Lubenica-sir, nespremenljiva prehrana v poletnih mesecih ... Hladen okus lubenice v kombinaciji z beljakovinsko bogatim sirom ustvarja sladko-slano ravnovesje. Ta okus, ki je dober za prebavni sistem, pomaga tudi zadovoljiti telesne potrebe po tekočini. Vendar lahko prekomerno uživanje tega slastnega dvojca povzroči zdravstvene težave. Strokovnjak za prehrano in prehrano bolnišnice Acıbadem Maslak Yeşim Özcan je poudaril, da kombinacije lubenica-sir ne bi smeli zaužiti pretirano in dejal: »Ta dvojec lahko zaužijete enkrat na dan kot prigrizek in največ 3-4 krat na teden. Preveč lahko povzroči vrsto težav, od težav z aknami do visokega krvnega sladkorja in bolezni maščobnih jeter, «opozarja.
Ne jejte kot glavni obrok
Lubenica, ki ima bogato vodo, je eno najbolj priljubljenih sadežev za hlajenje. Strokovnjak za prehrano in prehrano Yeşim Özcan, ki prav tako pojasnjuje, da je lubenica zaradi vsebnosti kalija dobra za bolečine v mišicah in sklepih, pravi: "Pitje lubeninega soka, zlasti po športu, je zelo koristno za mišični sistem." Lubenica je poleg številnih koristi sadje z visoko vsebnostjo sladkorja, zato lahko njena prekomerna poraba povzroči zvonjenje alarmov, zlasti pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Zato je specialist za prehrano in prehrano Yeşim Özcan, ki je opozoril, da uživanje sira, ki je dober vir beljakovin, skupaj z lubenico pomaga uravnovesiti krvni sladkor in podaljša obdobje sitosti ter opozarja na dejstvo, da sta ta dva ena najprimernejših možnosti za prigrizke pri dietah. Glede pomanjkljivosti uživanja samo lubenicnega sira kot obroka je Yeşim Özcan dejal: »Ker ima lubenica visoko vsebnost sladkorja, poveča izločanje insulina in povzroči trebušno maščobo. Uživanje preveč sira lahko pomeni tudi presežek vnosa maščob in soli v telo, torej težo. Zato je treba pri paru lubenica-sir upoštevati količino porcije, «opozarja.
Bodite pozorni na velikost porcije!
Kakšna je torej idealna velikost porcije? Strokovnjak za prehrano in prehrano Yeşim Özcan pravi, da bosta za prigrizek zadostovali dve tanki rezini lubenice in ena rezina sira, in ugotavlja, da je najboljši čas za nadzor apetita popoldanski prigrizek. Yeşim Özcan pojasnjuje, da se ob neupoštevanju teh predlogov pojavijo različne zdravstvene težave, in poda informacije o tem na naslednji način: »Pri prekomerni porabi lubenice je moteno ravnovesje krvnega sladkorja in hitreje povzroča lakoto in prenajedanje. Poleg tega, ker sta prizadeta želodec in črevesje, se lahko pojavijo težave, kot sta plin in napihnjenost. Druga nevarnost je tveganje, da lahko presežek sladkorja v lubenici povzroči težave, kot so maščobna jetra. Prekomerno uživanje sira se lahko zaradi visoke vsebnosti maščob spremeni tudi v težave s krvnim tlakom zaradi soli, aken na koži in prekomerne telesne teže.
Najprej komentirajte