Strokovnjaki opozarjajo na pomen močnega imunskega sistema za zaščito pred novo vrsto koronavirusa (Kovid-19), ki kot globalna epidemija prizadene ves svet, in navajajo, da je zlasti uravnotežena in bogata prehrana med najosnovnejšimi elementi za krepitev sistema.
V tem procesu je pomembno, da sadje in zelenjavo uživamo na uravnotežen način, ki ga potrebuje naše telo, in prispeva h krepitvi našega imunskega sistema. Imunski sistem lahko okrepite in povečate vzdržljivost z uživanjem sadja in zelenjave, ki jo lahko predvsem pozimi razdelite v štiri skupine glede na njihove barve. Istanbul Rumeli University Health Services Poklicna šola Lect. Glej. Sema AYKOL FAİKOĞLU jo opredeljuje na naslednji način:
Oranžne in rumene, kot so korenje, sladki krompir, buče, melone, marelice, mango; Vsebuje veliko beta-karotena, ki dokazano podpira tudi imunski sistem. Vitamin C, ki koristi koži, je najbolj znan med člani te skupine. Za zaščito zdravja ustne votline je priporočljivo uporabljati tudi te vrste sadja, ki so iz družine citrusov. Imunski sistem lahko okrepite z agrumi, ki jih pozimi najdete zelo pogosto.
Rdeče, kot so paradižnik, lubenica, roza grenivka, guava, rdeča paprika; "Zvezdni antioksidant" je glavni vir likopena in ta živila so učinkovita proti raku. Zakasni staranje celic. Okusni člani te skupine ščitijo kožo pred poškodbami sonca. Tako boste, ko preskočite zaščito pred soncem, vsaj zaščitili kožo od znotraj.
Brokoli, brstični ohrovt in ohrovt, ki sodijo med zeleno hrano, so vodilni v teh štirih skupinah, ker vsebujejo vitamin C, folno kislino in sestavine za boj proti raku. Ta živila, bogata z luteinom, pomagajo zmanjšati tveganje za katarakte in zmanjšati propadanje rumene pege.
Končno pa modre in vijolične, kot so robide, modri oreščki, rdeče grozdje, slive in vijolično zelje, vsebujejo antioksidante, ki dokazano izboljšujejo zdravje možganov, sproščajo cirkulacijo in upočasnjujejo staranje. Ne bi bilo narobe, če bi mu rekli izvor mladosti. Z biološko uro lahko prevladujete tudi z uživanjem temno modre zelenjave in sadja.
Najprej komentirajte