Obstaja razširjeno prepričanje, da je kmetijstvo, najbolj tradicionalno področje dejavnosti, ena od panog z nizko rabo tehnologije. Dejavniki, kot so hitro naraščajoče svetovno prebivalstvo, prekomerna urbanizacija in podnebne spremembe, povečujejo potrebo po tehnologijah in praksah, ki bodo povečale produktivnost v kmetijstvu. Tu nastopi koncept podjetništva v kmetijstvu. Opredelitev kmetijskega podjetništva vključuje prilagajanje tradicionalnih kmetijskih proizvajalcev uporabi tehnologije v kmetijstvu, pa tudi razvoj novih tehnologij v kmetijski industriji.
Zakaj je kmetijsko podjetništvo pomembno?
Po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) približno pet milijard hektarjev kmetijskih zemljišč na svetu pokriva 38 odstotkov svetovne površine. Približno tretjina zadevnih zemljišč se uporablja za kmetijsko proizvodnjo, preostali dve tretjini pa kot pašniki in travniki v živinoreji. Po drugi strani pa se s povečanjem svetovnega prebivalstva potreba po hrani hitro povečuje. To stanje prinaša zaskrbljenost glede rabe zemljišč in vode, ki so omejeni viri.
Trajnostno kmetijstvo, ki v zadnjih letih ni padlo z dnevnega reda držav in ima pomembno mesto v viziji Razvojnega programa Združenih narodov (UNDP) do leta 2030, je najpomembnejši način za odpravo sedanjih skrbi. To je mogoče le z razvojem in sprejetjem inovativnih praks, ki jih poganja tehnologija v kmetijski industriji. Tu se pojavi pomen kmetijskega podjetništva. Skratka, podjetja vseh velikosti, ki delujejo na področju kmetijstva, morajo imeti aktivno vlogo pri kmetijskem podjetništvu, tako za povečanje produktivnosti kot za trajnostno prihodnost.
Kmetijske podjetniške prakse, ki povečujejo produktivnost
Vrtoglava hitrost tehnologije povečuje produktivnost v vseh panogah in podjetja približuje operativni odličnosti. Sodobne metode kmetovanja prav tako močno prispevajo k produktivnosti v kmetijski industriji. Poglejmo konkretne primere, kako lahko kmetijska tehnologija poveča produktivnost.
Učinkovitost obstoječih virov se povečuje s kmetijstvom 4.0
Od šestdesetih let prejšnjega stoletja je bilo uporabljenih več gnojil, pesticidov in strojev, več namakanja pa je začelo povečevati produktivnost v kmetijskem sektorju. Vendar so okoljski stroški tega stanja postali jasni kasneje. Uporaba učinkovitih kmetijskih tehnologij, to je okolju prijaznih kmetijskih aplikacij 1960, je postala neizogibna za učinkovitejšo uporabo obstoječih kmetijskih zemljišč. Kmetijski 4.0, ki obljublja prednosti, kot so spremljanje kmetijskih površin s pomočjo brezpilotnih letal, povezanih z oblaki, neprekinjeno spremljanje vrednosti, kot so vlaga in temperatura s pomočjo digitalnih senzorjev, ter obiranje proizvodov z robotskimi napravami, imenovanimi agroboti, ima potencial za znatno povečati produktivnost.
Kmetijska proizvodnja na mestnih območjih je možna z navpičnim kmetijstvom
Vertikalno kmetovanje je eden najbolj priljubljenih konceptov v kmetijski industriji. Vertikalno kmetijstvo, ki je učinkovit način ustvarjanja kmetijskih zemljišč, zlasti v mestih, kjer je vertikalna gradnja pogosta, torej na neučinkovitih območjih, omogoča kmetijsko pridelavo skozi vse leto. Vertikalno kmetijstvo, ki se na splošno izvaja s kmetijskimi praksami brez tal, s čimer zagotavlja ugodnosti, kot sta manjša raba vode in nižje emisije ogljika, je zelo pomembno za trajnostno prihodnost. Vertikalno kmetovanje lahko pomaga zadovoljiti naraščajočo potrebo po hrani, poleg zagotavljanja svežih lokalnih pridelkov, saj naj bi svetovno prebivalstvo preseglo 2050 milijard, stopnja urbanizacije pa do leta 9 dosegla 70%.
Učinkovita uporaba virov je zelo pomembna
Eden od trajnih načinov za povečanje kmetijske produktivnosti je zavedanje o uporabi virov. Obstaja veliko inovativnih načinov za to. Traktorji, opremljeni z naprednimi senzorji in GPS; Omogoča natančnejšo uporabo semen, gnojil in pesticidov. Tradicionalne namakalne metode, ki imajo visoke okoljske stroške, nadomeščajo alternative, kot sta kapljično namakanje in mikro-škropljenje. Hidroponske kmetijske tehnike, ki so razvrščene kot hidroponike, akvaponike in aeroponike in so vse bolj pogoste, so še naprej močna in učinkovita alternativa tradicionalnemu kmetijstvu.
Najprej komentirajte