Festival kruha in armole Ata, ki ga četrto organizira Občina Seferihisar, je z lepimi dogodki združil na tisoče gostov v okrožju. Med celodnevnim praznikom je bila predstavljena Armola iz kruha Ata in kozjega sira, ki nastane z množenjem izginjajočega semena pšenice Karakılçık in mletjem v kamnitem mlinu.
Mestna občina Seferihisar je letos organizirala četrti Ata Bread and Armola Festival. Župan metropolitanske občine İzmir, ker je bil na otvoritvi festivala na Gozdni delavnici v Muğli. Tunç SoyerUdeležili so se ga član sveta metropolitanske občine İzmir Nilay Kökkılınç, župan Seferihisarja İsmail, odrasli predstavniki provinc in okrožnih političnih strank ter številni državljani.
Na otvoritvi festivala je svetnica mestne občine İzmir Nilay Kökkılınç dejala: »Pred natanko 10 leti, leta 2011, so pšenico Topan Karakılçık v vasi Gödence Seferihisar tradicionalno pridelovali v naših kamnitih pečeh z moko, pridobljeno z razmnoževanjem v Can Yücel Tohum Center in mletje v vaških mlinih. Skupaj smo se zbrali na tem čudovitem festivalu, kjer se srečata naš pečeni kruh Ata in sir Armola, ki je narejen tudi iz kozjega mleka, tako da lokalni okusi iz preteklosti do danes ostanejo živi. Ena od dolžnosti lokalnih oblasti, ki jih izvolijo ljudje, je varovanje, razkrivanje in ohranjanje lokalnih vrednot ter s spodbujanjem teh vrednot univerzalnost.
zgleden trud
Kökkılınç je svoj govor nadaljeval takole: »Metropolitanska občina İzmir in naš prejšnji župan Seferifisarja, g. Tunç SoyerVidimo rezultate prizadevanj našega župana Seferihisarja in njegove ekipe v tem smislu, ki se nadaljuje na enak način kot zastava, ki jo je prevzel iz Turčije, na najboljši način. Hkrati je to prizadevanje, ki ga je treba jemati kot zgled in bo veliko prispevalo k turizmu Seferihisarja, enega izmed priljubljenih turističnih okrožij naše države, in posredno İzmirja. V tem smislu čestitam vsem, ki so nas združili na tem čudovitem festivalu, še posebej našemu županu Seferihisarja in vsem, ki so prispevali; Rad bi se zahvalil vsem gostom, ki so sodelovali na festivalu, da so bili del tega navdušenja.”
Tako naš predsednik Tunç Soyer sva šla ven z
Župan Seferihisarja İsmail Adult je poudaril pomen podpore javnosti proizvajalčevim trgom proti verižnim trgom in dejal: »Zahvaljujoč festivalu kruha Ata in Armola, ki smo ga organizirali že četrtič, lahko predstavimo naš kruh Ata, ki je postal tako v našem okrožju kot v Turčiji, našim državljanom v njihovi regiji. Vedno bomo še naprej varovali semena naših prednikov. V naši banki semen Can Yücel razmnožujemo številna lokalna semena in jih dostavljamo našim državljanom. Iz tega središča prihaja tudi naša pšenica Karakılçık. Kot občina Seferihisar nadaljujemo s proizvodnjo pšenice karakılçık na 500 hektarjih zemlje. Poskušamo povečati število kruha, ki ga proizvedemo iz naše pšenice karakılçık, ki je vir kruha za številne naše družine, in razviti njene stranske proizvode. Župan metropolitanske občine Izmir Tunç Soyer Rad bi se zahvalil članu sveta metropolitanske občine İzmir Nilayu Kökkılınçu, ki nas kot našega bronastega predsednika ni pustil samih, z mojimi željami, da pridelamo našo pšenico Karakılçık po vsem İzmirju na tej poti, s katero smo se podali.
Med festivalom je bilo organiziranih veliko različnih dogodkov od gledališča do koncerta, od šahovskega turnirja do ljudskih plesnih predstav.
Najprej komentirajte