Odpadke hrane je mogoče preprečiti z majhnimi previdnostnimi ukrepi

Vsak dan zavržemo tone hrane, včasih ne da bi se tega zavedali, včasih pa rečemo "Oh, kaj se dogaja". S temi živili ne zapravljamo le denarja, ampak tudi prihodnost našega sveta. Poudarja pomen recikliranja v kuhinji za preprečevanje odpadkov hrane, eden od strokovnjakov DoktorTakvimi Dyt. İrem Altıparmak deli pomembne nasvete.

Odpadki hrane so veliko večji problem, kot si misli večina nas. Približno tretjina vse hrane, proizvedene na svetu, se zaradi različnih razlogov zavrže. To pomeni, da se vsako leto zapravi približno 1,3 milijarde ton hrane. Spomniti, da hrana, ki jo zavržeš z besedami "Oh, to je samo malenkost", ni le izguba denarja, Dyt, eden od zdravnikov DoctorCalendarja. İrem Altıparmak poudarja, da zavržena hrana povzroča podnebne spremembe, ker gnije in proizvaja plin metan. Ob upoštevanju, da se tudi voda preveč zapravlja, Dyt. Po podatkih Altiparmaka z Inštituta za svetovne vire se 24% vse vode, porabljene za kmetijstvo, vsako leto izgubi zaradi živilskih odpadkov. To pomeni približno 170 bilijonov litrov vode. Na vas je, da jih preprečite. "

dit Altıparmak navaja, kaj je mogoče storiti za tiste, ki želijo preprečiti izgubo hrane:

1. Ko nakupujete, si pripravite seznam osnovnih stvari. Na ta način ne boste dobili več hrane, kot jo potrebujete. Tudi majhen namig, ne hodite v nakupovanje na tešče.
2. Pravilno shranjujte hrano. Nepravilno skladiščenje vodi do velike količine odpadne hrane. Hrana lahko zgnije, ker večina ljudi ne ve, kako shraniti sadje in zelenjavo. Npr. Krompir, paradižnik, česen in čebulo je treba hraniti pri sobni temperaturi, ne v hladilniku. Nekatera živila vsebujejo "plin etilen". Etilen pospešuje zorenje živil in lahko povzroči kvarjenje. Banana, avokado, paradižnik, melona, ​​breskev, hruška, zelena čebula vsebujejo plin etilen. Da bi preprečili prezgodnje kvarjenje, hranite ta živila stran od izdelkov, občutljivih na etilen, kot so krompir, jabolka, zelenice, jagode in paprika.
3. Naučite se hraniti hrano. Postopki luženja, sušenja, konzerviranja, fermentiranja in zamrzovanja zagotavljajo dolgoživost živil in preprečujejo odpadke. Npr. Zrela jabolka lahko konzervirate in spremenite v jabolčno omako ali vloženo korenje.
4. Smoothie lahko naredite iz zamrznjene hrane. Npr. Jagode ali banane, ki ste jih dali v hladilnik, lahko postavite v kefir ali mleko. Namesto da bi jedli že pripravljen sadni kefir, ki ga lahko kupite od zunaj, bo bolj zdravo domače sadje in preprečilo odpadke hrane.
5. Organizirajte svoj hladilnik. Hladilnik imejte urejen, da boste lahko jasno videli hrano in preprečili njeno kvarjenje. Uporabite metodo First in First Out (FIFO). Npr. Ko kupite škatlo z jagodami, postavite novo embalažo za staro. To bo pomagalo, da se prejšnja hrana ne zapravi, porabi.
6. Namesto da na krožnik zavržete ostanke hrane, poskusite zmanjšati porcije.
7. Ponovna uporaba. Če pijete kavo, izkoristite njeno podlago. Kavna usedlina je odlično gnojilo za rastline. Je tudi naravno sredstvo proti komarjem.