Župan mestne občine Izmir Tunç SoyerOkusi İzmirja, ki bo gostil gastronomski sejem "Terra Madre", se še naprej srečujejo s svetom pod vodstvom največjega prehranskega gibanja Slow Food (Slow Food) v skladu z vizijo "Druga kmetijstvo je mogoče". Predsednik govori na tednu italijanske kuhinje in večerji Terra Madre Anadolu İzmir 2022 Tunç Soyer»Prepričan sem, da bodo tudi Italijani rekli, da česa takega še niso videli. Verjamem, da bomo naredili zelo uspešno Terra Madre. Dinamika teh dežel je zelo bogata,« je dejal.
Župan mestne občine Izmir Tunç Soyerİzmir, ki se pripravlja na organizacijo mednarodnega gastronomskega sejma Terra Madre Anadolu İzmir 2022 septembra 2022, v skladu z vizijo "Drugo kmetijstvo je možno", ki podpira dobro, pravično in čisto hrano, še naprej prinaša svoje lokalne okuse na svetu. Teden italijanske kuhinje in večerja Terra Madre Anadolu İzmir 2022 sta potekala v restavraciji İzmir Marina Nefes v sodelovanju z italijanskim konzulatom in turško-italijansko gospodarsko zbornico. Tangör Tan je razložil obrok, ki ga je pripravila kuharica Paola Betti, članica italijanske zveze Slow Food. Kuharica Paola Betti je povedala: »V Izmirju so me zelo srčno sprejeli. Tukaj lahko okusim vzdušje sprememb,« je dejal. Tangör Tan pa je pojasnil, kako so med pripravo menija večera dosegli majhne proizvajalce.
Soyer: "Dinamika teh dežel je zelo bogata"
Župan metropolitanske občine İzmir je izjavil, da sta vesela, da sta skupaj na zelo pomembno noč. Tunç Soyer“Zelo prijeten večer. Terra Madre, mati zemlja… Terra pomeni zemlja, mati Madre. Kako blizu, toplo ime za nas. Kot İzmir bomo gostili največji svetovni gastronomski sejem pod imenom Terra Madre. To je zelo vznemirljiv korak. Veselimo se. Bodite prepričani, tudi Italijani bodo rekli, da česa takega še niso videli. Verjamem, da bomo naredili zelo uspešno Terra Madre. Dinamika teh dežel je zelo bogata. Vedno sem imel zelo tesne odnose z Italijani ob priložnosti Cittaslow in Terra Madre. Več je razlogov, ki nas združujejo, kot razlogov, ki nas ločujejo drug od drugega. Z močjo tega bogastva bomo zgradili izjemno Terra Madre.”
Izmir je v središču Sredozemlja
Valerio Giorgio, generalni konzul Italije v Izmirju, ki je podal informacije o italijanski kuhinji, je dejal: »Izmir izboljšuje delo kmetov in obrtnikov v agroživilskem sektorju, ki si prizadevajo za zaščito biotske raznovrstnosti. In İzmir bo leta 2022 prvič gostil Terra Madre Anadolu, odlično organizacijo, ki se bo postavila v središče Sredozemlja. Mreža Terra Madre, ki je bila ustanovljena leta 2004 v Torinu, želi dati glas in prepoznavnost kmetom, ribičem, rejcem, predelovalcem, malim proizvajalcem ter dvigniti zavest o vrednosti dela, ki ga opravljajo med proizvajalci in javnostjo.”
Najprej komentirajte