V Baltalı Kapı se je danes začel 7. festival trgatve oljk Milas, ki tradicionalno vsako leto poteka pod sloganom »Milas po vašem okusu« pod okriljem urada okrožja Milas. Guverner Muğla Orhan Tavlı, guverner okrožja Milas Mustafa Ünver Böke, župan Milasa Muhammet Tokat, direktor kmetijstva in gozdarstva province Muğla Barış Saylak in predsednik gospodarske zbornice Milas Reşit Özer so imeli otvoritvene govore na 7. stojnici oljk Milas po obisku stojnice žetve oljk Milas. Čas žetve, ki je začetek pustolovščine, je minil. prof. dr. Po intervjuju Osmana Müftüoğluja, Kuharji brez meja in delavnici Süreyye Üzmez o kakovostnem oljčnem olju se je program prvega dne zaključil s predstavitvijo znanega voditelja Mesuta Yara.
Z obsežnimi pandemskimi ukrepi se je danes v Baltalı Kapıju začel 7. festival trgatve oljk Milas, ki ga lani zaradi pandemije ni bilo mogoče izvesti. Guverner Muğla Orhan Tavlı, guverner okrožja Milas Mustafa Ünver Böke, župan mesta Milas Muhammet Tokat, direktor za kmetijstvo in gozdarstvo province Muğla Barış Saylak in predsednik gospodarske zbornice Milas Reşit Özer so se udeležili 7. festivala žetve oljk v Milasu. Po žetvi, ki se je začela z ogledom sestoji, je prof. dr. Program prvega dne so zaključili intervju Osmana Müftüoğluja, delavnica Chefs Without Borders in Süreyye Üzmez o prepoznavanju kakovosti oljčnega olja ter predstavitev znanega voditelja Mesuta Yara.
Guverner Muğle Orhan Tavlı je poudaril, da je oljčno olje Milas prvo in edino turško oljčno olje z mednarodno geografsko označbo, ki jo je dala Evropska unija: »Oljko, ki so jo številne civilizacije v vseh obdobjih zgodovine obravnavale kot vir zdravljenja , in simbol upanja, obilja in sreče, je dom na tisoče naših kmetov, preživetje,« je dejal.
Direktor pokrajine za kmetijstvo in gozdarstvo Muğla Barış Saylak je v govoru na otvoritvi dejal: »Oljka je najstarejši žajbelj te edinstvene geografije, obogaten s skoraj vsemi okusi in ustaljeno pridelavo znotraj anatolske in egejske tradicije. Poleg gospodarske moči, v prihodnost prenašate vsako fazo Olivove poti od tal do mize, ki nosi rodovitnost tal, trajnostno kulturno evolucijo in, kar je najpomembneje, sledi njegovega okusa, ki se imenuje po njem. kot usoda, da lahko polni knjižnice in delavnice. V tej geografiji prednikov, kjer sem preživel pomemben del svojega življenja, upam, da bomo preživeli nekaj dni, ki bodo naredili zgodbo o oljki v naši skupni zgodovini okusa nepozabno, kar vidim kot nagrado in ne kot izdelek v zemlji , kmetijska in gozdna trilogija, s katero se zdaj prepletam kot del moje službe. "Dobrodošli na naši mili, naši trgatvi in našem prazniku, kjer najbolje diši oljka, za katero verjamem, da bo tudi v prihodnje na naši mizi z vsem svojim bogastvom, od plodov do olja."
Guverner okrožja Milas Mustafa Ünver Böke je dejal: »V Milasu, eni od pionirskih prestolnic oljk in oljčnega olja, oljke ne nosijo le značilnosti svojega imena. Vodi tudi modrost vere, dela, kruha, podnebja, vode, preteklosti in prihodnosti. Od prvega sajenja do prvega stiskanja; torej oljka, ki si deli isto bistvo z ljudmi, z verovanji starodavnih kultur, s srečo in potrpežljivostjo v vseh fazah zgodovine trgatve, nas postavi v časovni prelom tisočletja od trenutka, ko je postavljena na našo mizo. , bodisi kot sadje ali olje, bo še naprej vodilo "okusa prednikov" za naslednje generacije, kot gozd, ki vključuje kulturo in našo edinstveno deželo. Še enkrat se vam zahvaljujemo, da ste s svojo prisotnostjo, s tem občutkom in prepričanjem počastili naš sedmi žetveni praznik.”
Najprej komentirajte