proizvoda. Ugotovljeno je bilo, da čeprav so drevesa še majhna, je njihova produktivnost visoka, količina sadja pa naj bi se povečala na 8 ton, potem ko drevesa zrastejo in postanejo bolj produktivna.
Predsednik združenja izvoznikov egejskega svežega sadja in zelenjave Hayrettin Uçar, ki je poskusno pridelal na svojem vrtu, je izjavil, da nameravajo narediti kumkvat, ki ga gojijo v loncih in na vrtovih za hobi v Izmirju, pomemben komercialni proizvod v egejski regiji, tako da ga gojijo na velikih vrtovih. tako kot mandarine.
Ob razlagi, da se je pred približno dvema letoma lotil gojenja kumkvata iz družine citrusov v Seferihisarju, je Uçar dejal: »Odločili smo se, da bomo kumkvat, ki sem ga gojil v lončkih, posadili na zemljo, glede na njegovo visoko gospodarsko donosnost in zdravstvene koristi. Kumkvat je sadje z visoko dodano vrednostjo. V prihodnjem obdobju bomo poskušali povečati proizvodnjo. Priporočam tudi proizvajalcem. Vabim naše proizvajalce, da gojijo kumkvate na svojih praznih zemljiščih.
Predsednik Ucak je pojasnil, da kumkvate, ki jih pridelajo, za zdaj predstavljajo domačemu trgu, je dejal, da se bo s povečanjem proizvodnje kumkvata, ki so ga doslej uvažali kot eksotično sadje, v Turčiji, njegov uvoz končal, in da nameravajo v prihodnosti s povečanjem proizvodnje izvoziti.
Ob ugotovitvi, da se kumkvat lahko uživa surov, lahko ga uživamo tudi kot marmelado, marmelado, kisle kumarice in ga lahko uporabimo v tortah in tortah, je Uçar dejal:
»Prva komercialna poskusna zasaditev je bila opravljena v Izmirju. Sajenje sadik, kot je mandarina Satsuma, ni pričakovati 7-8 let. Raste na pritlikavih drevesih. Tudi cene so ugodne. Na trgih se prodaja za 25-30 lir. Ne more se prodati za manj kot 15-20 lir na debelo. Veliko dela, seveda. Njen donos na drevo je nižji od mandarin, vendar cena zadovolji pridelovalca. Naredil sem prvo trgatev, zadovoljen sem. V prihodnjem obdobju bomo povečali površino za sajenje kumkvata. Svojo raznolikost moramo pomnožiti. Izmirjeva satsuma je zelo znana. Ko pa je pestrost, se prodaja po cenah, ki bodo zadovoljile proizvajalca. Svoje besede je zaključil z besedami, da bo, ko bomo v Egejskem morju v prihodnjih letih pridelali okoli tisoč ton kumkvata, občutna dodana vrednost.
Najprej komentirajte