Dietetik in življenjski trener Tuğba Yaprak je dal informacije o tej temi. Da ne bi mogli shujšati, je danes ena najpogostejših težav. Genetska struktura posameznika, sedeči način življenja in slabe prehranjevalne navade vplivajo na kakovost življenja in duševno in fizično negativno vplivajo na posameznika. Ko vam beseda "dieta" prvič pride na misel, vas lahko spomni na nizko kaloričen vnos. Vendar pa je v nasprotju s splošnim prepričanjem pomembna vsebnost hrane, ki jo zaužijete čez dan, in kako pogosto jih zaužijete, pa tudi kalorija, vzeta v skladu s hitrostjo presnove. Preučimo hrano, ki vam v dieti preprečuje izgubo teže;
Ocvrta hrana
Ocvrta hrana, kot so meso, ribe, piščanec, krompir itd., Se sežge in tvori transmaščobe. Hrana, pripravljena s temi olji, negativno vpliva na raven holesterola v krvi. Najpogostejša je v že pripravljeni ali pakirani hrani, kot so čips in hitra hrana. Ocvrta hrana, ki s povečanjem slabega holesterola povzroča nastanek številnih bolezni, zaradi nasičenih maščob, ki jih vsebuje, upočasni izgubo teže. Opazili so, da posamezniki z insulinsko rezistenco, znani kot skupina s sladkorno boleznijo tipa 2, ki imajo največ težav pri hujšanju, v evidenci o uživanju hrane nenehno uživajo ocvrto hrano. Da bi pospešili postopek hujšanja, lahko namesto cvrtja uporabite zdrave načine kuhanja, kot so žar / peka / vrenje.
Bela moka
Izdelano iz bele moke in bele moke; Hrana z nizko vsebnostjo vlaknin, kot so pogače, kolački, beli kruh, povzročajo nepravilnosti v krvnem sladkorju. Zaradi tega smo zelo hitro lačni, imamo napade lakote in čez dan zaužijemo veliko več kalorij. Rafinirana moka je hrana, bogata z ogljikovimi hidrati in škrobom. Moka, ki je bogata z vlakninami, minerali in vitamini, pospeši proces lakote, ker se hitro prebavi. Vendar lakota, ki se pojavi, žal upočasni proces hujšanja. Naš proces hujšanja lahko podpremo tako, da v vsakdanji prehrani izberemo rženo, polnozrnata, polnozrnata, otrobska ali ovsena moka.
soli
Vsakodnevno uživanje več soli, kot je potrebno, moti ravnovesje natrija v telesu, kar povzroči zadrževanje vode in s tem povezan nastanek edema. Moteno ravnovesje natrija preprečuje delovanje kalcija v telesu in povzroča upočasnitev procesa izgorevanja maščob. Če greš zaradi povečanega edema več, kot tehtaš, te to psihološko obremeni. Zato je treba za lajšanje hujšanja omejiti dnevni vnos soli in omejiti uživanje delikatesnih izdelkov, kumaric, konzerviranih in vloženih živil z visoko vsebnostjo soli.
Seker
Presežek sladkorja shranijo v našem telesu kot maščoba jetra. Študije so dokazale, da posamezniki z jabolčno postavo, ki je nad idealno velikostjo pasu in je v predelu trebuha znana kot maščoba, zaužijejo preveč sladkorja. Ta struktura, sestavljena iz fruktoze in glukoze, ne vsebuje zdravih hranilnih vrednosti, ki jih potrebuje naše telo. Prekomerno uživanje sladkorja poveča izločanje inzulina in povzroči regionalno mazanje. Zato se moramo izogibati preprostemu uživanju sladkorja v svoji vsakodnevni prehrani in raje uporabljati kompleksne vire ogljikovih hidratov.
Kisle pijače
Sladkor v gaziranih pijačah poveča izločanje inzulina in povzroča nepravilnosti v krvnem sladkorju. Ko čez dan zaužijemo kisle pijače, se začnejo pojavljati težave, kot so utrujenost, hitra lakota, želja po uživanju več sladkih in gaziranih pijač ter nezmožnost obvladovanja sladkih hrepenenj. Ker kisle pijače vsebujejo velike odmerke fruktoze in glukoznih sirupov, vabijo k presnovnim motnjam, kot so bolezni srca in diabetes. Bisfenol A (snov BPA) v steklenicah kislih pijač je obdan s smolo in ta snov poškoduje žleze z notranjim izločanjem telesa. Ustvarja ovire, ki preprečujejo izgubo teže, saj motijo presnovno delovanje telesa. V tem postopku lahko iz svojega življenja izločimo kisle pijače s sprejetjem preferenc glede pijač, kot so mineralna voda, ajran in nesladkana domača limonada.
Izpodbijanje
İsmail Kemaloğlu je zahteval zavrnitev, da bi popravil napačno predstavo o fruktoznem sirupu (sladkorju na osnovi škroba), omenjenem v članku z naslovom »Katera živila preprečujejo izgubo teže« generalnega sekretarja NİSAD (Združenje industrijskih proizvajalcev škroba).
Članek na temo zanikanja je naslednji; V članku z naslovom »Katera živila preprečujejo izgubo teže«, objavljenem na naši spletni strani 12.04.2021. aprila XNUMX, beremo izjave gospoda Tuğbe Yapraka o fruktoznem sirupu (sladkor na osnovi škroba). Kot Združenje škrobnih industrijcev (NİSAD), največja organizacija, ki zastopa industrijo škroba v Turčiji, smo želeli z vami deliti najnovejše akademske podatke o sladkorju na osnovi škroba, da bi popravili informacije, ki bi lahko povzročile napačne predstave v teh izjavah. .
"Kisle pijače vabijo k presnovnim motnjam, kot so bolezni srca in diabetes, saj vsebujejo velike odmerke fruktoze in glukoznih sirupov." Sestavljajo ga glukozni in fruktozni sladkorji, kot je namizni sladkor, čeprav se sestava sladkorja na osnovi škroba razlikuje glede na uporabo, v kateri se bo uporabljal. Saharoza ali namizni sladkor sta med seboj povezani glukoza in fruktoza, kar pomeni, da je sestavljena iz 50% glukoze in 50% fruktoze. Delež fruktoze v sladkorju na osnovi škroba je med 42% in 55%, ostalo je glukoza. Ljudje energijo dobivajo iz ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Evropska agencija za varnost hrane EFSA je objavila smernice, ki vključujejo informacije, da naj bodo ogljikovi hidrati med 45–60% celotnega vnosa energije pri odraslih in otrocih.
(1) Tveganje za prekomerno telesno težo in debelost ni odvisno samo od vsebnosti sladkorja v prehrani, temveč od skupne količine zaužitih in zaužitih kalorij (energijska bilanca).
(2) Nedavna znanstvena poročila so ugotovila, da vnos sladkorja sam po sebi ne povzroča diabetesa. Ni neposrednih dokazov, da sladkor povzroča povečan apetit, zmanjšano sitost ali diabetes.
(3) Sladkorji, ki vsebujejo fruktozo, ne zvišujejo krvnega tlaka, če jih uživamo kot del običajne prehrane.
(4) Trenutne študije kažejo visok vnos fruktoze in ravni trigliceridov, ITM, obseg pasu.
(5) hipertenzija vnosa fruktoze do 14% celotnega vnosa energije.
Telo absorbira prosto fruktozo in glukozo ali enake sladkorje iz saharoze in sladkorja na osnovi škroba na enak način kot vsi. Zato je malo verjetno, da bo fruktoza, ki jo uživamo kot sestavino sladkorja na osnovi škroba, povzročila metabolične motnje ali povečala telesno težo v prehrani z enakimi kalorijami kot drugi sladkorji.
(7) Glede na te podatke ni dovolj dokazov, da prehranska fruktoza povzroča škodljive učinke na zdravje, ne glede na to, ali je prisotna kot del celotnega sladkorja ali kot prosti sladkor.
(8) Kot institucija, ki deluje brez komercialnega namena, jo sprejemamo kot odgovornost za odpravo napačnega dojemanja z znanstvenimi dejstvi in pravilno obveščanje javnosti. V okviru znanstvenih dokazov pričakujemo, da boste izjave ponovno preučili in vas prosili, da jih popravite kot del svoje odgovornosti do javnosti. Kot NİSAD bi radi vedeli, da bomo z veseljem z vami delili vse svoje znanstvene vire o škrobu in škrobnih izdelkih.
Najprej komentirajte