Mesec ramazan ponuja pomembno priložnost, da se izognemo prehranjevalnim navadam, ki negativno vplivajo na zdravje, in si pridobimo zdrave navade. V tem postopku se poleg povečanja telesne teže sprejme tudi prehrana, bogata s ocvrto, mastno hrano in sladicami z mislijo, da bi čez dan dolgo stradali; opazimo poslabšanje ravni krvi, holesterola in sladkorja.
Vendar pa mora biti tudi imunost močna, da se zaščiti pred virusom, zlasti v času pandemije. Prehrana v količini, ki jo oseba potrebuje, in na uravnotežen način zagotavlja zdravo in aktivno bivanje skozi ves mesec ramazan. Z oddelka za prehrano in prehrano, bolnišnica Memorial Şişli Uz. Dyt. N. Sinem Türkmen je podal informacije o tem, kaj je treba upoštevati med postom v pandemiji.
Sahurjev obrok ohranja krvni sladkor v ravnovesju
Suhoor je treba narediti, da bo presnova še naprej pravilno delovala. Sahurski obrok lahko razumemo kot zajtrk. Raven sladkorja v krvi bo ohranila v ravnovesju; Treba je dati prednost visokokakovostnim virom ogljikovih hidratov, kot so krušni pide iz polnozrnate moke z visoko vsebnostjo energije in vlaknin, žitarice na osnovi ovsa in živila, bogata z beljakovinami in zdravimi maščobami, kot so oljna semena, oljke in avokado, kot so jajca, mleko in mlečni izdelki, ki vas bodo dolgo časa siti.
V sahurju je treba zaužiti vsaj 500 ml vode.
Poleg porabe vode lahko vnos tekočine povečate tudi z uživanjem živil z visoko vsebnostjo vode. V sahur moko je treba dodati tudi zelenjavo z visoko vsebnostjo vlaknin in vode, kot so sočno sadje, kumare in paradižnik. Med suhoor čajem se je treba izogibati kislim in kofeinskim pijačam. Te pijače lahko povzročijo pogostejše uriniranje in večjo izgubo tekočine. Prav tako se je treba izogibati pretirani slani hrani, kot so delikatesni izdelki, slani sir in oljke, ki bodo povzročili izločanje vode iz telesa.
Vzorčni meni Sahur 1
- Jajčna in zelenjavna omleta
- Manj slan feta sir
- Nesoljene oljke ali orehi
- Obilne zelenice, paradižnik, kumare itd.
- Polnozrnat kruh
- Mleko ali kefir
Vzorčni meni Sahur 2
- Kuhano jajce
- Jogurt z ovsenimi kosmiči
- Mandelj / lešnik / oreh itd.
- Sveže sadje
Uživanje sladkega po vsakem iftarju lahko pridobi na teži
Poste lahko po želji odpremo z 1 kozarcem vode in 1 dlanjo ali olivo. Kasneje lahko obrok nadaljujete z juho za lažji začetek. Pred začetkom drugih obrokov je treba narediti 15-minutni odmor in ga hraniti počasi in v ustreznih količinah, da se izognemo želodčnim boleznim. Na splošno se je treba izogibati ocvrti in predelani hrani, bogati z maščobami ali sladkorjem. Sladice, ki jih med ramazanom pogosto uživamo, vsebujejo veliko sladkorja. Redno uživanje sladkarij po vsakem iftarju lahko povzroči, da se zredite. Potrebo po sladici lahko zadovoljimo tako, da 1 uro po iftarju zaužijemo sadje. Glede na sezono je lahko prednost sadje z visoko vsebnostjo vode in vlaknin, ki bo prispevalo k pravilnemu delovanju črevesja. Uživanje maščob bogate hrane, zlasti živalskih maščob, mastnega mesa ali peciva z margarino / maslom, je treba zmanjšati. Namesto da hrano cvrete, je treba uporabiti druge načine kuhanja, kot so pečenje, kuhanje ali pečenje na žaru.
Vzorčni meni Iftar 1
- Juha brez smetane
- Meso na žaru / kuhano / pečeno / piščanec / ribe / puran
- Polnozrnat kruh ali bulgur pilaf
- Veliko zelene solate
- Jogurt / pinjenec / cacik
Vzorčni meni Iftar 2
- Juha brez smetane
- Stročnice ali zelenjavni obrok
- Polnozrnat kruh ali bulgur pilaf
- Veliko zelene solate
- Jogurt / pinjenec / cacik
Izogibajte se neaktivnosti
Pogosta je tudi neaktivnost, saj se čas, ki ga preživimo doma v procesu Covid, povečuje. Lahke sprehode je treba izvajati podnevi, kolikor je le mogoče, se po iftarju premikati in poskušati povečati raven telesne aktivnosti z vajami, ki jih lahko načrtujete doma.
Najprej komentirajte