Kmetje so registrirali domačega bivola za Izmir Mozerelo

Domači bivol je kmetu registriran za izmirske mozerele
Domači bivol je kmetu registriran za izmirske mozerele

Župan mestne občine Izmir Tunç Soyerše naprej podpira kmete in proizvajalce na podeželju. Tokrat je metropolit podaril 33 anatolskih vodnih bivolov 10 proizvajalcem v Tiru, ​​da bi oživili vzrejo vodnih bivolov in naredili izmirsko mocarelo svetovno blagovno znamko.

Mestna občina Izmir, ki pripisuje velik pomen razvoju podeželja, še naprej podpira proizvajalce. Metropolitan je podaril 2 anatolskih bivolov, ki so registrirane lokalne pasme, 10 proizvajalcem, med katerimi sta dve ženski, ki sta zaključili šolanje v Tiru, ​​da bi oživili rejo bivolov, ki bo kmalu izginila, naredili pozabljeno znamko sira mozerela in razširili paleto izdelkov proizvajalca. Generalni sekretar izmirske metropolitanske občine dr. Buğra Gökçe, predsednik vasi İzmir Neptün Soyer, župan Tira Salih Atakan Duran, namestnik generalnega sekretarja občine İzmir Ertuğrul Tugay, direktor vasi İzmir Yasemin Güngör Engin, predsednik kmetijske razvojne zadruge Boğaziçi Hüseyin Çeliku, predsednik kmetijske razvojne zadruge Hüseyin Çelik Özütürk, glavar vasi Mehmetler Hüseyin Dönmez, glavar vasi Büyükkale Neclet Küçük, proizvajalci in vaščani.

Govoril je o delu Büyükşehira v Tiru.

Na slovesnosti je generalni sekretar občine Metropolitanska občina Izmir dr. Buğra Gökçe je podal informacije o delu Büyükşehira v Tiru. Buğra Gökçe je dejal, da je bilo doslej v okrožju razdeljenih 342 tisoč 700 sadik sadja in oljk. „Ta teden se je začelo razdeljevanje sadik v drugem obdobju leta 2020. V tem okviru začenjamo distribuirati 13 tisoč 220 sadik mandljev, češenj, orehov, fig in kostanja našim proizvajalcem v Tiru. To pomeni nadaljevanje starodavne proizvodnje, pridelave v skladu z naravo regije. Rast teh sadik sadja in zelenjave bo povečala kakovost vašega življenja. "Zelo dragoceno je biti zaposlen tukaj in postati element, ki vam bo omogočil, da zaslužite dovolj denarja za življenje tukaj."

"Ustanovljen je bil skupni strojni park"

Gökçe je dejal, da je bilo 11 ovc in koz razdeljenih 82 pridelovalcem iz 322 vasi v Tiru. „Iz petih vasi je bilo skupno 5 panjev, od tega 19 čebel, 76 čebeljih matic pa 114 pridelovalcev. Čebelarstvo je ena pomembnih dejavnosti te regije. Mestna občina še naprej podpira in raste čebelarstvo.
Prav tako je bil v okrožju ustanovljen skupni strojni park za učinkovito uporabo kmetijske opreme. S skupnim strojnim parkom se brizgalna naprava, sejalnik zraka, trosilnik gnoja in drobilnik nahajajo v skupnem bazenu, da zadovoljijo potrebe naših vaščanov. Zgrajena je bila za podporo našim vaščanom, ki te opreme niso mogli doseči, ki je niso mogli kupiti vseh ali če niso mogli učinkovito proizvajati. naša naloga je le en primer operacije Turčija, "je dejal.

Opozoril je na problem z vodo.

Buğra Gökçe, župan metropolitanske občine Izmir, v svojem govoru Tunç SoyerIzjavil je, da je zaznal tudi pomemben problem v porečju Küçük Menderes. Gökçe je dejal: »Pred tem je bilo to mesto, kjer ni bilo težav z vodo. Vendar pa imamo v višjih delih porečja zelo resne težave z vodo, zlasti začenši z Beydağom in Kirazom. Eden od razlogov za to težavo je govedoreja. Dejansko proizvodnja te regije temelji na reji drobnice. Govedoreja in silaža povzročata veliko porabo vode. Predvsem v visokogorskih vaseh Kiraz so bile resne težave pri iskanju pitne vode. To težavo imajo tudi nekatere vasi Beydağ. Metropolitanska občina Izmir je pripravila obsežen program, kako se ga znebiti. Da bi preprečili ta problem, je treba podpirati rejo drobnice. Pomembno je tudi, da na pašnikih razvijemo ustrezne rastline, kjer bo podprta ovčereja in kozjereja.«

"Podprli bomo rejo drobnice"

Predsednik za zagotavljanje odkupa ovčjih in kozjih proizvodov Tunç SoyerOb navedbi, da obstaja projekt Buğra Gökçe, »naše priprave na to bomo objavili v bližnji prihodnosti. Zato bi rad z vami delil pomembno dobro novico o obsežnejših podpornih nakupih za ovčerejo in kozjerejo.” Gökçe je izjavil, da si želijo, da bi se vzreja malega goveda v regiji bolj razvijala, Gökçe izjavil, da bodo kot metropolit še naprej podpirali njen razvoj.

Gökçe je dejal, da je vzreja bivolov v mestu pozabljena, "Tradicija, ki smo jo pozabili ali izgubili, je. Vemo pa, da je v Evropo odšel iz Anatolije, tam pa je sir in sladica iz sira mozerela, ki je narejen iz tega mleka in je z okrasitvijo miz v Evropi ustvaril veliko dodano vrednost. Vendar je to vrsta Anatolije. "Je bitje, ki raste v skladu z naravnimi lastnostmi regije, vendar smo ga postopoma izgubili."

"Zagotavljamo vam odkup mleka in živalskih proizvodov, ki jih proizvajate"

Gökçe je dejal: „Zdaj je naš predsednik predstavil zelo dragoceno vizijo in rekel:„ Naredili bomo izmirsko mozerelo. Prizadevamo si za dvig bivoljske dirke. Ampak to je nekaj, kar lahko raste z vašim lastništvom. Takoj, ko bomo to razdelili sami, tukaj ne bo takoj pomlad. Vse se ne bo zgodilo takoj. Če pa ste lastnik tega izdelka, če veste vrednost tega izdelka, če ga boste povečali, ne bomo zapravili mleka. V bližnji prihodnosti bomo v Bayırndırju na območju naše občine ustanovili celovit objekt UHT. Tu razmišljamo o predelavi vsega tega mleka, pridelavi mocarele iz mleka vaših bivolov in trženju na nacionalni in mednarodni ravni. Zagotavljamo vam odkup mleka in živalskih proizvodov, ki jih proizvajate. Nadaljujete s to produkcijo tukaj, naš predsednik bo stal za vami. Te izdelke bomo kupili. Delili bomo s šri Izmirjem in v tujini, pa tudi z vsemi državljani v Turčiji. Izmirsko mozerelo bomo naredili za blagovno znamko sveta. Ključ do tega je v vaših rokah. "Ključ do teh vrat bo mleko, ki ga bodo danes dobili od razdeljenih bivolov."

"Manj porabe vode, več dobička"

Predsednik İzmir Village-Koop Neptün Soyer je prav tako opozoril na nujnost sodelovanja z državami, da bi svoje obstoječe vire uporabili na najbolj učinkovit način, da bi zagotovili kontinuiteto v živinoreji. Ob ugotovitvi, da se je znani, a izumrli vodni bivol iz Anatolije vrnil v svoj dom, je Soyer dejal: »Župan metropolitanske občine Izmir Tunç SoyerZ vizijo »Drugače kmetijstvo je mogoče« ta podpora pridelovalcem krepi nas, naše zadružne partnerje. Omogoča nam tudi vrnitev v proizvodnjo. V primerjavi z govedorejo bivoli porabijo manj koncentrirane krme. To pomeni nižje stroške, manjšo porabo vode in več dobička.

"Mandat bo oživel"

V svojem govoru je župan Tira Salih Atakan Duran dejal: »Naš metropolitanski župan g. Tunç SoyerIma zelo dober cilj. Naš predsednik je rekel: 'Kmečki otroci bodo poskrbeli za njegovo delo, vas in polje tako, da bom rekel, da bom kmet kot moj oče, namesto da delam za minimalno plačo na desni in levi.' Danes smo veseli, da smo naredili še en korak k temu velikemu cilju, ki si ga je zadal naš spoštovani predsednik. Naš metropolitanski župan, ki si prizadeva za oživitev vodnega bivola, ene od starodavnih živali naše regije, tukaj. Tunç Soyer In hvala vsem občinskim enotam. Srečno. Vem, da se bo to še povečevalo.”

"Naše vasi bi morale spet postati primerne za življenje"

Predsednik kmetijske razvojne zadruge Boğaziçi Hüseyin Çelik je izjavil, da si želijo, da bi vasi spet postale vseljive, in dejal: „Ko smo bili mladi, smo imeli tukaj krave. Zelo nas je razveselilo, da smo se te sanje spet uresničile in da smo spet imeli svoje bivole. Mislim, da bo s tem naša vas dobila drugačno vzdušje. Po tem nam pripada zdaj. Imam še ene sanje. Tukaj bi se rad sprehajal na desetine otrok. Želim, da so naše vasi spet primerne za življenje. Upam, da bo za to obstajal razlog, «je dejal. Po govorih so podelili potrdila tistim, ki so se udeležili usposabljanja. 5 vaščanov iz vasi Mehmetler in 5 vaščanov iz vasi Halkapınar je svoje mandate dobilo z žrebom.

Najprej komentirajte

Pusti odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.


*