Danes lahko navade, ki se pojavljajo s priljubljenostjo zdrave prehrane, privedejo do obsesivne prehranjevalne navade pri ljudeh.
Glede na podatke, ki jih je zbrala fundacija Sabri Ülker, lahko obsedenost z zdravo prehrano, znano kot "Orthorexia Nervosa", povzroči resne fizične in duševne težave.
Nenavadno povečanje ali zmanjšanje uživanja hrane, občutki zadovoljstva z videzom, pretirana tesnoba zaradi prehranjevalnega vedenja in telesne teže lahko sčasoma povzročijo motnje hranjenja v fizičnih in psihosocialnih dimenzijah. Medtem ko je prehranjevanje ena od običajnih bioloških dejavnosti ljudi, lahko posamezniki zaužijejo več hrane, kot je potrebno, v situacijah, kot so pritisk, stiska, depresija, žalost, veselje ali jeza. Menijo, da je takšno stanje posledica psihološkega stanja posameznika in ne bioloških potreb. Napačno, a ponotranjeno dojemanje lepote sproži navado, da jemo veliko manj, kot je potrebno. Napačne prehranjevalne navade, ki so v družbah znane kot pravilne, lahko dolgoročno povzročijo številne zdravstvene težave. Danes se kot posledica tega pojavlja "Orthorexia Nervosa" (ON), znana kot obsedenost z zdravo prehrano.
Kaj je obsedenost z zdravo prehrano (Orthorexia Nervosa)?
Ortorexia Nervosa je leta 1997 prvič opisal dr. To je izraz, ki ga je ustvaril Steven Bratman, da bi posredoval lastne izkušnje s hrano in prehrano. Izraz ortoreksija izhaja iz latinskih besed "orthos" (desno) in "orexsis" (lakota). Steven Bratman uporablja izraz Orthorexia Nervosa (ON) za opis patološke obsedenosti z zdravo prehrano.
Ali je ortoreksija nervoza motnja hranjenja?
Orthorexia Nervosa, ki še ni v kategoriji motenj hranjenja, je presenetljivo podobna drugim motnjam hranjenja. Danes je eden najpomembnejših konceptov pri obravnavi problemov za izboljšanje zdravja zdrava prehrana. V zadnjih letih se je med posamezniki v družbi povečala tudi ortoreksija nervoza ali motnje prehranjevalnega vedenja z visoko občutljivostjo na ravni obsedenosti. Medtem ko je obsedenost pri anoreksiji nervi in bulimiji povezana z energijo (kalorijami) in telesno težo, ki jo vnesemo s prehrano, je pri ortoreksični obsedenosti vidna obsedenost z zdravo prehrano namesto šibkosti in hujšanja. Orthorexia Nervosa je v ospredju obsedenosti s količino hrane, ki jo posameznik zaužije, in zmožnostjo uživanja zdrave in nepredelane, čiste hrane namesto šibke telesne podobe.
Navaja se, da se lahko zaradi tega ortoreksični posamezniki, tako kot bolniki z obsesivno kompulzivno motnjo, velik del svojega časa držijo strogih pravil, ki jih sami ustvarjajo, zato se njihovi socialni odnosi zmanjšajo. Zdrava prehrana posameznika v normalnih pogojih ni patološko stanje. Dejstvo pa je, da lahko to situacijo obravnavamo kot osebnostno in vedenjsko motnjo, ko postane obsedenost in postane središče posameznikovega življenja ter začne upravljati prehrano.
Obsedenost z zdravo prehrano lahko privede do nezdrave prehrane!
Posamezniki z ortoreksijo lahko začnejo doživljati pomanjkanje vitaminov, mineralov in drugih hranilnih snovi, zaradi česar se zaradi zdrave prehrane in živil, ki jih iz svoje prehrane izločijo, da bi dosegli popolnost, sčasoma zmanjšuje.
Najprej komentirajte