Četrtina svetovnih emisij toplogrednih plinov prihaja iz proizvodnje hrane. Egejski izvozniki, ki svet že 36 let hranijo z ekološko pridelavo, opozarjajo na podnebno krizo v tednu kmetijstva, ki ga praznujejo 11. in 17. januarja.
Ko je povedala, da kmetijski sektor s pandemijo doživlja svojo zlato dobo, je podpredsednik Egejskega združenja izvoznikov in predsednik združenja izvoznikov suhega sadja in izdelkov Birol Celep sporočil, da je kmetijski izvoz članov Egejskega združenja izvoznikov leta 2020 dosegel 4 milijard 5 milijonov dolarjev s povečanjem za 100 odstotke.
»Leta 2020 smo kot Egejsko združenje izvoznikov suhega sadja in izdelkov izvozili 846 milijonov dolarjev. Vrednostno-vrednostno verigo lahko razširimo z ustvarjanjem velike volje z zavedanjem ekološke pridelave in zdrave pameti. Boj proti podnebnim spremembam je tekma s časom in etični obračun. Šteje tudi najmanjši napor. Moramo biti sprožilci. Številni projekti se izvajajo za ekološko kmetijstvo in dobre kmetijske prakse, banke semen, zaščito in širitev kmetijskih površin ter preprečevanje nastajanja živilskih odpadkov. Zdaj vsi potrošniki vedo, da morajo resno razmisliti o globalnih vprašanjih. Vrednost naše blagovne znamke lahko povečamo z opremljanjem izdelkov z novostmi, ki bodo obstajale v prihodnosti. Kampanja "Zaščitite hrano, zaščitite svojo mizo", ki jo je sprožil naš minister za kmetijstvo in gozdarstvo, gospod Bekir Pakdemirli, je spodbudila ekološko občutljivost družbe.
Manj kemikalij, pravilna obdelava tal je bistvenega pomena
Hayrettin Uçak, predsednik Egejskega združenja izvoznikov svežega sadja in zelenjave, poudarja pomen ekološke pridelave in prehrane rastlin z besedami, da bodo živila, proizvedena po obstoječih metodah, v 80 letih povzročila 1,4 trilijona ton emisij toplogrednih plinov, kaže raziskava Journal Science.
»Z manj kemikalij bo ustrezna obdelava tal preprečila 540 milijard ton emisij. Pandemija je znova dokazala, da je hrana ključnega pomena. Leta 2020 smo postali rekorder v povečanju z realizacijo 17 milijarde 1 milijonov dolarjev blaga s 39-odstotnim povečanjem. Že leta se odločno upiramo z ramo ob rami, da bi potrošnik lahko prišel do zdrave hrane, pridelal ob ohranjanju biološke raznovrstnosti in usmeril naše kmete na prave proizvodne metode. Posledično se je pojavilo naše načelo, ki ni samo človeško usmerjeno, temveč razmišlja tudi o celotnem ekosistemu in brani ekološko kmetijstvo.
Mustafa je raje izbral: Živimo v deželah, kjer gojijo najbolj kakovostne prehrambene izdelke na svetu
Predsednik združenja izvoznikov egejskih zrn stročnic in oljnih semen ter izdelkov Mustafa je raje izbral: »Presegli smo izvozni cilj v višini 2020 milijonov dolarjev, ki smo si ga zastavili za leto 500, in izvozili na 14 milijonov dolarjev s povečanjem za 505 odstotkov. Živimo v deželah, kjer gojijo najbolj kakovostne prehrambene izdelke na svetu. 75 odstotkov turškega izvoza ekoloških proizvodov opravljamo. Suša in varnost hrane sta med prednostnimi vprašanji, na katera se osredotočamo in previdno ukrepamo. Ekološka pridelava je postopek, ki se začne s semenom. Veliko projektov izvaja država, zlasti seme prednikov. Pravzaprav je bistvo v tem, da se naučimo, kako aktivirati svoj potencial. " rekel.
Sinhronizacija celotne vrednostne verige je možna z digitalizacijo
Predsednik Egejskega združenja izvoznikov ribištva in živalskih proizvodov Bedri Girit pravi, da so izvoz leta 2020 povečali za 4 odstotke na 984 milijonov dolarjev, pojasnjuje, da je veriga preskrbe s hrano odgovorna za 26 odstotkov svetovnih emisij ogljika:
»Vse faze, kot so raba zemljišč, živalska krma, faza kmetije, predelava, prevoz, pakiranje, trgovina na drobno vplivajo na postopek. Kmetijske površine so se v zadnjih 18 letih zmanjšale za 12,3 odstotka. Digitalno kmetijstvo je edini način za povečanje pridelka na enoto površine, da bi zadostili povpraševanju po hrani 7,8 milijarde ljudi. Na območju enote je mogoče izdelati več kakovostnih, nadzorovanih, na podatkih temelječih izdelkov, povečati učinkovitost, varnost hrane, sinhronizacijo celotne vrednostne verige in integracijo tehnologije veriženja blokov. Študije raziskav in razvoja ter inovacij bodo prinesle rešitev številnih težav v tem sektorju. "
Davut Er: Aktivirati moramo programe za razvoj inovacij
Davut Er, predsednik egejske zveze izvoznikov oljk in oljčnega olja, je dejal: »Leta 2020 smo dosegli izvoz v višini 159 milijonov dolarjev. Turčija s široko paleto živil, ena od srečnih držav z velikim potencialom. Medtem ko se več kot 820 milijonov ljudi na svetu bori na eni strani z lakoto, na drugi strani vlada podnebna kriza. Doživljamo najbolj suho zimo zadnjih let. Če želimo, da ima človeštvo priložnost, moramo spodbuditi globalni ekosistem. Ekosistemi ne absorbirajo samo ogljika, od njih je odvisno tudi naše življenje. Hitro moramo biti, hitro razmišljati, hitro ukrepati, ne za svoj planet, ampak zase. Ujeti moramo hitrost, tako da bomo v kmetijskem sektorju začeli izvajati programe za razvoj inovacij. " je spregovoril.
Poudarek kmetijske tehnologije
Cahit Doğan Yağcı, predsednik Egejskega združenja izvoznikov papirja za pohištvo in gozdne izdelke, meni, da bi bilo treba z raziskavami in razvojem ter inovacijami oblikovati trajnostno verigo proizvodnje in porabe hrane.
»Leta 2020 smo v našo državo prinesli 645 milijonov dolarjev tujih valut. Prizadevamo si delati v boljšem svetu, tako da se osredotočamo na težave, ki smo jim izpostavljeni, in dobro razumemo dinamiko. Če ne moremo preprečiti podnebnih sprememb, ne moremo zagotoviti zanesljive preskrbe s hrano. Vsako leto se proizvede dovolj hrane za prehrano celotnega svetovnega prebivalstva. Po poročilu Svetovnega programa Združenih narodov za hrano (WFP) pa 11 odstotkov svetovnega prebivalstva ne more doseči hrane. Zapravimo 1,3 milijarde ton hrane. Osredotočiti bi se morali na ekološko kmetijstvo in dobre kmetijske prakse, kmetijske tehnologije, skratka raziskave in razvoj ter inovacije, da bi preprečili podnebne razmere in krizo lakote ter olajšali dostop do zanesljive in zdrave hrane v verigi od polja do razcepa. "
Najprej komentirajte