Zaradi zvišanja cen moke in drugih stroškov v družbi Halk Ekmek, hčerinski družbi mestne občine Istanbul, so se cene kruha zvišale s 75 kurusov na 1 TL.
Zadnja ureditev cen za običajni in polnozrnat kruh v Istanbulu Halk Ekmek je bila pred 2,5 leti.
Povečanje stroškov moke in drugih stroškov za 32 mesecev se ni odražalo v cenah. Povišanje cen je postalo nujno zaradi povečanja stroškov distribucije, dela in energije, ki so drugi pomembni vložki v stroške kruha.
Cena moke, glavne surovine kruha, se je med februarjem 2018 in septembrom 2020 zvišala za 85 odstotkov.
V zadnjih 32 mesecih se je elektrika povečala za 133 odstotkov, zemeljski plin za 91 odstotkov, plače delavcev pa za 50 odstotkov.
Prilagoditve cen je postalo neizogibno, da bi prebivalcem Istanbula ponudili zdrav in poceni kruh.
Cena običajnega in polnozrnatega kruha, prodanega po 75 kuruš v bifejih Halk Ekmek, je od 19. septembra 2020 znašala 1 TL.
Medtem ko se v Istanbulu trenutno proda 200 gramov kruha za 1,75 TL, v Halk Ekmeku 250 gramov običajnega in polnozrnatega kruha za 1 TL.
Najprej komentirajte